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梅干し
このテーマに投稿された記事：174件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/13012/
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梅干し大好きなひと集まれ〜♪
「この梅干しが最高！」とか
「今日はこんな梅干し食べたよ〜」など、
うめぼしのことなら何でもOKです!
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作者のブログへ：「p-plums」さんのブログ
その他のテーマ：「p-plums」さんが作成したテーマ一覧(5件)
河本食品さんの「梅干しお試しセット」
紀州みなべで梅干しをつくり続けて３代目、創業77年目の老舗の梅干専門店「河本食品」さんのお試しセットが届きました！河本食品さんの梅干しの中でも、特に人気が高い売れ筋商品４品を一度に味見ができるセットです。テレビや雑誌でも多数取り上げられていて、グルメ評論家も大絶賛の梅干しなんだそうですよ。セット内容は・・ 紀州五十五万石 50gこんぶ風味の梅干 人気No.１！（塩分約８%） 南宝梅 50gれんげのハチミツ入り梅干（塩分約９%） 梅風月 50gからだにうれしいうす塩味梅干（塩分約６%） 焼き梅 50g遠赤外線で梅干を...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.07 Sun 20:56
いなば園さんの「味梅」
先日いただいた「いなば園」さんのメモリアルギフトの中に、紀州の梅「味梅」が入っていました。あら、うれしいっ！焼のりとだしの素もセットになっているという、主婦的にはちょっとうれしいギフトです。さっそく、梅干しを手にとって外からのぞいてみたら、超大粒の梅干しが４粒ほど確認できました♪おいしそうなので後日ゆっくり食べることにします・・。 レビューの記事はこちらからどうぞ！ → 続・いなば園さんの「味梅」 ★★ 静岡茶の通販サイト「茶匠庵」株式会社 牧之原いなば園
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.06 Sat 23:27
熊平の梅さんの「蔵出し梅」
本日は、熊平の梅さんの「蔵出し梅」です。「紀州産南高梅４種おためしセット」の最終回です。蔵出し梅は、塩以外は何も加えていない昔ながらの製法で作った白梅干。白梅干しと言えば、塩分が20％前後あるのが普通ですが、こちらは約半分の10％におさえてあるそうです。食べた瞬間、昔コンビニとかでよく買った梅おにぎりを思い出しました。おにぎりに入っている梅干しって、きっと白梅干しが多いんでしょうね。（ホント？）調味梅干しばかりを食べていたので、梅本来の味を忘れていたような気がします。白梅干しは好きだけど、塩分が...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.05 Fri 20:41
熊平の梅さんの「梅爽々」
熊平の梅さん「紀州産南高梅４種おためしセット」の中から「梅爽々」のご紹介です。この梅干しは、厳選した完熟南高梅を黒酢と黒糖を加えて漬け込んであるそうです。私的には、黒酢とか黒糖の入った梅干しははじめてです。多分・・。食べてみた感想は、正直黒酢の味も黒糖の風味もはっきりとはわかりませんでした。ごめんなさい。でも、言われてみればなんとなくコクがあるような気がしないでもないです。塩分は５％で低塩。ほんのり甘口で酸味も少なくて、やさしい口当たりの梅干しです。黒酢とか黒糖などがお好きな方にはいいかもし...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.04 Thu 21:43
熊平の梅さんの「梅優々」
今日は、熊平の梅さん「紀州産南高梅４種おためしセット」の中の「梅優々」という名前の梅干しを食べました！「塩分控えめの厳選した南高梅を、はちみつなど加えずにまろやかに仕上げた梅干」・・とのことですが、「はちみつ梅干しじゃないなら甘みはないのかなぁ・・」と思いきや、ちょっと甘みがあります。あっさりとした甘さで、塩分も約６％と控えめなので、梅本来の味が楽しめる一粒です♪「しょっぱい梅干しは苦手・・」という方も、この梅干しならパクパク食べられるかもしれないですね！私も今、この記事を書きながら「梅優々」...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.03 Wed 20:14
熊平の梅さんの「うす塩味梅」
先日購入した、熊平の梅さんの「紀州産南高梅４種おためしセット」。まずは、お店で一番人気だという「うす塩味梅」からいただきました♪塩分は約８％。はちみつを加えて、うす塩に仕上げた上品な味が根強い人気のようです。見た目もふっくらしていておいしそうでしょ〜。紀州産の南高梅で結構大粒でしたよ。比較的薄い皮の中身は、トロトロな果肉♪はちみつの甘みと塩味と酸味のバランスも絶妙で、この一粒でおいしさを十分に満喫できます。おいしいから人気があるんですね。この梅干しはリピート決定です♪うす塩味梅 ★★★★ 本場紀州梅干...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.02 Tue 22:22
小竹農園さんの「里一番(はちみつ入)つぶれ梅干し」
こちらは、自家農園梅干「小竹農園」さんの「里一番」つぶれ梅干しです。皮が薄くてつぶれてしまった、いわゆる訳あり商品です。冷蔵庫に梅干しのストックがなくなりかけてるときに、ちょうどいいタイミングで限定販売の情報をGETしたので即購入しました！「里一番」は小竹農園さんで人気NO.1の商品。塩分８％のはちみつ梅干しで、紀州産南高梅の最高級品と言われるA級の梅を使っているそうです。皮が薄くて肉厚で３Lの大粒♪すっぱすぎず甘すぎないので、かなり食べやすく、でもちゃんと深みのある梅干しの味がします。そしてうれしい...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.01 Mon 23:05
熊平の梅さんの「紀州産南高梅４種おためしセット」
はじめて梅干しの「お試しセット」を購入！これからいろいろなお店のお試しセットに挑戦していく予定ですが、まずは直感的に「食べてみたい！」と思った「熊平の梅」さんの「紀州産南高梅 ４種おためしセット」を注文してみました〜。パッケージをリニューアルしたそうで、確かによく見るパックとは違って、かなりしっかりした作りの容器に入っています。食べたあとも普通にタッパとして再利用できそうです。いいですね、こういうのって♪セット内容は・・・ うす塩味梅 60gはちみつ入りの甘い梅干し（塩分約８%） 梅爽々 60g黒酢・...
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.01.31 Sun 22:04
「熊平の梅」おためしセット
はじめて梅干しのお試しセットを購入。4種類で1000円。 これからゆっくり楽しみたいと思います♪ *紀州産南高梅 4種おためしセット / 本場紀州梅干 熊平の梅
Pickled Plums* | 2010.01.25 Mon 22:37
きゅうりもみもみ♪
我が家の梅干しを使った料理の中でも定番中の定番。人気お料理レシピサイト「クックパッド」で見つけたレシピ、その名も「簡単★ウメェ〜！塩コンブdeきゅうり」。ポリ袋にきゅうりと梅干しと塩こんぶを入れてもみもみするだけの簡単レシピ♪少し冷やして、味をなじませてから食べるとおいしいです！ 簡単★ウメェ〜！塩コンブdeきゅうり ★★★★★COOKPAD / さとみんみんさん参考にさせていただきました。ありがとうございます♪
Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.01.24 Sun 19:37
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