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JUGEMテーマ:日本茶 2013年11月8日(金)の産経新聞に湘南ゴールド緑茶「ひだまり」が掲載されました。神奈川ブランドのお茶として人気のひだまり。残りの数がだいぶ限られてしまっていて茶来未ではオンラインでの販売は来年5月頃までは一旦お休みさせて頂いております・・店舗では少量ですが販売しております。他、取り扱って頂いているお店は・ecomo(エコモ)さま(藤沢市) http://www.ecomo-lohas.com/・かながわ屋さま(横浜市) http://www.kanagawaya.com/上記2店舗と・・・「京急百貨店さま(横浜市上大岡)」では、お歳暮のギ...
茶来未日記 | 2013.11.08 Fri 17:09
JUGEMテーマ:日本茶茶来未オンラインショップにお歳暮のギフトページが出来ました(お歳暮ギフトはこちら→お歳暮)12月20日まで受け付けております。何かご希望などございましたらお気軽にお電話下さいませ!
茶来未日記 | 2013.11.04 Mon 16:12
JUGEMテーマ:日本茶金木犀の香りが街に漂ってきましたね。茶来未の事務所にも金木犀の香りがふわふわと入ってきて癒されます。 冬季限定の柚子緑茶「ほぐれ」がいつもより少し早く入荷しました(ほぐれのご購入はこちらからどうぞ→☆)肌寒くなると入荷のお問い合わせが増える「ほぐれ」冬至に「柚子湯に入ると風邪を引かない」といういわれがあるのも柚子には体を温めてくれる働きがあるといわれているから。寿命が長く病気にも強いゆずの木にあやかってもいるそうです。茶来未の柚子緑茶「ほぐれ」は香料などは一切使わず国産柚...
茶来未日記 | 2013.10.07 Mon 18:13
JUGEMテーマ:日本茶明日、9月20日(金)に発売されるYUCARI Vol.10(マガジンハウス)「美味しい日本のお茶」に茶師佐々木を掲載いただきました。 「茶師に聞くおいしいお茶の作り方と淹れ方」23〜29ページまで7ページも掲載いただいています。↑仕上げ工程のページです。他に、日本茶の種類や種類別のおいしい淹れ方が掲載されました。日本茶の歴史から茶畑の一年の風景、関東・近畿・九州などの地域ごとの特長やおすすめのお茶など日本茶の情報が詰まった「YUCARI Vol.10」書店でぜひ手にとってご覧くださいませ!
茶来未日記 | 2013.09.19 Thu 16:57
JUGEMテーマ:日本茶 この結晶の入った茶碗、ちょっと月のクレーターのよう。今日、9月19日(木)は十五夜。夜空に浮かぶつきをイメージしてみました!中秋の名月のこの時期が一年で一番空気が澄んでいて月がきれいに見えるそうです。十五夜は毎年満月というわけではないようなのですが今年の十五夜は満月!次に十五夜が満月になるのは、なんと8年後の2018年・・・今夜はお月見をたっっぷり楽しみたいですね。去年の中秋の名月を見てから、今年の名月もずっと楽しみにしていたのでここ最近は、「十五夜はお団子と一緒にどのお茶を飲...
茶来未日記 | 2013.09.19 Thu 15:55
JUGEMテーマ:日本茶9月もそろそろ半ばで、だいぶ秋らしくなってきましたね。朝、窓を開けたときに吹く冷えた風に「気持ちいい。」と目を細めるこの頃です 16日の祝日は敬老の日。茶来未でも敬老の日用にギフトをご用意しています。敬老の日 香りのお茶3種詰め合わせ 2,415円これから肌寒くなる時期に向けて、熱々のお湯で飲んで頂けるほうじ茶も入った詰め合わせ。《焚き茶》は上質な新茶の茎をひと夏寝かせ、熟成した茎を弱火でじっくり・・じっくり仕上げたほうじ茶。上質な甘みと香りが特徴で、心も体も暖めてリラックスさせ...
茶来未日記 | 2013.09.10 Tue 18:02
JUGEMテーマ:日本茶 昨日は静岡本山の畑に行っておりました。朝5:00に起きて横浜を出発。朝9:00現地にて金色の茶葉の畑にて、品種・栽培方法・仕上げイメージなど 生産者さんと打ち合わせ。昼12:00川のほとりで昼食と各生産家さんが自慢のお茶を持ち寄りお茶会午後2:00畑を移動して視察&お茶の歴史(表に出ない・・・)の座談会午後5:00帰宅に向け出発。午後5:30東名高速乗ったら大渋滞!!午後6:00くらいにお店から電話!!!!!スタッフ「社長!大変です!!!」私「どうした!?クレームか???」スタッフ「...
茶来未日記 | 2013.08.24 Sat 14:18
JUGEMテーマ:日本茶 暑いですね・・今年の夏は暑さのスタートダッシュがすごくてまいります。長い長い夏になりそうです天竜冷茶や水出しのお茶がよく売れるようになって来ました。暑い中ご来店くださった方に水出しの冷茶をお出しできるよう毎日いくつか準備しているのですが、その中でも今日は好評いただいているほうじ茶のご紹介。ほうじ茶はアツアツで飲むイメージを持っている方も多いと思いますが水出しでもとってもおいしいほうじ茶が作れます。1Lの水にほうじ茶の茶葉を10g入れています。(茶葉はお茶パックに入れたほうが...
茶来未日記 | 2013.07.10 Wed 17:33
JUGEMテーマ:日本茶 皆さま、お中元の準備はお済ですか?ご案内が遅くなってしまったのですが、茶来未でもお中元承っています!http://www.chakumi.jp/products/list.php?category_id=51お中元コーナーにないものでも、お箱に詰めたりご対応いたしますのでお気軽にお問い合わせくださいませ!好評いただいている湘南ゴールド緑茶「ひだまり」もまだ残っております。。夏に向けて気温がだいぶ上がってきていますね。茶来未では、毎日天竜冷茶と日替わりで健康茶も水出しで作って冷やしています。今日は黒烏龍茶です!散歩途中の方...
茶来未日記 | 2013.07.05 Fri 14:20
JUGEMテーマ:日本茶 鎌倉の「茶鎌」様にお邪魔したところ・・(茶鎌様ホームページhttp://www.grap.co.jp/chakama/)こんなにかわいい新茶のPOPを作ってくれていましたすばらしいです!足柄煎茶ひなたぼっこには、足柄山の金太郎が描かれていました。かわいい茶鎌スタッフの方ありがとうございます!鎌倉はあじさいがもう見頃を迎えているようです。桜も・・梅雨入りも・・早かったように、あじさいの開花も早いようです。あじさいを見に鎌倉を訪れた際にはぜひ!茶鎌様へもお立ち寄り下さいませ。かわいいPOPのついた茶来未のお茶も販...
茶来未日記 | 2013.06.11 Tue 16:58
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