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自然派ワイン

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: ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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ニコラ　ルナールの魂が宿る？ドメーヌ　デュ　プチ　コトー

JUGEMテーマ：自然派ワイン私のブログは株ブログにもかかわらず、検索キーワードで結構多いのが、ルメール　フルニエ　です。やっぱり未だに根強い人気があるのでしょうね。そしてしつこく飲み続けてブログに載せている人は私以外にあまりいないんでしょう。（本当は買ったお店も隠したいですしね）というわけでおしまれつつなくなったルメールフルニエの畑を買ったドメーヌがあるということで、ずーっと前から気になっていたのですが、やっと飲んでみました！一口飲んだ感想は、コクがあって結構おいしい！大抵のスパーク...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.09.03 Wed 22:45

シェルターワイナリー（シュペートブルグンダー）

JUGEMテーマ：自然派ワインシェルターワイナリーのシュペートブルグンダーです。以前にこの品種のブランドノワールを飲みましたが、こちらは正真正銘の赤ワイン。どうなのでしょうか？土（ほこり？）っぽい香り。いかにもピノノワールといった趣です。ちょっとシソっぽいところも。酸もありますが、果実味で甘い感じっぱいですが薄いところもあって、薄旨というほど焦点があっているわけではないのですが、それでもどことなく旨味を感じます。すごくはないのかもしれませんが、正直、好みの味筋です！造り手：...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.08.28 Thu 21:47

リンクリン

JUGEMテーマ：自然派ワインまだまだ暑い日が続きますね。夏はどうしても赤を飲む気になれませんので、さっぱり系の味を期待して飲みました。予想通り、さっぱりした中にも甘味があってのみやすいです。また、変な還元香もないので、安心ですね！余韻とか深みがないので、あんまり飲みすぎると飲み飽きしそうですが、この季節に気楽に飲むにはぴったりです。造り手：rinklin 国/地域：ドイツ/バーデン銘　柄：muller thurgau trocken 2012 （白）品　種：ミュラートュルガウ値　段：1470円（税別）購入...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.08.24 Sun 08:38

メンティ

JUGEMテーマ：自然派ワインメンティといえば、微発泡！！初めて飲んだのが微発泡だったためかそんなイメージでしたが、スティルを飲んでみました。香りはハーブ系と樽香でしょうか？少し栗っぽい香りが。味わいは、かなりドライ。レモンのような酸もありますが、それよりなによりドライで、あっさりしています。とはいえ、深みも感じられるところはさすがです。最近はドイツ・オーストラリア系のちょっと甘味を感じる白が好きなので、ここまでドライなのは少し好みと違いますが、さすがです。造り手:MENTI 国...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.08.21 Thu 08:28

世界で１年に６０００本限定で生産の希少ワインが日本初上陸です！

今、赤スパークリングワインの中で希少ワインの「ドミニクベルサーチワイン」通販が注目されています！一流のソムリエさんの評価も、 ■発砲性としての柔らかなアタックと、シルキーな口当たりが　タンニンとは逆の味わいでバランスが良いです。　泡物とは思えないミディアム以上のボディ感、そして、　香り・味わいも複雑なので、特に肉のコースに　あわせるとするなら、この１本で十分だと思います。 ■生グレープジュースみたいな色合いと、濃密な香りが特徴的ですね。　程よく泡立ちがあり、軽快な味わい...

ドミニクべルサーチワインの通販情報【１年に６０００本の希少ワイン！】 | 2014.08.10 Sun 17:49

アンドレ・ボーフォール

JUGEMテーマ：自然派ワインいつも間にかオーレジャパンが取り扱っていたアンドレ・ボーフォールです。ボーフォールといえば、シャンパーニュではめったとみられないドゥー（甘口）で一世を風靡しましたが、通常のキュベでも十分なクオリティがあります。とはいえ、そこそこ値が張るのであまり飲めてませんでしたが、久しぶりに買いました。冷やすのが遅れたので結構高めの温度で飲んだのですが、だれずにレモンのような酸がしっかりしているのは流石です。かなりコクがありますね。アンドレボーフォールは私のイメ...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.08.07 Thu 23:58

カザーレのリゼルヴァ

JUGEMテーマ：自然派ワインちょっと暑くなってきたので、そろそろ赤も飲み止めとなるかもしれません。個人的にお気に入りのカザーレのキアンティのランクが上のキアンティリゼルヴァを飲みました。すみれの香りで、革っぽいニュアンスはありませんでした。通常のキアンティよりも濃くてアルコール度が高い気がします。また粉砂糖のようなふわっとした甘味を感じます。さすがにリゼルヴァでちょっとだけ古めなことはあって、質の高さを感じますが、好みとしては通常のキアンティでも十分な気がします。造り手...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.07.04 Fri 09:49

シェルターワイナリー（スパークリング・ブルート）

JUGEMテーマ：自然派ワイン個人的に大注目しているシェルタ－ワイナリーです。とはいえ、スパークリングにシャンパーニュ並の3600円も出すのは、清水から飛び降りる気分。どんな味か心配しながら抜栓しました。柑橘と少し樽のような香り。果実味とコクがガツンときます。良く味わうと、リンゴのようなまろやかさを感じます。かすかに苦味がありますが、全然邪魔になりません。泡は細かいですが、すぐになくなるのは、2008年と少し古いからしかたないかも。これは質が高いと思います。シャンパーニュ並の価格です...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.06.25 Wed 07:18

ブノワ・ライエ

JUGEMテーマ：自然派ワイン正直、シャンパーニュでも4000円を超えると買うのをためらってしまいます。ブルゴーニュだとそれほどではない気がしますが。シャンパーニュの方が値段に比例して質が高くないというか、腐ってもシャンパーニュで、安くてもそこそこ満足できるからでしょうか？そうは言っても安物ばかりあ飲んではいられないので、仕事がうまくいったお祝いに開けました♪ 樽がはいったかのような香りにリンゴ、クルミなどを感じます。味も果実味がしっかりありつつコクがあり、ブドウの健全さがうかがわれます...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.06.21 Sat 16:14

ヴィーニュ・ドゥ・ババス（セバスチャン・デルビュー）

JUGEMテーマ：自然派ワインドメーヌ・デ・グリオットのセバスチャンが造ったワインとラベルに説明がありました。グリオットは大好きだったので期待して抜栓。リンゴの香り。色も結構濃いです。口当たりはドライで、しっかりした果実味が広がります。冷たくておいしいし、温度が上がってもだれないところはさすがです。もう少しお金をだせばシャンパンが飲めるので、本音を言えばもう少し安いと更に良いのですが、やっぱりおいしいですね～造り手：Les vignes de Babass (Dervjeux) 銘柄：nuee bulleuse NV（...

NISAに頼らず株式投資！ | 2014.06.10 Tue 20:50

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