おうちでイタリアン
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おうちでイタリアン

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おうちでイタリアン
このテーマについて
イタリア料理も気軽に家で楽しめるようになってきましたよね♪
「家で作ったイタリア料理」や「お取り寄せイタリアン」、「美味しかったイタリア食材」、「家で育ててるイタリア野菜やハーブ」など、家で楽しんでるイタリアンについて、どんどん聞かせてくださいね。
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作者のブログへ:「italianwine」さんのブログ
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こう見えても。

これも立派なパスタです。Quadrucci というらしいです。 ショートパスタにも程があるっつーかんじですがw。 チーズをうかべてゴクリ。いつだってこってり派! のんびりテレビでも見てると、あっちゅーまにふやけて、ラーメン二郎状態です。気をつけて〜! JUGEMテーマ:おうちでイタリアン ← こりゃウマウマと思っていただけたら、ポチって教えてほちいです (・∀・)ウマウマ!

犬と炭水化物 | 2008.10.18 Sat 23:48

アメカジミートスパ・リラックス

アメカジミートスパ・リラックスJUGEMテーマ:おうちでイタリアン食べる直前に粉チーズをたくさんかけて食べるのがアメカジ・リラックス流です。高カロリーですのでダイエット中の方にはお勧めできませんね(@@) 挽肉の代わりに細切れ肉、人参、玉ねぎ、キャベツを入れコンソメ2個とバターでしなるまで混ぜます。好みで白ワインを2口程度隠し味で入れてもイイデスヨ。決め手は細切れ肉とキャベツですね。火は中火です。人参1本 玉ねぎ1個 バター大さじ3 キャベツ3枚細切れ肉100g コンソメ2個 トマトホール缶1...

アメカジ・リラックス  | 2008.10.03 Fri 20:19

チキンカチャトラ

大成功☆ 宣言通り煮物系はお休みして 焦げの心配のない煮込み系に挑戦しました。 レシピは「作ってあげたい彼ごはん」から拝借。 SHIORIさんが大切な日に作ってほしいと書いてるだけあって めちゃくちゃ美味しかったです! お肉がね、すっごいやわらかいの! 作り方も簡単で失敗する要素もないし これはほんとオススメです! ぜひお試しあれ ちなみに、お肉は家にあったムネ肉を使用。 砂糖の代わりにはちみつで作りました (写真用に生クリームかければよかったかも…)JUGEMテーマ:おうちでイタリアン...

cahier * | 2008.09.28 Sun 10:03

高カロリー高タンパク質

アメカジ・リラックスなマカロニ・カルボなーらJUGEMテーマ:おうちでイタリアン高カロリー・高たんぱく質・・・体が反応しますね。この響きたまりません。スイッチ0Nです。ハンバーガーやパスタは我慢できません。スイーツも当然・・・アイスは特に・・・(??)ダイエットそんなもん気にしませんね。カロリーは気にしますが・・・・(@@)パスタの中でもカルボナーラは自分で作ります。お店の奴だと1人前じゃ足りないんでいつも2人前・・・・ペロリ・・・!物足りないんでそれじゃ自分で作ろうと・・・はなまるカフェでイタリ...

アメカジ・リラックス  | 2008.09.27 Sat 21:28

ラザニアでHappy Birthday!

ラザニアでHappy Birthday! 今日は旦那の誕生日。夜はどうしようか考えていたけれど、外食はやめて家で食事することに。 家で食事ってことは、私がディナーを作らなければならないわけで・・・。 いつも共働きで簡単に料理作りたい派としては、朝から少しプレッシャーだったりする。 別にお客様に出すわけじゃないのに・・・って、夫に言われちゃった。 そうだよね、別になんでも良かったんだよね〜(^_^;) でもほら、一応誕生日だから気合を入れてラザニアなんか作っちゃおうかなぁ〜ということで、 メインはラザニア...

共働き主婦の、ちょこっと料理といろいろ日記 | 2008.09.21 Sun 22:26

ペペロンティーノ

お泊りさせてもらった、職場の仲良しママさんが お昼に作ってくれた、たこチューペペロンティーノ[:ディナー:] おいしかったなぁ[:パクッ:][:プシュー:] JUGEMテーマ:おうちでイタリアン

おてんば娘のひとりごと | 2008.09.21 Sun 21:07

ペンネのパン

ペンネがのっかってるパンを買ってみたら… ちょっと普通だった(;^_^A アセアセ・・・ まぁそーういーこともあるか(´ー`) フッ

イタリアワインサイト管理人のつぶやき | 2008.09.18 Thu 18:19

夏の名残りブランチ

11時。COREというフィットネス?のようなもので一汗かいた旦那を横目に「おなかが減ったなあ」と考えながらレシピ本を見ていました。県西部の製麺工場でもらったそうめん、半分使って冷蔵庫に入れっぱなしだったトマト缶もある・・・メニューは決定。 トマト、レモン汁、すりおろしニンニク、ゆがいたエビとウィンナー、バジルでイタリアンなそうめん。いただきま〜す そうめんの太さが好みのものより太かったのも、かえってこのレシピにはよかったかもしれない。 JUGEMテーマ:おうちでイタリアン

memo* | 2008.09.13 Sat 20:34

ちょっとイタリア関係の十五穀米

イタリアバカなので「イタリア」と付くとホント気になっちゃいましてー! そのうち買おうと思ってた、ある意味イタリアンなものをやっと入手しました〜\(^o^)/ イタリアスローフード協会審査員特別賞を受賞した武富さんが手がけた十五穀米ですぅ〜(十五穀米 1kg) (この武富さんって2002年度に世界から5人のみに与えられたスローフード審査員特別賞に日本人として初めて選ばれた人なんだって_(‥ )フーン) 炊いてみたらこんな感じ。 ちなみに原材料は、発芽玄米、緑米、紫米、押麦、赤米、胚芽押麦、丸...

イタリアワインサイト管理人のつぶやき | 2008.08.25 Mon 16:33

トマトソースの作り方と保存方法

JUGEMテーマ:おうちでイタリアン トマトソースの作り方と保存方法 毎年、夏になると、夫が作るトマトが大量にできて、イタリア人よろしく、トマトソース作りに追われる日々となるのですが、今年はあまりトマトの生育がよくなかったらしく、トマトソース作りのことは忘れていました。 が、ようやくぼちぼちとトマトが収穫できてきたかな〜、と思っていたら、とうとうキッチンのトマト置き場に困る程になり、昨日、今年最初のトマトソースを作りました。 我が家には、小型のトマトの裏ごし器があるので、初めに湯むき...

イタリア・トスカーナ州在住主婦の日記 | 2008.08.20 Wed 19:45

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