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自然派ワイン
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自然派ワイン

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自然派ワイン
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ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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アレクシス・ポテレ

JUGEMテーマ:自然派ワイン ここのところ、泡物が続いていたので、あえてスティルワインを選びました。 マルマタさんのシャルドネです。 花のような香り。冷やしすぎたからか、あまり香ってこないです。 酸、レモン、みかんやかりんといったニュアンスで、一瞬シュナンブランかと思いましたが、しっかりシャルドネでした。 ふわっとした口当たりで、私が好きではないシャルドネ特有の栗っぽい香りが全然しなくて好印象です。 普通に誰が飲んでも好まれると思いますが、値段を考えると、ちょっと買うのをためらいます...

NISAに頼らず株式投資! | 2015.12.31 Thu 11:12

モヴィア ルナー・シャルドネ&ルナー2008年テイスティングレポート?915&916

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 月末最後の最後少しだけ頑張ろうと思いきや そろそろ眠くなってきた吉田です。 それもそのはず本日朝は3時半起き! 遠方へのサッカーの遠征の準備などで その時間です お泊りだから忘れ物は無いか 不憫はないかなどなど ほとんど主夫から主婦へと! そういえば なにかの飲み会でも 鍋の具がだいたいいい感じになったので 締めの具材入れたり盛り上がっている最中ちょいちょいと ホスピタリティ発揮したりしていたら 主婦みたいとか言わ...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.10.31 Sat 22:35

ラルコ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2009年テイスティングレポート?913

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 いつもありがとさんです ・・・と先の更新確認すると・・・やばいですね9,17 明日から11月だというのに ダダどまりとなっておりました そしてもう言い訳はしませんね 男らしくないですし ということで 早速再開のワインはこれです! 個人的にすんごいレベルの集中ある甘口ワイン これがとろける時真の美しさを纏うワインとなると思いますが すでにその奥から漂う官能的な表現は楽しくなるほどです。 かみさんは”あまっ!”...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.10.31 Sat 22:02

フォクシー・フォクシー・ネイチャーワイルドライフ フリーダム・オブ・ピーチ2014年テイスティングレポート?911

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 午後8時を過ぎそろそろ吉田家では 風呂の準備 9時過ぎには子供たち就寝となりますが 他の家に比べたぶん早め 夕飯も早く5時半には食べ始まることもあります。 風呂に入るときは最近は三兄弟で入ることも多くなりましたが 先日久しぶりに事件が!?!?!? 子供たちあがってその後私が入ったら な〜んかぬるりする 湯船になんとなく泡が浮いている 体洗った際に入ったのかなと思いきや 私も洗い終わり湯船につかったら・・・なにこのぬ...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.09.16 Wed 20:44

セバスチャン・リフォー サンセール・ブラン レ・クァルトロン2011年&2012年テイスティングレポート?909&910

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 夜の更新となりました。 ヴァンナチュールを生み出す生産者は アーティストですよね 何か伝えたいものがあってこんなワインを生み出す そうなんだと思います。 うんそうだ そしてワインイベント そんなイベントも営利的な側面は持っておりますが 何か伝えたいものがあって集い 形にしていくのではと思います。 何もなくイベントすることは 意味がないですよね う〜ん何か考えてしまう 自分堅いのかなと とまぁ悩むこともありな...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.09.16 Wed 20:28

ラ・グランド・コリーヌ ル・カノン赤2014年&ル・カノンロゼ2014年テイスティングレポート?906&907

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 9月になり新着ワインの情報いい感じに進んでいると思いきや・・・今度はこっちのブログ更新 間に合っていなかったりと いろんなものが一杯一杯となっております。 なんでこんなに忙しいのか自分でもわからないのですが 9月ってイベントの多い時期ですよね ワインイベントもいくつもあるし 学校関係のイベントもあったり敬老会とかコミュニティのイベント そして年末へ向けたワインインポーター様の試飲会や 地元秋祭りの準備、そこで打ち上げ...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.09.14 Mon 11:47

ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン ペティアン・ナチュレル リースリング2012年テイスティングレポート?905

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 8/16 大成功となった地元 浅川の花火大会 日中も雨に降られることなく 花火の里フェスティヴァルも盛り上がるものとなりました。 しかしほんと奇跡のような一日といえるのではと思います。 前日まで雨続き そして17日も朝から雨・・・ でも16日だけは雨は無し 曇りの時間もありましたがちょうど良い暑さに そして風も適度にあり花火も綺麗に見ることできたと最高ですね これだけの条件そろうことはなかなかないと思います。 毎年8/16と...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.08.18 Tue 13:51

ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン ペティアン・ナチュレル リポブル・デュオ2013年テイスティングレポート?904

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 8月・・・18日・・・ お盆も過ぎ朝晩はめっきりと涼しくなりました。 あの酷暑が嘘のようですが 涼しくなってくるとワインも美味しく感じるようになっていくのではと思います。 昨日は報道ステーションで 劇団四季のラインキング 10000回公演回数突破で特集していたようですね 1998年から続くようで そのライオンキングをみて感動した子供たちが 今支える立場になっているとか それがサークル・オブ・ライフ!という渦を巻き起こしていると...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.08.18 Tue 13:38

アールペペ ロッソ・ディ・ヴァルッテリーナ2012年テイスティングレポート?901

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 夏ワイン!夏ワイン!って ワインを売るためだったら なんとか理由をつけて夏ワイン!と言ってしまう 勢いでなんとなく言ってしまうそんなことあるかもですが 今回のワイン これこそ夏ワインなのではと思います。 以外にも赤ですが 赤ではありますが ひんやりとした芯があると感じるワイン ワインの品温上がったとしても この冷静なひんやり感 これを変えることはできないとも感じるワインなのではと思います。 Ar.Pe.Pe(アール...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.07.27 Mon 14:03

ドメーヌ・グラムノン コート・デュ・ローヌ ヴィ・オン・ニ・エ2013年テイスティングレポート?900

JUGEMテーマ:自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 なんだか なんとなく ブログ更新遅れていたためになんか調子が出ない・・・ 伝えたいことが浮かばない・・・ 惰性でやってはいけない仕事だと思いますが なんか調子が出ないのであります 仕事にリズムが出てきてこれ!っといった伝えたいものが明確に そして熱意がこみあげてくると その元となるのは 人との出会いや 意見のぶつかり合いとか 機会が必要なことなんですね もっと外に仲間とともにそしてお客様とともに 本気でブツカル...

テイスティングブログbyオネテロ | 2015.07.27 Mon 13:34

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