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Coffee
このテーマに投稿された記事：768件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/19216/
- 或る種の人にとって珈琲、特にBlack Coffeeはエンジンを動かす燃料のようなものである。そしてまた、或る種の人にとって煙草、特に紫煙はエンジンの働きそのものを表すSmokeである。
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作者のブログへ：「venture-brain」さんのブログ
その他のテーマ：「venture-brain」さんが作成したテーマ一覧(8件)
コーヒーを選ぶ楽しみ
昨日いただいたコーヒーで休憩。エチオピア産モカクイーンを飲みながら製作進めます！ エチオピア以外にも...
ハンドメイドとアトリエの日常 ガロンのモノづくりブログ | 2021.04.07 Wed 17:53
ブルーボトルコーヒーの「ジャイアントステップス」！（Sho）
JUGEMテーマ：Coffee コロナ禍になる前の2019年に初めて父と一番大きな店舗「青山店」に行きましたが、ハンドドリップの良さを十分に感じた「ブルーボトルコーヒー」での紹介です。 僕が住む神奈川県には横浜に2店舗しかありませんし、ちょっと遠いのですが新宿や六本木に出掛けた時は1杯だけ頂いて帰ります。 いつも新鮮な珈琲の香りが漂っていて店内も清潔でとても気に入ってます。 お気に入りは定番の「ベラ・ドノヴァン」で、スモーキーな味わいと爽やかなフルーティな香りが絶妙ですし、とても美味し...
パソコン物語（オーディオ小僧とパソコン爺） | 2021.03.31 Wed 07:10
コーヒーの焙煎と美味しさの関係！（Sho）
JUGEMテーマ：Coffee 「テレワーク」での楽しみは自宅だからこそ朝の一杯の珈琲なのですが、モーニング珈琲ですから砂糖を入れなくても飲める軽くてほんのり甘い珈琲が美味しいです。 これは僕の好みなのですから決して皆さんにもという訳ではなく、今日は焙煎後の珈琲の味ついて書いてみたいと思います。 焙煎したての珈琲は焦げ臭さや青臭さが残っていて味的には不安定なのですが、淹れ方次第では美味しく感じられる淹れ方もあると思います。 最近は色々な珈琲を飲んでいますが、焙煎後2〜3日後には味が...
パソコン物語（オーディオ小僧とパソコン爺） | 2021.03.29 Mon 10:22
南長崎 basisA 蒸し焼き焙煎コーヒー豆 2021年３月14日（日）
JUGEMテーマ：Coffee インスタグラムで、basisAで焙煎販売している、「蒸し焼き焙煎コーヒー豆」が、南長崎のハンドメイドの雑貨のセレクトショップ「Planethand」で開催中の「幻のさくらの市」で、開催期間限定で販売されていることをネットで見かけたので、午後行きました。 お店で、珈琲豆４種類を数袋購入。 包装のイラストは今回のイベントに関係する作家さんの作品にちなんだ、ネズミのイラスト。 マンデリン ヒンタンリア。 ...
Eating and walking life with hacken | 2021.03.14 Sun 23:15
珈琲の楽しみ方は色々？珈琲メーカーも進化！（Kei）
JUGEMテーマ：Coffee 珈琲の飲み方も多種多様になりましたし、器具も色々と進化してきましたが、ネルドリップ、ぺーパードリップ、サイフォン、フレンチプレス、水出しコーヒーだけでなく、家庭用の珈琲マシンもエスプレッソマシンを筆頭に、ドリップマシンも含め大きく変化しました。 私もエスプレッソだけは一番最初にマシンを購入しましたが、普段はメリタ、カリタ、ハリオなどのペーパードリップで珈琲を淹れてます。 もう、57年も家では珈琲を淹れていますからそれなりに勉強もしましたし、講習会にも随分...
パソコン物語（オーディオ小僧とパソコン爺） | 2021.03.06 Sat 05:44
巣ごもりでの「珈琲タイム」もとても大切！パート2（Kei）
JUGEMテーマ：Coffee 朝寝起きに飲む珈琲は「エスプレッソ」という事もありますが、時々は爽やかな酸味のある珈琲も欲しくなります。 珈琲を淹れる器具もペーパードリップ・ネルドリップ・金属ドリップ・エスプレッソマシン・パーコレーター・サイフォン・フレンチプレス等沢山の器具があります。 私はペーパー・ネル・金属等のドリッパーの他にエスプレッソマシン2台を使用しています。 でもいつも使うのはペーパードリップかエスプレッソマシンとなっていて、他の器具は時々ネルドリップを使うぐらいで...
パソコン物語（オーディオ小僧とパソコン爺） | 2020.09.25 Fri 03:43
巣ごもりでの「珈琲タイム」もとても大切！パート2（Kei）
JUGEMテーマ：Coffee 朝寝起きに飲む珈琲は「エスプレッソ」という事もありますが、時々は爽やかな酸味のある珈琲も欲しくなります。 珈琲を淹れる器具もペーパードリップ・ネルドリップ・金属ドリップ・エスプレッソマシン・パーコレーター・サイフォン・フレンチプレス等沢山の器具があります。 私はペーパー・ネル・金属等のドリッパーの他にエスプレッソマシン2台を使用しています。 でもいつも使うのはペーパードリップかエスプレッソマシンとなっていて、他の器具は時々ネルドリップを使うぐらいで...
「競馬を楽しむ」 | 2020.09.25 Fri 03:43
巣ごもりでの「珈琲タイム」もとても大切！（Kei）
JUGEMテーマ：Coffee 巣ごもり生活もそろそろやる事が制限されて、煮詰まってしまった感じです。 ベルギービールや珈琲も色々と試して徐々に新しい世界が広がってきたのですが、聴きなれないヘッドホンを使うと使い慣れない音で疲れてしまう事が多いように、珈琲も色々と試してみてやはり元の器具に戻ってしまいましたし、ベルギービールも飲みなれているホワイトビールに戻ってしまいました。 暇を見つけてはカフェに行ったりして、水出しのアイスコーヒーやプレンチプレスで淹れた珈琲を飲んだりもしました...
パソコン物語（オーディオ小僧とパソコン爺） | 2020.09.23 Wed 07:06
クラウドファウンディング 自宅でクレマたっぷりのエスプレッソを抽出！最高の浅煎りコーヒーが楽しめます！ エソポート 2020年８月21日（金）
JUGEMテーマ：Coffee Makuakeのクラウドファウンディングで、クレマたっぷりのエスプレッソが作れる、エソポートという器具を支援していました。 部品の関係で調達先をイタリアに変更したり、色々な事情で発送が遅れていましたが、自宅に無事到着。 実際に届いた支援者から、うまくクレマができないとか問い合わせが出ていたので、ゴトクの火加減調節用に「Ilsa(イルサ) ガスバーナープレートφ12cm エスプレッソメーカー用アダプター ILSCOK250GRS」をアマゾンで追加注文してみました。 はやく...
ハッケンの有る食べ歩き生活 | 2020.08.23 Sun 18:18
古き良き時代の珈琲専門店のアイス珈琲とは！（Kei）
JUGEMテーマ：Coffee コロナの影響で街の珈琲店やレストランが次々と閉店して本当に残念に思います。 私は小学生の頃から珈琲を飲んでいましたので、珈琲だけは田舎時代も東京時代も今もこだわりはあるのですが、「スターバックスコーヒー」でも「コメダ珈琲店」でも「ブルーボトルコーヒー」でも近くに開店すれば必ず足を運ぶようにしています。 もちろん家では3種類のペーパードリップを使って珈琲を毎日淹れていますが、次々と店舗が閉店に追い込まれていて気の毒です。 我が家はいつも週末になると珈...
パソコン物語（オーディオ小僧とパソコン爺） | 2020.08.21 Fri 03:31
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