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JUGEMテーマ:日本茶 暑いですね・・今年の夏は暑さのスタートダッシュがすごくてまいります。長い長い夏になりそうです天竜冷茶や水出しのお茶がよく売れるようになって来ました。暑い中ご来店くださった方に水出しの冷茶をお出しできるよう毎日いくつか準備しているのですが、その中でも今日は好評いただいているほうじ茶のご紹介。ほうじ茶はアツアツで飲むイメージを持っている方も多いと思いますが水出しでもとってもおいしいほうじ茶が作れます。1Lの水にほうじ茶の茶葉を10g入れています。(茶葉はお茶パックに入れたほうが...
茶来未日記 | 2013.07.10 Wed 17:33
JUGEMテーマ:日本茶 皆さま、お中元の準備はお済ですか?ご案内が遅くなってしまったのですが、茶来未でもお中元承っています!http://www.chakumi.jp/products/list.php?category_id=51お中元コーナーにないものでも、お箱に詰めたりご対応いたしますのでお気軽にお問い合わせくださいませ!好評いただいている湘南ゴールド緑茶「ひだまり」もまだ残っております。。夏に向けて気温がだいぶ上がってきていますね。茶来未では、毎日天竜冷茶と日替わりで健康茶も水出しで作って冷やしています。今日は黒烏龍茶です!散歩途中の方...
茶来未日記 | 2013.07.05 Fri 14:20
JUGEMテーマ:日本茶 鎌倉の「茶鎌」様にお邪魔したところ・・(茶鎌様ホームページhttp://www.grap.co.jp/chakama/)こんなにかわいい新茶のPOPを作ってくれていましたすばらしいです!足柄煎茶ひなたぼっこには、足柄山の金太郎が描かれていました。かわいい茶鎌スタッフの方ありがとうございます!鎌倉はあじさいがもう見頃を迎えているようです。桜も・・梅雨入りも・・早かったように、あじさいの開花も早いようです。あじさいを見に鎌倉を訪れた際にはぜひ!茶鎌様へもお立ち寄り下さいませ。かわいいPOPのついた茶来未のお茶も販...
茶来未日記 | 2013.06.11 Tue 16:58
JUGEMテーマ:日本茶 6月16日日曜日は父の日。茶来未でも父の日のギフトをご用意いたしました。http://www.chakumi.jp/products/list.php?category_id=62その中のこちらのお茶・・雲頂のお茶「極」http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=427静岡県の山間地で栽培されているお茶の代表格である「本山」「天竜」「川根」。江戸時代から脈々と続く産地の素晴らしさ、日本茶の魅力を伝えたく、茶師が渾身の力を注ぎ産地それぞれの個性を生かしたお茶を作りました。茶師自信の逸品です!茶来未でも、お世話になってい...
茶来未日記 | 2013.06.07 Fri 16:30
JUGEMテーマ:日本茶 やっと・・やっとやっと湘南ゴールド緑茶ひだまりが茶来未の店舗にも並びました!オンラインショップでの販売も開始しました!・・が、現在も湘南ゴールドの加工に奮闘中でして、数がそれほどございません・・。ぜひお早めにご注文くださいませ!http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=417そんな奮闘中の湘南ゴールドの加工過程をご紹介まずは湘南ゴールドをごろごろ1つずつ洗います。洗った湘南ゴールドを搾り機で搾っていきます。お茶の葉もそうなのですが、素材を捨てることなく全て使い...
茶来未日記 | 2013.05.30 Thu 18:02
煎茶道大会の記事が数回にわたってしまったので…第58回煎茶道大会の索引をつけてみました。♪さくさく♪内の記事にリンクします。るりさん勝手に大会ガイドは こちらるりさん、るり4が参加した美風流茶席は こちら茶席会場の松隠堂は こちら本大会の記念品『売茶翁偈語』については こちら1日目 一茶庵流のお席は こちら1日目 三癸亭賣茶流のお席は こちら1日目 瑞芽庵流のお席は こちら両日 奇古堂(台湾茶)のお席は こちら2日目 黄檗売茶流のお席は こちら2日目 中華茶藝聯合促進會(台湾茶)のお席は こちら2日目 ...
♪さくさく♪ | 2013.05.28 Tue 11:50
煎茶道大会に行ったことがないという方へ。るりさん的ガイドをいたします。日程は毎年5月中旬の土日。9:00〜15:00です。お客様の事前準備は、チケットの入手です。4月になると、全日本煎茶道連盟のホームページに詳細が発表されます。金額・締切・購入方法などは毎回違いますので、よ〜くチェックです。おしのぎのついたチケットなので、1日目なのか2日目なのか、日付の指定を忘れずに!いよいよ当日!黄檗の駅を降りると、キモノ姿のご婦人方。この方たちについていくと、迷わず萬福寺に到着♪総受付でチケットを提示。記念品の交換...
♪さくさく♪ | 2013.05.26 Sun 18:16
黄檗売茶流の茶席テーマは「風」。お手前は男性でした。お運びも男性。一碗一碗、丁寧に運んでくださいます。全裳をつけて。ちょうど雨が。少し肌寒いくらいの風です客席は3人が1テーブル。菓子銘「彩風」柏屋製。とりどりの茶碗が楽しい。黄檗売茶流についてはこちらJUGEMテーマ:日本茶
♪さくさく♪ | 2013.05.26 Sun 16:36
こちらのお席は見学だけさせていただきました。一茶庵流は「文人茶」をうたっている流派。男性陣がお手前していました。左に立っていらっしゃる文人さん。手前座を取り囲むようにお客様が座ります。僊窠(せんか)でお手前。とにかく楽しい使い方をしていました!!!実際に見てほしいです。売茶翁現代バージョン。一茶庵流についてはこちらJUGEMテーマ:日本茶
♪さくさく♪ | 2013.05.26 Sun 16:19
瑞芽庵流のお席。こちらのお席も見学させていただきました。煎茶道大会といえば、野点席。宇治らしいお席です。煎茶道大会のお客様は多国籍。キモノの方と他国の民族衣装の方が同座する光景が楽しいです。こちらは中近東の女性でしょうか。正客定めにお茶の木を活けて。奥には茶摘み娘。お手前の女性の前に茶摘み娘の人形。「宇治はよいとこ〜♪」茶摘み歌が聞こえてきそう。瑞芽庵流についてはこちらJUGEMテーマ:日本茶
♪さくさく♪ | 2013.05.26 Sun 10:15
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