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Coffee
このテーマに投稿された記事：931件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/19216/
- 或る種の人にとって珈琲、特にBlack Coffeeはエンジンを動かす燃料のようなものである。そしてまた、或る種の人にとって煙草、特に紫煙はエンジンの働きそのものを表すSmokeである。
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作者のブログへ：「venture-brain」さんのブログ
その他のテーマ：「venture-brain」さんが作成したテーマ一覧(8件)
浅煎りコーヒーはジュースと間違えるくらいに進化中！（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーはこれまでの喫茶店時代の中煎りコーヒーからは大きく変化して、浅煎りのクリアなコーヒーが人気となりました。 僕も先日父にアイスコーヒーを淹れて貰ったのですが、まるでジュースを飲んでいるような感覚でビックリでした。 「オリガミドリッパー（セラミック）＋カリタウェーブペーパー」と「クレバードリッパー＋アバカペーパー」で淹れて貰ったのですが、深煎りアイスコーヒーとは全く違ったジュースみたいな味わいに驚きました。 新しい楽しみ方発見です！浅煎りコーヒ...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.03.09 Sun 09:01
浅煎りコーヒーはジュースと間違えるくらいに進化中！（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーはこれまでの喫茶店時代の中煎りコーヒーからは大きく変化して、浅煎りのクリアなコーヒーが人気となりました。 僕も先日父にアイスコーヒーを淹れて貰ったのですが、まるでジュースを飲んでいるような感覚でビックリでした。 「オリガミドリッパー（セラミック）＋カリタウェーブペーパー」と「クレバードリッパー＋アバカペーパー」で淹れて貰ったのですが、深煎りアイスコーヒーとは全く違ったジュースみたいな味わいに驚きました。 新しい楽しみ方発見です！浅煎りコーヒ...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.03.09 Sun 08:58
贅沢なコーヒー「シングル・オリジン」の「ゲイシャ種」?（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee さてさて邪道とも言えるかもしれないのですが、ネスプレッソの互換カプセルで「ゲイシャ」を淹れたりで、美味しさの追及は止まらないのですが、最近は「エアロプレス」に興味を持ったりで、コーヒーの勉強もいつまでたっても終わらない父の我がままに突き合わされています。 父の珈琲は小学5年生から「メリタ」で始まり、大学時代は吉祥寺の「モカ」のネルドリップ、そして最近は「エスプレッソ」、「エアロプレス」と進化してもう61年という長い年月を費やしていますので、どんな器具でど...
「競馬を楽しむ」 | 2025.03.05 Wed 04:12
カプセルでもオリジナルのコーヒーを飲める裏技！「Vertuo」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee 今回は「Vertuo」シリーズ場合なのですが、こちらも代替えの製品があってお好みのコーヒーをエスプレッソやルンゴで飲めます。 マシン自体がミルクレシピにも対応していますし、抽出量も5種類あってコーヒー豆に合った抽出法が選べますし、豆の量も調整が可能ですし、挽きたての香り豊かなうちに好みのコーヒーが飲めます。 僕のコーヒー歴はもう20年になりますが、父の珈琲歴は62年になります。 驚きですが、病気になっても珈琲（僕はついコーヒーと書くのですが、父は珈琲と書かな...
「競馬を楽しむ」 | 2025.03.03 Mon 20:05
贅沢なコーヒー「シングル・オリジン」の「ゲイシャ種」?（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee 「シングル・オリジン」（Single Origine）の「ゲイシャ種」（Geisha）の浅煎りコーヒーは、まるでワインみたいで、こんなに旨いコーヒーがあるのか花のような香りと、素晴らしくさわやかな酸味に驚いたというのが、「ゲイシャ種」のコーヒーです。 2004年だったか「パナマ・エスメラルダ農園」の「ゲイシャ」がカップオブセンスで1位に輝いた時はまだ12歳、コーヒーが飲めなかった時代でしたが、次の年に巡り合ってすっかりコーヒーの美味しさにノックアウトされたのです。 それだけ衝撃的...
「競馬を楽しむ」 | 2025.03.03 Mon 09:18
浅煎り「ゲイシャ」や「エチオピア」等の注目抽出器具！（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒー器具も「ペーパードリッパー」「エスプレッソマシン」「エアロプレス」「フレンチプレス」「サイフォン」「ネル」等を取り上げてきましたが、「ペーパードリッパー」の中でも、浅煎り専用ともいえる「クレバー」「グレイカノ」「エイプリル」等のドリッパーも面白いです。 コーヒー豆もローストの違いで抽出器具側にも得意な部分と苦手な部分があって、万能な器具は少ないです。 浸漬式の「Clever（クレバー）」ドリッパーは「アバカペーパー」との組み合わせで、さら...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.03.01 Sat 20:28
浅煎り「ゲイシャ」や「エチオピア」等の注目抽出器具！（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒー器具も「ペーパードリッパー」「エスプレッソマシン」「エアロプレス」「フレンチプレス」「サイフォン」「ネル」等を取り上げてきましたが、「ペーパードリッパー」の中でも、浅煎り専用ともいえる「クレバー」「グレイカノ」「エイプリル」等のドリッパーも面白いです。 コーヒー豆もローストの違いで抽出器具側にも得意な部分と苦手な部分があって、万能な器具は少ないです。 浸漬式の「Clever（クレバー）」ドリッパーは「アバカペーパー」との組み合わせで、さら...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.03.01 Sat 20:26
カプセルでもオリジナルのコーヒーを飲める裏技！「オリジナル」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee ネスプレッソの「オリジナル・カプセル式コーヒーメーカー」や「ヴァーチュオ・カプセル式コーヒーメーカー」でも、自分でブレンドした豆や特別に手に入れた「オリジンコーヒー」でも、これらのコーヒーメーカーで美味しく淹れられます。 コーヒーは嗜好品ですので自分の口に合う好きな味で飲めばいいのですが、最近は「煎り具合」・「コーヒーの産地」・「淹れ方」・「挽き具合」だけでなく、「コーヒーの精製方法」や「抽出器具」等も色々とあって、毎年行われる「World Barista Champion...
「競馬を楽しむ」 | 2025.02.28 Fri 12:34
「ハリオV60」と「オリガミドリッパー」紙の違いで！（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーを何杯も飲むの人はカフェイン中毒になると言われていますが、中毒になるには1日400mg〜500mgと言われていますが、1杯のコーヒーには80mg〜90mgと言われていますので、5杯以上飲まないと中毒になることはないと思うのですが、続けて飲まなければ時間の経過とともに肝臓で尿酸に分解されて排出されます。 体内にとどまる時間は2時間から8時間とされていますので、時間をずらして飲めば中毒にはなりませんし、逆に体には良い影響の方が多い事が証明されていますし、朝の1杯のコーヒーには目覚まし...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.02.26 Wed 19:56
「ハリオV60」と「オリガミドリッパー」紙の違いで！（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーを何杯も飲むの人はカフェイン中毒になると言われていますが、中毒になるには1日400mg〜500mgと言われていますが、1杯のコーヒーには80mg〜90mgと言われていますので、5杯以上飲まないと中毒になることはないと思うのですが、続けて飲まなければ時間の経過とともに肝臓で尿酸に分解されて排出されます。 体内にとどまる時間は2時間から8時間とされていますので、時間をずらして飲めば中毒にはなりませんし、逆に体には良い影響の方が多い事が証明されていますし、朝の1杯のコーヒーには目覚ま...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.02.26 Wed 19:56
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