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JUGEMテーマ:フランス料理 お友達の誕生会で銀座マロニエゲートにある「ポールボキューズ」へ。カジュアルフレンチで人気のお店です。コースはなんと夜は2680円〜。それでも良かったんだけどせっかくなので5250円のコースにしました。お通しはオリーブ!(写真中央)すんごいでっかいオリーブ旨かったな。ここはパンが(゜Д゜ )ウモォーかった。何本食べたか・・・そしてバター有料!500円ですよ。デタ━━━゚(∀)゚━━━!!。前に行ったVIRONを思い出しますね。有料だけど3人だったし、美味しいバター食べてみたかったのでオーダー。い...
milleville | 2009.03.04 Wed 14:54
JUGEMテーマ:フランス料理 staub(スタウブ)鍋は、ル・クルーゼの並ぶ、フランスの煮込み用の鍋で、数多くの有名店、シェフも愛用しています。いわゆるオーブンという種類の鍋になるのですが、火にかけると、肉厚な鉄鍋全体で料理を加熱して、なおかつ水蒸気を閉じ込めて、うまみを逃がさないのです。野外でも使えますから、一家に一台はほしいアイテムですね。最近では通販で安く手に入れることができるようになりましたので、この機会に1ついかがでしょう?>>人気のstaub(スタウブ)オーバル鍋はこちら >>定番stau...
staub(ストウブ)の激安通販とレシピの紹介 | 2009.02.06 Fri 14:46
JUGEMテーマ:フランス料理 ふくいウエストサイドジビエの会が主催した 試食会におじゃまさせていただきました[:楽しい:] 福井市の殿下(でんが)で獲れる いのししのお肉を使った料理を 生産者のみなさんといただくことに[:モグモグ:] 腕の肉を使ったパテと自家製ハム の前菜ではじまり はじまり〜 肩ロースとレバー 肩ロースはジューシーで食べやすいですが、 レバーは、やはりレバーでした[:たらーっ:] 骨付ロース肉のグリエ しっかりしたお肉のなんともいえないお味[:グッド:] クセもほとんどと言っ...
グルメ福井 | 2008.12.10 Wed 01:12
楽しみにしていた、レストランミウラに行ってきました!・・・と、気付けば11月ももうすぐ終わり。先月伺ったのに、記事書いてなかったですね。[:汗:]今頃ですが・・・秋メニューどうぞご覧下さいませ。■本日のランチ 1785円(サラダ・パン・スープ・メイン・デザート・コーヒーor紅茶)サラダさんまとつぶ貝のマリネサラダ。旬のさんまが新鮮!大好きなつぶ貝〜!![:ラブラブ:] 美味しいよー!野菜がたっぷりなのも嬉しいですね〜下に人参がゴロゴロ入ってたんですが、この人参がとっても甘くて美味しいのです!ドレッシング...
kopokopo*time | 2008.11.28 Fri 14:37
JUGEMテーマ:フランス料理 ドライブで訪れた蒜山高原にあるフレンチレストランで頂いたメインの一皿ちょっと贅沢なランチでした
Simple Life 〜素敵な暮らし〜 | 2008.11.19 Wed 16:10
今日は、昨日と違って素晴らしい[:おてんき:]でしたね。 窓を開けると気持ちいい風が入ってきました。 午前中は家でのんびりして午後から外へ出ました。 ランチ[:ディナー:]を食べに行ったのですが、 流行っているらしく駐車場がいっぱいでした。[:車:][:車:][:車:] このお店に来るのは2回目なんです。 と言っても、前回訪れた時はこの店が目的ではありませんでした。 久し振りに入ったお店は、以前のお店ではなくオーナーが変わっていたのです。 なんか、前より感じが良くなったな・・・って思って お店の人と話してて、違...
がんばれや〜い★ | 2008.10.15 Wed 22:05
青葉通り沿いにあります、フレンチのお店プレジール。予約が取りにくいと聞いていたのですが、希望の日が一回で取れました。(ラッキー☆)店内は木のテーブルと椅子であたたかみがあります。さぁ〜て、どんなお料理が出てくるのでしょうか。楽しみです。■ランチコース 1890円(アミューズ、オードブル、スープ、メイン、デザート、パン、コーヒーor紅茶)青パパイヤのピクルスと七ヶ浜産の穴子の白焼きお〜!!わたしの大好きな穴子ちゃんじゃございませんか♪それも白焼き。どれどれ〜穴子の白焼きを口に入れてみると、「!!!!...
kopokopo*time | 2008.10.02 Thu 22:33
JUGEMテーマ:フランス料理 誕生日の当日はワタクシのリクエストで松見坂にある「Miravile(ミラビル)」へ。 この間行ったイタリアンのお店「GUSTO」の向かいにあります。 残念ながらどこからも遠いので前回同様渋谷からバスが便利。 池尻大橋から歩いて10分ほど。駒場東大前からも10分ほど。 この日は4人で集まったのですがワタクシ以外の3人は比較的近くに住む都会っ子なので そんなに時間はかからなかった模様。 ワタクシ一人遠足のようですよ・・。 この「Miravile」はミシュランの一つ星をもらったフレンチのお店で...
milleville | 2008.09.30 Tue 12:53
JUGEMテーマ:フランス料理 今日は、大学で、一緒にふらんす語を学んだ仲間たちと、ふれんちディナーしました ;) ひさしぶりに会う、栃木で、せんせいを始めたHくんが、新幹線に乗ってやってきたので、集まりました :D わたしは、お姉ちゃんに借りたきれいな青のニットわんぴに、お花柄のストール、黒いヒールという具合に、ちょっとおとな☆なスタイルだったのですが、 前の彼の、まま(ふらんす語の大せんせい)に、 t es toute belle ce soir !!! comme madame!! と、ほめていただいたのでした。 お料理は、とても...
au feu de Compans | 2008.09.28 Sun 14:17
横浜関内のレストラン『グリル&アリゴ ZIP』にお邪魔しました。 その数日前、会社の同僚とスペイン料理のバールへ。 そこでレストラン『グリル&アリゴ ZIP』の話題になり、 ぜひ今度行きましょう、と盛り上がったのですが、 それからわずか三日後に、実現の運びとなりました。 先ず「アリゴ」という響きに まったく聞き覚えが無かった私。 「何語なんだ〜??」という素朴な疑問に始まり、 何者だ?そもそも料理なのか?? 同僚曰く、チーズに裏濾ししたジャガイモを混ぜて温めたものに 野菜やパンを付けて食べる、 ...
こゆりんのSeven Chair | 2008.09.24 Wed 14:36
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