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自然派ワイン
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自然派ワイン

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自然派ワイン
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ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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ダニエル・フォレンヴァイダー シムボック・リースリング2011年テイスティングレポート?895

JUGEMテーマ:自然派ワイン こんにちはオネストテロワール吉田です。 夏休み・・・宿題に追われることなく過ごせるといいなということで でもそうはいっても うちの長男次男も六年四年ということで 自主性に任せたいところ・・・ 大丈夫かな!? そういえば夏休みといえばラジオ体操ですが 昨今は 学校はまったく関係なし そして ラジオ体操していない地域もあるとかで 私は夏休みといえばラジオ体操な世代ですので 当たり前のように行きなさいと伝えておりますが あとで聞いたら ほとんど行っている子供たちい...

My First JUGEM | 2015.07.26 Sun 15:38

シュレールの秘宝を飲む!!

JUGEMテーマ:自然派ワイン 皆さん、大事件です!! なんと、ブログ始めて1年半が経過しようとしているのに、アルザスワインは1本しか紹介してないことが判明しました!! どうでもいいか!!? ということで、私が大好きなジェラール・シュレールのワインを飲みました。 ヴェール エ ダン ル フリュイというかわいいエチケットのワインですが、その由来は硬派。 詳しくは検索していただくとして、グランクリュを名乗れる畑の白ワインです。 香りが深くて、抜栓するとパーッと広がります。ミツ...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.07.20 Mon 17:44

シウタダノ(チリワイン)

JUGEMテーマ:自然派ワイン ついに買いました!ラシーヌのチリワインです。 今回は、良く見かけるリュイット・リミタダ ではなく、シウタダノというワイナリーです。 色、香りともにキャンディーを思わせる甘酸っぱさですが、実際は苦味、ハーブのような味です。 温度が上がるとちょっとふっくらとして甘味も感じられて良い感じです。 私の持っているチリワインのイメージを覆す味ですが、正直、フランス産ならもう少し安い値段で飲める気もします。 チリならではの味というのが感じられるとなお良いのですが、これから期...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.06.24 Wed 22:41

ジャン・イヴ・ペロン

JUGEMテーマ:自然派ワイン これは初めての作り手です。 サヴォワというマイナー産地の赤ですね。 コルクを開けるとふわっと果実の香りが漂い、ちょっと期待度がアップします。 味は酸っぱくて若いピチピチした味です。 何ていうか、果実味が強すぎて落ち着きがないというか、バランスが悪いというか、飲んだタイミングが悪かったかもしれません。 味わいは自然派といった感じでネガティブなところはないのですが、いかんせん値段が結構してるので、値段には釣り合ってないと思います。 思い込みかもしれませんが、ジュ...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.06.20 Sat 09:16

カイユ・デュ・パラディ(クォーツ)

JUGEMテーマ:自然派ワイン 今回は言わずと知れた自然派ワイン界の重鎮、クロード・クルトワ(カイユ・デュ・パラディ)が造るクォーツです。 クルトワと言えば、昔は臭い、色が枯れてると散々な評判でしたが、最近のワインは違うみたいです。 このワインも変な匂いはまったくなく、やや鉱物的な香りがします。 レモンのようなふわっとした酸味がしますが、酸っぱさが残りません。 さっぱりした辛口で、予想より深さがない気がしますが、甘さがないからかもしれません。 なかなか微妙なワインですね。 もちろんおいし...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.05.09 Sat 13:34

山葡萄ワイン。 野趣あふれる酸味で、今期もインパクトあります。ボトリングしたばかりの安心院の生ワイン小公子が特別に数本入荷^^

山ぶどうの一種。小公子。山葡萄の血統を感じさせる、 ほど良い酸味と、ヴィニフェラ種(ヨーロッパ系ワイン用葡萄)にも負けない豊かな果実味。 気温の高い西日本でも、濃い色調・高い糖度・豊かな酸味が得られるため、 日本のワイナリーの熱視線が集まっている、要注目の山ブドウです。 http://yamashiroya.biz/?pid=54843532 野趣あふれる酸味で、今期もインパクトある味わい。 ボトリングしたばかりの生ワインが特別に数本入荷しました^^ http://yamashiroya.biz/?pid=54843532 ワイナリ...

【麦焼酎・酒の山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2015.04.23 Thu 17:38

ドメーヌ デ グリオット(VdtT グリオット)

JUGEMテーマ:自然派ワイン 日経平均2万円越えで世間が湧いてますが、 あれ、変だなー?おかしいなー?私の株は上がってないなー?  と稲川淳二ばりに不安がっている方もいらっしゃるのではないでしょうか? そんなあたなに贈りたいのがこのワインです! グリオットも今はもうないドメーヌですね。 マルマタでないと扱ってないのではないでしょうか? 味わいは、チェリー、少しぴりっとした感じ。 微妙なバランス感です。 酸はありますが、エキスがしっかりしていて酸に流されません。 少しずつ飲むより、...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.04.11 Sat 09:44

リンクリン(シュペートブルグンダー)

JUGEMテーマ:自然派ワイン 春らしい天気が続きますね〜。こんな陽気になる前に飲んだワインですが、紹介いたします。 以前に白を飲みましたリンクリンです。 今回は赤、それもシュペートブルグンダーです。 土やキノコ系の香りで、ムンっとした色気があります。 そう思ったら、味はさっぱりとしていて肩すかしな気分になります。 梅系の酸味が優っている感じでしょうか。 まあ、値段が値段ですからね。過剰な期待は禁物ということでしょう。 とはいえ、きれい系の味わいで、この価格では満足まちがいなしです。 ...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.04.05 Sun 11:55

エマニュエル・ブロシェ

JUGEMテーマ:自然派ワイン エマニュエル・ブロシェは初めて飲むかもしれません。 ラシーヌのシャンパーニュは文句なくおいしいのですが、高いので、どうしても買うのをためらいます。 これも高いのですが、ここぞというときのために買ってました。 香りからしてシャンパーニュ!!というかしっかりした香り。すでにほかのワインとの違いを感じさせます。 泡も細かくて持続します。 味も複雑で、控えめながらしっかりした酸が好印象です。 これが4000円台で飲めると言うことなしですが、仕方ないですね。 とにかく高...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.03.08 Sun 08:27

マゼル(シャルボニエール)

JUGEMテーマ:自然派ワイン たぶん初めて飲む、マゼルです。やや還元的な香り。花っぽいでしょうか? ちょっと甘口と書かれてます。そう言われれば甘いですが、さっぱりしていてミネラルががつんと口に入ってきます! 余韻も深いですし、飲みやすさいし、なかなか良いワインと思います。 2日後に飲むとさすがに酢っぽくなってますが、ぜんぜんいけます。 造り手:Le Mazel 銘 柄:Charbonnieres (年号なし 2006?) (白) 地域:フランス/コート・デュ・ローヌ 品 種:シャルドネ 値 段:2880円(税込) 購入...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.03.05 Thu 23:05

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