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JUGEMテーマ:日本茶先週、今年初めての講義に行って参りました。。フードアクションニッポンやお歳暮・お中元ギフトの時などもいつもお世話になっている京急百貨店様。(http://chakumi.jugem.jp/?day=20121108←フードアクションニッポンのブログ)去年のブログでもご紹介しました「エコロジーブック2012」に茶師佐々木を掲載いただいた繋がりで、社内研修で講義をしてほしいとお話をいただき、『日本茶とエコロジー』について1時間ほど社員の皆さまにお話してきました。(http://chakumi.jugem.jp/?day=20121106←エコロジーブックの...
茶来未日記 | 2013.01.21 Mon 17:26
JUGEMテーマ:日本茶寒くなってまいりました!本日は新たな商品のご案内です!!茶来未での販売ではなくて、セイジョー様全店(約345店舗)での販売になりますのでお間違えのない様に。。チラシをダウンロードして、取り扱い店舗にお持ちいただき、お買い求めください!!それでは以下詳細になります。最後まで読んでくださいネ! 茶師 佐々木 渾身の山の御茶。 『雲頂の御茶 「極」』が、首都圏を中心に345店舗に 展開しているドラッグストア『セイジョー』様で、販売しています。 現物商品の展示・即売ではなく、チラシ...
茶来未日記 | 2013.01.15 Tue 20:24
第1回の体験茶会を致しました。 お茶を淹れる姿は、真剣そのもの!マロングラッセ本日の手前体験者は3名で、いずれも美味しい玉露を淹れることが出来ました。今後の精進が楽しみです。JUGEMテーマ:日本茶
♪さくさく♪ | 2013.01.11 Fri 00:09
JUGEMテーマ:日本茶あっという間に一年が終わっていきます。 皆様、新年の準備はいかがでしょうか? 私は本日からお休みをいただいておりまして、 自宅のベランダ掃除と車の掃除(ガソリンスタンドでさっと済ませちゃいました・・・) セルフ(自分で)で散髪!?をしておりました、、、 しっかし、光陰矢のごとしとはよく言ったものです・・・ さて、 一年を振り返るといろいろありました。 3月には鎌倉に、手拭い専門店の『拭う鎌倉』様とのコラボで 日本茶専門店『茶鎌』をOPEN 5月は『神奈川県茶業センタ...
茶来未日記 | 2012.12.31 Mon 01:26
JUGEMテーマ:日本茶 MERRY CHRISTMAS!!すごく冷え込んだクリスマスの朝。赤×緑で、クリスマスカラーと思い、赤いクロスをひいて「ぱちり」を淹れました。http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=263目が「ぱちり」と覚めるような濃いめの深蒸茶。朝の一杯に美味しくいただきました。今日は新年におすすめのお茶のご案内です。掛川深蒸し煎茶(金) ¥1,050http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=269平成21年度天皇杯を受賞した静岡県掛川市の名誉ある茶園と、世界緑茶コンテストにて金...
茶来未日記 | 2012.12.25 Tue 13:15
JUGEMテーマ:日本茶11日、 江崎グリコ株式会社様で開催された『異業種交流会』で茶師佐々木が日本茶について講義させていただきました!お茶の歴史からエコロジー・お茶の楽しみ方などミスターサムエとともに掛け合いで1時間ほどの講演。参加くださった皆様、メモを片手に熱心に聴いてくださり茶師とミスターサムエの掛け合いに笑ったりと楽しんでくださったようです。講演の間に、以前ブログでも紹介しました 雲頂の御茶「本山 礼賛」をお淹れして飲んでいただきましたhttp://chakumi.jugem.jp/?eid=399写真を撮り忘れてしま...
茶来未日記 | 2012.12.14 Fri 17:51
JUGEMテーマ:日本茶日に日に寒くなり、真冬の寒さになってきましたね。 ノロウイルス、インフルエンザなど流行っていますが皆様は体の調子は大丈夫ですか?茶来未では茶師がちょっと体調悪くしています・・12月に入って、お歳暮などのギフトもたくさん注文をいただきバタバタとしておりました。12月最初の土日(1・2日)は、京急百貨店様のお歳暮コーナーで試飲会をさせていただきました!茶師佐々木も2日ともお茶を淹れたりお客様にお茶のこと・産地のことエコロジーとは・・などなど熱く語っていました。お中元のときにアイス...
茶来未日記 | 2012.12.12 Wed 15:32
JUGEMテーマ:日本茶 だいぶ空気が冷たくなってきましたね。さっき、明日の気温は今日より6.7度高くなるという予報を耳にしましたが、茶来未では、明日ガスファンヒーターを準備する予定が組み込まれています。備えあれば憂いなしです!あったか〜い飲み物にしあわせを感じる時期になったのでhttp://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=281『昔つくりのほうじ茶』を使ってほうじ茶ラテを作ってみました+++++++++++++++++++++++++ 《1人分》・昔つくりのほうじ茶・・・大さじ山盛2杯・牛乳or豆乳・・・カップ1...
茶来未日記 | 2012.11.19 Mon 18:59
JUGEMテーマ:日本茶勉強をしに朝から東京ビックサイトへお出かけしていました。「アグリビジネス創出フェア2012」農業や食品分野などの研究成果の展示がされていてました。新しくお茶にできそうなもの・・アイデアや素材などを探しながら茶師佐々木も玄米の液体を飲んだり野いちごのケーキを食べたり温州みかんのジュースを飲んだり・・・興味心身でいろんなブースを巡っていました。いつものどかな藤沢の店舗にいるので、ちょっとした遠足のような・・人も多く、茶師はちょっとお疲れのようでした。ビックサイトから見えたスカイツ...
茶来未日記 | 2012.11.14 Wed 18:32
JUGEMテーマ:日本茶昨日の続きで表題の件のご報告! 共催:農林水産省後援:内閣府・文部科学省・観光庁・環境省日本の食料自給率を上げる為に、さまざまな取り組みに対して表彰するイベントです。小さくて見にくいですが審査基準や概要が書いてあります。。日本各地から862社のエントリーがあり・・・・・そうそうたるメンバーが審査してくれました・・・・・・京急百貨店様との協力で、足柄茶の復興の為お茶の開発・アイスの開発販売をしたことが受賞に繋がりました。。受賞時の大臣とか審査員の方たちとの写真はまだ手元にな...
茶来未日記 | 2012.11.08 Thu 18:26
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