Coffeeのブログ記事をまとめ読み！全967件の17ページ目

贅沢なコーヒー「シングル・オリジン」の「ゲイシャ種」?（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　「シングル・オリジン」（Single Origine）の「ゲイシャ種」（Geisha）の浅煎りコーヒーは、まるでワインみたいで、こんなに旨いコーヒーがあるのか花のような香りと、素晴らしくさわやかな酸味に驚いたというのが、「ゲイシャ種」のコーヒーです。 2004年だったか「パナマ・エスメラルダ農園」の「ゲイシャ」がカップオブセンスで1位に輝いた時はまだ12歳、コーヒーが飲めなかった時代でしたが、次の年に巡り合ってすっかりコーヒーの美味しさにノックアウトされたのです。それだけ衝撃的...

「競馬を楽しむ」 | 2025.03.03 Mon 09:18

浅煎り「ゲイシャ」や「エチオピア」等の注目抽出器具！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　コーヒー器具も「ペーパードリッパー」「エスプレッソマシン」「エアロプレス」「フレンチプレス」「サイフォン」「ネル」等を取り上げてきましたが、「ペーパードリッパー」の中でも、浅煎り専用ともいえる「クレバー」「グレイカノ」「エイプリル」等のドリッパーも面白いです。コーヒー豆もローストの違いで抽出器具側にも得意な部分と苦手な部分があって、万能な器具は少ないです。浸漬式の「Clever（クレバー）」ドリッパーは「アバカペーパー」との組み合わせで、さら...

SHO RICHARD（Room365！） | 2025.03.01 Sat 20:28

浅煎り「ゲイシャ」や「エチオピア」等の注目抽出器具！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　コーヒー器具も「ペーパードリッパー」「エスプレッソマシン」「エアロプレス」「フレンチプレス」「サイフォン」「ネル」等を取り上げてきましたが、「ペーパードリッパー」の中でも、浅煎り専用ともいえる「クレバー」「グレイカノ」「エイプリル」等のドリッパーも面白いです。コーヒー豆もローストの違いで抽出器具側にも得意な部分と苦手な部分があって、万能な器具は少ないです。浸漬式の「Clever（クレバー）」ドリッパーは「アバカペーパー」との組み合わせで、さら...

パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.03.01 Sat 20:26

カプセルでもオリジナルのコーヒーを飲める裏技！「オリジナル」（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　ネスプレッソの「オリジナル・カプセル式コーヒーメーカー」や「ヴァーチュオ・カプセル式コーヒーメーカー」でも、自分でブレンドした豆や特別に手に入れた「オリジンコーヒー」でも、これらのコーヒーメーカーで美味しく淹れられます。コーヒーは嗜好品ですので自分の口に合う好きな味で飲めばいいのですが、最近は「煎り具合」・「コーヒーの産地」・「淹れ方」・「挽き具合」だけでなく、「コーヒーの精製方法」や「抽出器具」等も色々とあって、毎年行われる「World Barista Champion...

「競馬を楽しむ」 | 2025.02.28 Fri 12:34

「ハリオV60」と「オリガミドリッパー」紙の違いで！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　コーヒーを何杯も飲むの人はカフェイン中毒になると言われていますが、中毒になるには1日400mg～500mgと言われていますが、1杯のコーヒーには80mg～90mgと言われていますので、5杯以上飲まないと中毒になることはないと思うのですが、続けて飲まなければ時間の経過とともに肝臓で尿酸に分解されて排出されます。体内にとどまる時間は2時間から8時間とされていますので、時間をずらして飲めば中毒にはなりませんし、逆に体には良い影響の方が多い事が証明されていますし、朝の1杯のコーヒーには目覚まし...

SHO RICHARD（Room365！） | 2025.02.26 Wed 19:56

「ハリオV60」と「オリガミドリッパー」紙の違いで！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　コーヒーを何杯も飲むの人はカフェイン中毒になると言われていますが、中毒になるには1日400mg～500mgと言われていますが、1杯のコーヒーには80mg～90mgと言われていますので、5杯以上飲まないと中毒になることはないと思うのですが、続けて飲まなければ時間の経過とともに肝臓で尿酸に分解されて排出されます。体内にとどまる時間は2時間から8時間とされていますので、時間をずらして飲めば中毒にはなりませんし、逆に体には良い影響の方が多い事が証明されていますし、朝の1杯のコーヒーには目覚ま...

パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.02.26 Wed 19:56

「ハリオV60」と「オリガミドリッパー」紙の違いで！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　コーヒーを何杯も飲むの人はカフェイン中毒になると言われていますが、中毒になるには1日400mg～500mgと言われていますが、1杯のコーヒーには80mg～90mgと言われていますので、5杯以上飲まないと中毒になることはないと思うのですが、続けて飲まなければ時間の経過とともに肝臓で尿酸に分解されて排出されます。体内にとどまる時間は2時間から8時間とされていますので、時間をずらして飲めば中毒にはなりませんし、逆に体には良い影響の方が多い事が証明されていますし、朝の1杯のコーヒーには目覚ま...

「競馬を楽しむ」 | 2025.02.26 Wed 19:51

「ネスプレッソ」サードパーティの美味しいカプセル！?（KEI）

JUGEMテーマ：Coffee 　サードパーティーのカプセルの第2弾は「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）です。「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）は5種類60個で購入、やはり「Ristretto」はラテ用やカプチーノ用に使いましたが、爽やかな酸味とフルーティな「グラングスト」とまろやかな甘さが良かった「ルンゴ」がバランスも良いので美味しかったです。「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）と言えばイタリア語で「甘い生活」、映画好きなら巨匠「フェデリコ・フェリーニ」...

「競馬を楽しむ」 | 2025.02.25 Tue 22:15

「ネスプレッソ」サードパーティの美味しいカプセル！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　「ネスプレッソ」のオリジナル・カプセルもとても美味しいですが、サードパーティーのカプセルにも美味しいのが沢山あります。今回は「Lavazza」（ラバッツァ）・「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）・「STARBUCKS」（スターバックスとネスプレッソのコラボ商品）の製品をいくつか試してみましたのでお知らせします。特にこの2日間は「サウジアラビア」で「サウジカップデー」が行われ、沢山の日本馬が4鞍の重賞レースで優勝して、土曜日の競馬後の深夜にスタートして、レースが終わる...

「競馬を楽しむ」 | 2025.02.23 Sun 20:44

「ネスプレッソ」サードパーティの美味しいカプセル！?（KEI）

JUGEMテーマ：Coffee 　サードパーティーのカプセルの第2弾は「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）です。「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）は5種類60個で購入、やはり「Ristretto」はラテ用やカプチーノ用に使いましたが、爽やかな酸味とフルーティな「グラングスト」とまろやかな甘さが良かった「ルンゴ」がバランスも良いので美味しかったです。「Dolce Vita」（ドルチェヴィータ）と言えばイタリア語で「甘い生活」、映画好きなら巨匠「フェデリコ・フェリーニ」...

SHO RICHARD（Room365！） | 2025.02.23 Sun 20:27