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自然派ワイン
このテーマに投稿された記事：141件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/23398/
- ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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作者のブログへ：「hatful」さんのブログ
その他のテーマ：「hatful」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ラ・ビアンカーラ ガルガンゴ2014年テイスティングレポート?929
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 先ほどの更新では しっとり空気感いいなぁ〜なんていっておりましたが むしゅ〜っとした蒸し暑さ これはほんと不快指数すんごいですね 自営業で商売している身としてはまだいいですが 人の集まる会合や ちょっとフォーマルな場 葬儀などもこの蒸し暑い中でもちゃんとした格好しなければいけませんので 辛い時期でもあります。 となると夜はプシュッとビールにいきがちですが こんな酸のしっかりけいシュワシュワワイン いいんですね〜 ...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.06.15 Wed 19:26
イル・ブォンヴィチーノ ターツィオ・パッシート2014年テイスティングレポート?927
JUGEMテーマ：ワイン JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 更新途絶えてだいぶ経ちますが そのころ書きたかったことなのですが 父としての仕事 現代は共働きが多く家事育児も男性もすることも珍しくないわけで 昔の昭和のイメージの父親みたいなのは ほんと珍しいのではと思います。 私も商売ですの家にいることが多く そのぶん子供たちと接する時間も多くなります。 だから叱ること 意外に妻のほうが多いようです 妻は普段外で仕事して 家に帰ると怒り役・・・それは辛い...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.06.13 Mon 13:29
メンダール ロゼ ロワ・バイバイ2013年＆ロックンロール2011年 テイスティングレポート?925＆926
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 いつもありがとうございます。 間が空くこと・・・数か月 申し訳ありません。 商品詳細でテイスティングの様子など入れているので ついついこちらの更新が後手後手で でもテイスティングの様子だけじゃなく ワインに対する考えや情報 そんな当店の今を伝える大事なところですので 頑張らなくっちゃですね 更新滞っておりましたが 体調崩していたわけではありません。 いえ逆に健康そのものですね というのも最近は次男のスポ少サッ...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.06.13 Mon 11:29
ドメーヌ・モレル（ラルピノ）
JUGEMテーマ：自然派ワイン 昨日の株式市場は思ったより下がりませんでしたね。私は相当下げることを覚悟していたので、意外でした。 ゴールデンウィークは売買なしです。明けてからは決算ラッシュになりそうなので、決算を見つつ考えます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ というわけで、マイナー産地を愛でる会の皆様、お待たせしました。 ジュラから登場しましたモレルをご紹介します。私も初めていただきます。 わざわざブラン・ド・プールサールと書いているところから見て、黒ブドウのプールサールから白を...
NISAに頼らず株式投資！ | 2016.05.07 Sat 08:59
グラッパ（マッサヴェッキア）とマール（ビネール）を比べてみた
JUGEMテーマ：自然派ワイン 最近寝酒が増えてきたので、度数が高いお酒でも飲むかと思って買ってみました。 自然派のマールとグラッパという仏伊対決になりました。 香りはビネールの方がまろやか、マッサヴェッキアのほうがむわっとしたアルコール度数が高そうな感じでにおってきます。 グラッパの方が干しブドウ風味と若干、甘味もあり。 一方でマールは少し焼酎っぽくて味がないというか雑っぽさ、そっけなさを感じます。 あくまで比較したからの感想で、単独で飲んだら気がつかない＆気にならないと思います。...
NISAに頼らず株式投資！ | 2016.03.19 Sat 21:36
カミッロ・ドナーティ マルヴァジーア・フリッツァンテ2014年テイスティングレポート?924
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 唐突ですが ”ワイン” 毎日あれこれ悩んでいるわけです 何売ろうこれ売ろうとか 商業的なことはたいして難しくもないのですが なんでこれ売ってんのとか 私が求めるワインはなんなのかとか 自然って・・ 何？とか 悶々と イベント参加してお客様と話して仲間と話して 何か光が見えたとき これだ！とかなることもありますが また霧に隠れてしまったり 永遠のテーマでもある私にとってのワイン ですね 頭が三角、四...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.02.29 Mon 19:39
レ・コステ リトロッツォ・ロッソ2014年テイスティングレポート?923
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 外は雪・・・ゆき〜！ ここ数日日中はぽかぽかだったのに そろそろ三月で一気に春か〜なんて思っていたらこれです。 なんか少し積もり始めたような・・・ 体がおっつかないですね でも個人的にですが この冬は病院にかかるほど体調崩していないですね たぶん記憶の中では たまに夜のウォーキングや体を温めること大事に そして朝の納豆、緑茶、ヤクルト、梅干し これが効いているのかな でも体温めることはほんと大事ですね 温かい格...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.02.29 Mon 19:23
デ・バルトリ キュヴェ・リゼルヴァＶＳ メトド・クラッシコＮＶ テイスティングレポート?922
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんばんはオネストテロワール吉田です。 本日で2月も最後 閏年ですので29日です。 一日多いとなんとなく得した気分でしょうか でもなんで閏月は2月なんでしょうか？ 2月が一番日数少ないからなのか 思い切って12月32日を作ってみるとか・・・ そして4年に一回という よくそのズレを見つけたなと先人の素晴らしさですね そういった先人の知恵や歴史大事です。 でもそれに胡坐をかいていることもしばしばあるのかなと ワイン業界にもそういったことあるようですね だいぶ昔です...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.02.29 Mon 17:36
ラタ・ポワル アルボワ・プールサール パル・ラ2011年テイスティングレポート?921
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 いつもありがとうございます。 2月も後半に入りだいぶ暖かい日が増えてきたように思えます。 でも福島は地元浅川のほうでは少しずつインフルエンザが流行りだしたようです。 小中学校で10人ほど感染しているようで もう少し増えていくのではと思います。 最近は3月頃に流行するような気がしております。 だんだんずれてきているんでしょうか それとも早めに予防接種したその効果が切れたあたりにかかっているのか 実は吉田家今年は年末年始忙し...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.02.21 Sun 17:03
ラ・フェルム・ド・サンソニエール ラ・リュンヌ2013年＆レ・ジュリネット2013年テイスティングレポート?919＆920
JUGEMテーマ：自然派ワイン みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 先日2月8日月曜日は 福島県はいわき市でワインイベント開催してきました。 主催者に名を連ねてはおりましたが 実質動いていたのはいわきの面々ということで 今いわきが熱い！ ほんとです ワイン生産者も訪れることも少しずつ増えてきておりますし 飲食店様のつながりもどんどん広がっているようです。 その中心にいる ヴァンナチュレル双兎（そうと） 古川クラ酒店の丹さん 今後も盛り上がっていくこと間違いないでしょう ”ふくし...
テイスティングブログbyオネテロ | 2016.02.13 Sat 16:22
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