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自然派ワイン
このテーマに投稿された記事：141件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/23398/
- ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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作者のブログへ：「hatful」さんのブログ
その他のテーマ：「hatful」さんが作成したテーマ一覧(1件)
エセンシア・ルラル デ・ソル・ア・ソル アイレン・ナチュラル2011年テイスティングレポート?940
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 変わるってなかなか難しいですね うちも2013年5月から新店舗で屋号も”オネストテロワール”へと変更 以前の吉田酒店から登記上も変更となったわけですが 相変わらず電話の応対は・・・吉田酒店です・・・と言うわけで ワインインポーター様などからのお電話や ネットショップでのお客様からお電話の際はなんとな違和感あるのかな〜と思いつつ でも地元の昔な...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.07.20 Wed 17:10
エセンシア・ルラル パンパネオ アイレン・エコ2015年＆テンプラニーリョ・エコ2015年テイスティングレポート?938＆939
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 今日も暑い一日となりました。 このあと東北の方は少し天候崩れるようですが 夏本番を迎える前に土用の丑の日ですね 鰻を食べて夏を乗り切るみたいなイメージですが 土用の丑の日って実は季節ごとにあるようで しかも鰻を食べる習慣も やはり商業的な絡みがけっこうあったような説あるようです。 丑の日にうのつく食べ物食べようと しかも 鰻って実は旬は冬だとか・・・知ら...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.07.20 Wed 15:26
レ・ヴィーニュ・ド・ババス ロック・キャブ2013年テイスティングレポート?937
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 藪から棒ですが 今、牛の価格高騰しているとか 猛暑などでなかなか育たなかったり ブランド牛などの人気も日本国内だけじゃなく 海外からかなり引き合いもあるようですね 和牛の魅力は日本にしかないとのことで しかももう一つ大きな要因に 後継者不足も大きな問題となっているようです。 このへんの話は請け売りなのですが 実は先日ご来店いただいたお...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.07.19 Tue 17:34
四恩醸造 瑞雲2015年＆瑞雲2015年? テイスティングレポート?936
JUGEMテーマ：ワイン JUGEMテーマ：自然派ワイン こんにちはオネストテロワール吉田です。 現在15時40分 まだまだ外は暑そう〜 昨日まで三連休 昨日も朝からけっこう暑くなりましたね〜 ということでそろそろかな〜と思い 家庭用プール組み立てました。 三男はまだ一人で町内のプールなどいけませんので かといって付き添って入れるほど暇もなく ですので暑くなったらいつでも入れるように家庭用プール...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.07.19 Tue 15:50
モヴィア ＰＵＲＯ2003年 テイスティングレポート?935
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 個人商店ですと 経理担当は家族の中でやるわけですが 大概年配者とかなんではと思います。 うちはちなみに昨年から私が経理担当も金の面だけですが やっております。 金を工面する人が発注もしないとダメだ！と母の意見を取り入れ なんでも父もそうだったらしく 私からすると祖母が金担当の時父が発注担当で そうすると余計なものまで頼んじゃう・・・と うちも一...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.07.19 Tue 15:37
デ・バルトリ ピエトラネーラ2014年テイスティングレポート?934
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 いつもありがとうございます。 今日も気持ちの良い天気で というかかなり暑くなってまいりました。 関東はまだでもそこまで夏が来ているようで この蒸し暑い感じ いいですね〜 今年は次男のサッカースポ少にもたまに混ざって体動かしているので なんとなく調子いい感じです この感じで夏まで突っ走りたいですね 夏なんとなく気分もアゲアゲにしてくれるようですね...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.07.19 Tue 15:24
セイズファーム（オジコ・シャルドネ）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 日本のワインが各地で造られてますが、こちらもびっくり！富山県氷見市のワイナリーです。 そんな北の地方で造られるというのは、温暖化の影響でしょうか？ 色はかなり薄いです。 日本酒香とか磯っぽい香り。日本ワインの特徴でしょうか？ かなりドライな感じ。 色で想像できるように果実味も薄いですが、ちょっとミネラル感を感じるところがポイント高いです。 こちらも甲州と言...
NISAに頼らず株式投資！ | 2016.07.16 Sat 14:36
滝沢ワイナリー（ミュラー・トゥルガウ・スパークリング）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 最近の日本ワインは本当に自然派志向が強いですね。 こちらも天然酵母発酵。瓶内二次発酵なので、恐らくペティアンタイプ（二次発酵で酵母を添加していない）だと思われます。 ミュラートゥルガウのスパークリングは恐らく初めて飲みます。 香りは少しこもった感じ。甲州系の日本酒香と自然派系の臭みがあります。 泡は意外と細かいです。グレープフルーツのような酸。ちょっときつめで...
NISAに頼らず株式投資！ | 2016.07.10 Sun 10:04
クレモン・バロー サヴニエール レ・ピトルイユ2014年テイスティングレポート?933
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 ワイン好きで知られる川島なお美さん がんでお亡くなりになりましたが 先日納骨式が執り行われたようで そのワイン好きを象徴するような内容だったとか 参列者にはシャトール・パン1992年がふるまわれたとのこと 墓石にはなんとロマネコンティの1960年もののボトルが精巧に作られたものが 飾られているとのこと ちなみに1960年は川島なお美さんの生まれ年 どれだけ愛されていたのか わかるような気がいたします。...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.06.17 Fri 16:17
ミッシェル・ギニエ ラ・ボンヌ・ピヨッシュ2014年テイスティングレポート?930
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 ブログの更新 まだ数日ですが続けていると自分もうれしい なんとか頑張って続けよう！っと でも今年は鬼門の年 というのも 吉田家三兄弟 長男中学校 次男小学校 三男幼稚園 と三か所にわかれております。 ちなみに中学校と幼稚園は役員になっており 執行部ではないのでまだ良いのですが 来年は・・・なんて声も聞こえておりますし いやいや無理っしょ！ 特に中学校の長男 部活もちょっと厳しいソフトテニス部 練習も毎日ハードで雨...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.06.16 Thu 17:05
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