自家焙煎のブログ記事をまとめ読み！全132件の10ページ目

VA-VA→The Bake→rewrite→JOHN→RFW行脚。多摩の焙煎屋、都心の旅@2016.2.24

　おはようございます。今日の花粉は沁みますね。　昨日もご来店いただきありがとうございました。朝時間の大切さを実感。　月曜、都内で出た時、友人のお店にグルッと挨拶に。 1件目は陶器市などで出張してもらっている青山のライフスタイルショップVA-VAへ。欲しかった器が入荷したということで受け取りに。ちょこっと雑談し、次の予定へ。　2件目はtak beansでも人気のグラノラをお願いしている、代官山と渋谷の間にあるThe Bakeさんへ。ベイクでは当店のコーヒーを使用したケーキや、テイクアウトコーヒ...

tak beans blog | 2016.02.24 Wed 08:33

抽出方法の違いもいろいろ。多摩市の焙煎屋で実験中@2016.2.20

おはようございます。「天気崩れます。」そんな天気。　昨日もご来店いただきありがとうございました。何にしようかな。そんな選び方もステキです。　コーヒーの抽出方法は様々ですね。ドリッパーを使用したハンドドリップや、フレンチプレス、エアロプレス、サイフォン、エスプレッソやマキネッタ・・。細かく分けていけばまだまだあります。　その中でもtak beansはハンドドリップを中心にご提供しております。ハンドドリップをする場合でもドリッパーには種類があります。当店では「KONO」のドリッパーを ...

tak beans blog | 2016.02.20 Sat 08:37

聖蹟桜ヶ丘の愉快な仲間たち。多摩市で焙煎する幸せな時間@2016.2.17

　おはようございます。ゆったりとした音楽からはじまる朝。毎日がこんな朝ならいいのにな。　昨日もご来店いただきありがとうございました。いつもの毎日にちょっとしたスパイスが加わる毎日。　昨日もステキな1日でした。朝イチでいつもコーヒー豆を買いに来て下さるお客さまのご来店。いつものように変わらぬ手順で豆を用意。毎日の生活風景に当店のコーヒーがある事が嬉しくなる瞬間のひとつ。　パッとお客さま...

tak beans blog | 2016.02.17 Wed 08:27

せいせき朝市とコーヒー飲み比べ@2016.2.13

　おはようございます。春か。　昨日もご来店いただきありがとうございました。風強く花粉飛ぶ。　本日はお待たせしました。せいせき朝市。本日もステキなラインナップ。 Seiseki farmers meetingや、とうふ処三河屋、菓子工房mimi、　リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ。などなど。本日の朝ごはんはホットドック！コーヒーと一緒に。朝市限定商品なども豊富です。　tak beansからはコーヒー飲み比べセット。 ...

tak beans blog | 2016.02.13 Sat 10:14

「ショコラビターブレンド」

めっきり寒くなってきましたが、焙煎中は汗だくです(笑)昨日、カフェ×ギャラリーbruxa(ブルーシャ)さんにて焙煎をしてきました。ほっこりとした苦味を感じられる冬にぴったりのコーヒーですので、どうぞお試しくださいそうそう、ブルーシャさんで、今年もクリスマスパーティを行うそうです。もうそのような時期になってきたのですね12月12日(土)16:30より詳細は、店舗のに確認をお願いします。カフェごくり自家焙煎のコーヒーはカフェ×ギャラリーbruxaさんで飲めます！！「ショコラビターブレンド」ビターチョコレートのような味わいの...

カフェごくりー自家焙煎珈琲ー | 2015.11.12 Thu 13:49

コーヒーの楽しみかた

いろいろなコーヒーの飲み方がありますが、私はやっぱり、ドリップで飲むのが好きです温かいコーヒーが冷めていくと、はじめの一口とはまた違った味が楽しめるからです。味が落ちるのではなく、その豆の個性がよりはっきり味わうことができます。そんなことを考えながら飲んでいると、よりゆったりとした珈琲時間を過ごせるのではないでしょうか(笑) カフェごくりのコーヒーも冷めていく段階で綺麗な酸味をより味わうことができます。是非試してみてください。カフェごくり自家焙煎のコーヒーはカフェ×ギャ...

カフェごくりー自家焙煎珈琲ー | 2015.03.15 Sun 10:30

コーヒーの楽しみかた

JUGEMテーマ：自家焙煎

カフェごくりー自家焙煎珈琲ー | 2015.03.15 Sun 10:28

コーヒーの楽しみかた

JUGEMテーマ：自家焙煎

カフェごくりー自家焙煎珈琲ー | 2015.03.15 Sun 10:25

コーヒーの楽しみかた

いろいろなコーヒーの飲み方がありますが、私はやっぱり、ドリップで飲むのが好きです温かいコーヒーが冷めていくと、はじめの一口とはまた違った味が楽しめるからです。味が落ちるのではなく、その豆の個性がよりはっきり味わうことができます。そんなことを考えながら飲んでいると、よりゆったりとした珈琲時間を過ごせるのではないでしょうか(笑) カフェごくりのコーヒーも冷めていく段階で綺麗な酸味をより味わうことができます。是非試してみてください。カフェごくり自家焙煎のコーヒーはカフェ×ギャ...

カフェごくりー自家焙煎珈琲ー | 2015.03.15 Sun 10:24

コーヒーの楽しみかた

いろいろなコーヒーの飲み方がありますが、私はやっぱり、ドリップで飲むのが好きです温かいコーヒーが冷めていくと、はじめの一口とはまた違った味が楽しめるからです。味が落ちるのではなく、その豆の個性がよりはっきり味わうことができます。そんなことを考えながら飲んでいると、よりゆったりとした珈琲時間を過ごせるのではないでしょうか(笑) カフェごくりのコーヒーも冷めていく段階で綺麗な酸味をより味わうことができます。是非試してみてください。カフェごくり自家焙煎のコーヒーはカフェ×ギャ...

カフェごくりー自家焙煎珈琲ー | 2015.03.15 Sun 10:23