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自然派ワイン
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自然派ワイン

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自然派ワイン
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ビオワイン、自然派ワイン。なるべく人工的な味わいとならないよう造られたワインについて
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マルゲ(ロゼ)

  JUGEMテーマ:自然派ワイン   しんどいことが続いたらシャンパーニュで憂さを晴らす。誰もが通った道だと思います。 私がワインにはまったきっかけも仕事がしんどい状況が続いたときにシャンパーニュ(スパークリングワイン)を飲んだ時だけ心が軽くなったのがきっかけです。 そういうわけで、しんどい日々が続く中でマルゲを開けました。 今年の正月に初めて開けた白に引き続いてになります。     香りは単純にふわっと香るわけではなく、小豆とかブランデーのどことなく複...

NISAに頼らず株式投資! | 2021.07.23 Fri 10:05

イミッヒ・バッテリーベルク(ジュール・フィクス・ゼクト)

JUGEMテーマ:自然派ワイン   今回はイミッヒ・バッテリーベルグという作り手。たぶん初めて飲みますが、ラシーヌの取扱いなのですね。知りませんでした。     ちょっと香ばしい香り。 味は濃いです。リースリングとは思えない、ピノノワールかなというようなリンゴのまろやかさ、ブランデーみたいなコクを新に感じます。 とは言え、なんとなく奥が深い感じはしないです。なぜでしょうか? クオリティは高いと思いますが、次買うかと言えば、迷うところ。 ゼクトではなく普通のステ...

NISAに頼らず株式投資! | 2021.01.25 Mon 21:15

マルゲ(シャーマン16)

  JUGEMテーマ:自然派ワイン   2021年元旦に飲んだシャンパーニュです。 酸化防止剤無添加、ドザージュなしという期待膨らむワイン     香りはパンのような香ばしさとブランデーの濃密さ 口に入れると思ったより酸が強く少しびっくりします。 リンゴのまろやかさと蜜っぽい味。 複雑な味わいで期待以上にいいです。   同じラシーヌのシャンパーニュでいうと、パスカル・マゼよりも好みです。 ロゼも飲んでみたい!     造り手...

NISAに頼らず株式投資! | 2021.01.02 Sat 12:19

ジュリアン・ギュイヨ マコン・ルージュ キュヴェ910 2019年テイスティングレポート?960

  JUGEMテーマ:自然派ワイン   みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。   引き続きテイスティングブログですが 数年ぶりに更新したブログ だったのが 気を抜くといつのまにか 二か月ほど間が空いてしまったり それに気が付いたときは(-_-;)ですが   少し前に飼いはじめたうさちゃん ユキちゃん その毎朝の世話やへやんぽ(室内での散歩) などなど もう定着していつものルーティーンな感じですが このブログ まだルーティーン化していないとい...

テイスティングブログbyオネテロ | 2020.11.14 Sat 17:29

ジュリアン・ギュイヨ マコン・ヴィラージュ2018年 テイスティングレポート?959

JUGEMテーマ:自然派ワイン   みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。   いや〜気が付くとすでに11月 もうヌーヴォー解禁間近となりました。   忙しい いや時間は作るものとは思いますが それでも 全く息つく暇がない感じです。   この時期から年末年始までずっとそんな感じの毎年ですが 今年は次男の高校受験もあり 先日もすったもんだ・・・ 最終志望校決定に時期に いろいろとやったもんです。   思い起こせば 次男は とにかく...

テイスティングブログbyオネテロ | 2020.11.14 Sat 16:31

イル・ヴェイ(オルトゥルーゴ)

JUGEMテーマ:自然派ワイン   イル・ヴェイ、前にマグナムを記事にしました。 ほかには載せてないですが、赤を飲んだりしてます。     蜜っぽい香りが特徴的。 酸を感じますが、強すぎない。やや微発泡気味です。 それよりなにより、エキスの旨味が口の中に。 これはかなりレベルが高いです。 イル・ヴェイの中でも人気が高いそうですが、分かります。 とにかくおいしいです。   造り手:Il Vei 国/地域:イタリア/シチリア 銘 柄:ortrugo bianco 2018(...

NISAに頼らず株式投資! | 2020.11.01 Sun 09:54

富山市のワイナリー ヌーヴォー瓶詰め 今年のワインは(BBT 令和2年10月23日 16時40分)

JUGEMテーマ:自然派ワイン 「BBT」→「ニュース」→「10/23(金)」 →「富山市のワイナリー ヌーヴォー瓶詰め 今年のワインは」 2020.10.23(金)の他のニュース >>

中川岳志のブログ | 2020.10.27 Tue 15:06

パスカル・マゼ

  JUGEMテーマ:自然派ワイン   パスカル・マゼはラシーヌが輸入しているシャンパーニュというぐらいしか情報はありません。 これはプルミエ・クリュなので1級の村からの葡萄になります。 とはいえ、シャンパーニュでは特級が普通にみられるのでなんとも言えませんが…     紹興酒や少し焦がしたカラメルのような香り   ブランデーみたいなコクがありつつしっかり酸を感じます。 複雑な味わいで流石シャンパーニュと思います。 余韻も深いですが、温度が...

NISAに頼らず株式投資! | 2020.10.04 Sun 15:09

ヴォドピーヴェッツ ソーロ2014年 テイスティングレポート?958

JUGEMテーマ:自然派ワイン   みなさんこんにちはオネストテロワール吉田です。 9月21日 シルバーウィークもあと少しで終わりですが ニュース見ていると 場所によってはコロナ前くらいの人出になっている観光地などもあるようで もちろんマスクなどして対策して 外に出ると 閉じこもっていても感染リスクは減りますが 精神的に辛いので それで感染抑えられれば一番良いのかなと もちろん高齢の方や持病もたれているリスクの高い方などは より慎重な行動必要かと思いますが そうや...

テイスティングブログbyオネテロ | 2020.09.21 Mon 14:09

サバディ アランチャータマードレ&リモナータマードレ テイスティングレポート?957

JUGEMテーマ:自然派ワイン   こんにちはオネストテロワール吉田です。   夏も終わり・・・やっと終わった感 そう 夏始まる前は もう忘れちゃっているけど 長雨で 夏なかなか来ないな〜と思っていたのに 猛暑の連続に もう暑いのはいいかな〜と 相変わらず勝手よね〜と   ある意味その人間の身勝手さが このコロナも生み出したのではと 思ってしまいますが でもやっと夜は涼しくなってまいりました。   うちの三男 なにがなんでも 毛布に絡まっ...

テイスティングブログbyオネテロ | 2020.09.17 Thu 14:06

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