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日本茶
このテーマに投稿された記事：370件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/4303/
- 日本茶を気軽に楽しみましょう！まだまだ知らない魅力がいっぱいですよ。
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作者のブログへ：「chakumi」さんのブログ
その他のテーマ：「chakumi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
新商品の開発
JUGEMテーマ：日本茶ちょっと素敵な写真があったのでご披露・・茶来未のレジカウンターのライトです。このライトのあったかい雰囲気、お店の中でも特に好きなんですそのレジの下で茶師が広げ始めたのは神奈川名産品の「湘南ゴールド」！皆さんご存知ですか？湘南ゴールド。みかんよりもちょっと小ぶりな柑橘類。さわやかな良い香りがしますちなみに写真の下のほうにチョッと見えるのは朝から実験焙煎していた、菊芋（ブラジル産）とサラシアです？？師匠に見守られながら皮を剥きます。店内一杯に湘南ゴールドのいい香り・・・小さな実...
茶来未日記 | 2013.03.04 Mon 18:44
試飲会延期のお知らせ
JUGEMテーマ：日本茶3月3日に鎌倉いとこ小町通り店様で開催予定の試飲会の日程が延期になりました。日にち 3月10日（日)場所 鎌倉いとこ小町通り店様http://www.kamakura-itoko.com/shop.html日程など考慮くださっていた方、申し訳ございません。1週間先となってしまいましたが、鎌倉にて多くの方のご来店をお待ちしております！
茶来未日記 | 2013.02.28 Thu 11:39
試飲会のお知らせ
JUGEMテーマ：日本茶もうすぐ2月。そろそろ春が近づいていますがまだ毎日寒いですね。あったかいお茶が身に沁みますさて、今週末鎌倉にて試飲会を行います！日にち：3月3日(日）場所：鎌倉いとこ 小町通り店様http://www.kamakura-itoko.com/shop.htmlかぼちゃきんつばで有名な「鎌倉いとこ」様が2月14日(木)に小町通り店をOPENされました。↑こちら店内の様子。OPENしたばかりの小町通り店にお邪魔してお茶を淹れさせていただく事になりました。当日は桜茶（さくら緑茶）武士茶（玄米茶）の2つのお茶をお淹れいたします。3月3日はお雛...
茶来未日記 | 2013.02.25 Mon 17:51
2月のサークル
2月の煎茶サークル終了しました。お茶の味は個性が出ます。同じ茶葉を使っているのに違った味になるのはどうしてでしょう。お菓子も。同じものを使っても、盛り付ける人によってぜんぜん雰囲気が違います。るりさん個人としては、お茶会にお菓子は必要な要素だと思います。この先、この考えは変わってくるのかもわかりませんが、ひとまず今は…。今月のイチオシは、寺庭手製「仏手柑ピール」。好みが分かれる一品。左の箱：手製最中右の箱：新潟弥彦神社「玉兎」、黒石ポムム「りんごマカロン」、「ピール」JUGEMテーマ：日本茶
♪さくさく♪ | 2013.02.19 Tue 11:50
てんちゃの試飲会
JUGEMテーマ：日本茶 そろそろ鼻がむずむず・・する時期になってきました。今日はドラッグのセイジョー様の店長会議にてんちゃの試飲会に行ってきました。店長会議のお昼休憩の間に各店長様が新商品のご案内などで集まったメーカーさんの案内を熱心に聴いていられました。西上氏も熱く語っています。「茶来未のお茶売れてますよ」などうれしい声も聞けました！セイジョー様ありがとうございます。ドラッグのセイジョー様ではすでにてんちゃを並べてくださっているお店もあります。セイジョー様でのてんちゃの扱いは4月上旬頃まで...
茶来未日記 | 2013.02.18 Mon 18:23
雑誌掲載のお知らせ
JUGEMテーマ：日本茶何度かブログでもご報告しました「フードアクションニッポンアワード2012」http://chakumi.jugem.jp/?eid=395の記事をいくつか掲載いただきました。 ↑ フードアクションニッポン2012を受賞した中で9つがピックアップされて掲載いただきました。 ↑ 茶来未のところをズームアップ！こちらの記事をおはよう奥さん 3月号 ESSE 3月号チェーンストアエイジ2月1日号 上記3社で掲載いただいております。 あと、、、まだまだございます。。2月16日発売 「3分クッキング 3月号」2月16日発売 「からだにい...
茶来未日記 | 2013.02.13 Wed 15:19
ホッコリ加賀棒茶
金沢から帰ってきました。 この時期の金沢は、特に海の幸が美味いのですが、お口直しにちょっと一服という感じで飲みたいのが、加賀棒茶です。 袋を開けた途端に香ばし香りが広がりますが、お湯を注ぐと尚一層広がってきます。 でも、茎の色をみるとまだ所々緑色の部分が残っていて、加賀棒茶があまり渋ぎないのは適度な焙煎具合があるからという勝手な思いでおります。 牛乳で煮出しても、非常にコクが出て美味しいです。今カミさんと話しているは、スタバなどが出しているソイラテの真似をして、...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2013.02.13 Wed 08:27
さくらのお茶
JUGEMテーマ：日本茶 雪が降る・・という予報でしたが、藤沢は冷たい雨。まだまだ寒さが厳しいですが、一足早く春を感じるお知らせ。。春限定販売のさくら緑茶「段かずら」が入荷いたしましたhttp://www.chakumi.jp/(オンラインショップトップページ）http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=381(段かずらの商品詳細ページ）桜の葉の塩漬けと砂糖漬け、桜の花の3種を贅沢にしたブレンドした緑茶。桜の葉と花の塩漬けは脱塩し乾燥させ、桜の葉の砂糖漬けを加えることにより味のバランスを整えました。茶葉は↑こんな...
茶来未日記 | 2013.02.06 Wed 16:24
インフルエンザ
JUGEMテーマ：日本茶インフルエンザが流行っていますね。皆さま風邪、大丈夫ですか?ちょっと前の話なのですが、先月29日のやじうまテレビでインフルエンザ予防にアミノ酸のシスチンとテアニンを一緒に摂取すると効果的・・とやっていました。テアニンはお茶特有の成分。特にテアニンが多い玉露をお勧めしていました。（シスチンはいろいろな食品に含まれています）そこで今日は玉露のご紹介。http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=261朝比奈産玉露「むかんしん」です。低い温度でじっくり入れると玉露の旨みが楽しめ...
茶来未日記 | 2013.02.01 Fri 17:42
甜茶
JUGEMテーマ：日本茶今日はお茶のお話・・・茶求美の健康茶 「てんちゃ」http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=383そろそろ憂鬱な花粉の時期が近づいているのでこちらをご紹介。「甜茶ポリフェノール」は抗アレルギー作用があるといわれています。つらい鼻がむずむずする時期に是非お試しください。茶来未のてんちゃはすっきりとした甘さと干草のような香りがあり飲みやすく仕上げてあります。甘いお茶に、初めて飲んだときは「砂糖いれましたか？」と聞くくらい衝撃をうけました調べてみたら砂糖100倍くらいの甘さ...
茶来未日記 | 2013.01.22 Tue 17:51
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