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日本茶
このテーマに投稿された記事：373件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/4303/
- 日本茶を気軽に楽しみましょう！まだまだ知らない魅力がいっぱいですよ。
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作者のブログへ：「chakumi」さんのブログ
その他のテーマ：「chakumi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
1日目 三癸亭賣茶流
こちらの三癸亭賣茶流のお席は見学だけさせていただきました。法堂の中。こちらの建物は室内ですが、畳が敷かれていないので主客とも靴を履いたままです。隠元禅師は机とテーブルでの生活様式を日本に伝えたとも言われています。境内には畳が敷かれていないお堂がいくつかあります。るりさんは中国に行ったことはありませんが、中国では今でも畳のライフスタイルはしていませんよ？ね？？？花入を飾る台が素敵です。ぐぐっとチャイナな雰囲気が。煎茶席に似合います。煎茶の席にはバラがたびたび登場します。飾り台、るりさんも欲しい...
♪さくさく♪ | 2013.05.26 Sun 08:37
足柄の新茶が出来ました！
JUGEMテーマ：日本茶神奈川県足柄産の2013年新茶 「ひなたぼっこ」が入荷しました!!http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=268昨年、足柄の復興に少しでもお役に立てたら･･と京急百貨店様と手掛けた足柄煎茶「ひなたぼっこ」。今年も美味しい新茶が入荷しました！写真だと緑っぽく見えてしまうのですが...足柄茶の特徴は淡い山吹色の水色。山吹色の水色とほっこりとした旨さは、ひなたぼっこをしているような・・ほんわかと優しい気持になりました。 ↑こちら、上が買ってきた荒茶で、 下が茶師が火入れ・焙煎し...
茶来未日記 | 2013.05.25 Sat 15:02
大槻先生との再会
今大会の記念品は本。『売茶翁偈語』です。売茶翁は生涯にわたって数々の偈を残しています。もともと黄檗僧であったため、偈文には漢詩の知識や禅の知識を織り交ぜて…とても難しい表現が出てきます。そんな売茶翁の偈語を解説したのがこの本。煎茶道連盟から出版されました。一般にも入手可能だとか。この方が著者の大槻幹郎先生。黄檗文化研究の第一人者です。御年85歳。以前、大槻先生の講演を拝聴しました。次々と流れ出てくる知識の多さにるりさんは頭がフラフラになりました。一度お会いしただけなので覚えていらっしゃらないかも...
♪さくさく♪ | 2013.05.25 Sat 11:48
美風流茶席
るりさん、るり４が参加してきた煎茶道大会の美風流茶席。コンセプトは「売茶翁テーマパーク」。起承転結の四場面で構成されました。蓮の回廊を進んでいきます。こちらが松隠堂。るりさん一同、初めて入ります！！！第一の部屋は起席。売茶翁茶器図を展示。そして再現道具。とても贅沢な展観方法。第二の部屋は、承席。数本の掛け軸がかけられています。ここで売茶翁の人となりを「知り」ます。お客様おひとりずつに竹筒（たけづつ）をお渡しします。第三の部屋は、転席。これって？お茶席？？？この石は京都鴨川のもの。売茶翁の遺骨...
♪さくさく♪ | 2013.05.24 Fri 13:07
湘南ゴールド緑茶『ひだまり』
新茶も終盤を向かえ明日は足柄茶の新茶を仕上げようかと思っております。さて、最近はフェイスブックで近況報告が多くなってしまいブログはあんまし更新してなくてすみません・・・・早速ですが、新商品のご紹介！！JUGEMテーマ：日本茶 湘南ゴールド（柑橘）を使った新商品です。写真中央の方が黒岩神奈川県知事さんです手のひらにひだまりを乗せて香りを確かめております。この後ご自身でひだまりを淹れてお飲み下さったようです・・・神奈川県茶業組合の社長様、専務様が足柄茶の新茶を知事に、献上する再にひだまりもお供させ...
茶来未日記 | 2013.05.17 Fri 23:55
5月の煎茶サークル ようやく桜満開！
ここにきてようやく桜が見ごろです。昨日の煎茶サークルでは、お花を愛でました。お花見時期にぴったり？見立てて花入れに。利休梅、雪柳、イカリソウが素敵です。会員さんが活けました。イカリソウはこの赤いもの。いいないいな。この時期に、椿が咲くのです。トサミズキの枝も大雪につぶされてくねくねと曲がっています。今年の連休の寒さは不思議でした。雨がしとしと…お茶をいただきます。お菓子も盛り付けてみましょう(*^_^*)雪国時間で季節が移り替わります。JUGEMテーマ：日本茶
♪さくさく♪ | 2013.05.10 Fri 20:32
2013年新茶「にょき」「かげんなし」入荷しました！
JUGEMテーマ：日本茶GW、皆さまいい休日を過ごされていますか?お天気がよくて気持ちがいいですね。茶来未では、このGWに静岡の新茶が入荷しています。静岡県天竜産煎茶「かげんなし」http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=373優しく透き通る水色に、新芽の若々しい甘みを引き出しました。そしてこちらは、静岡県掛川産深蒸茶「にょき」http://www.chakumi.jp/products/detail.php?product_id=370鮮やかな新緑の水色、深蒸茶のコクの中に若葉の香りがぎゅっとつまっています。ぜひご賞味くださいませ。4月の末頃から茶...
茶来未日記 | 2013.05.05 Sun 16:58
湘南ゴールド その2
JUGEMテーマ：日本茶昨日のブログでご紹介しました湘南ゴールド緑茶「ひだまり」をフジマニ（湘南エリア無料地域情報誌）様に掲載いただきました。http://www.fujimani.com/about.html#secchi〈フジマニ設置店一覧）フジマニ vol.80 ↑「湘南新みやげ」としてご紹介いただいています。湘南新みやげ様は、湘南西湘地域湘南西湘地域の自信を持って オススメできる逸品を発掘・紹介されています。http://www.shonan-miyage.com/index.html（湘南新みやげのHP)お近くのお店でぜひ手にとってご覧くださいませ！
茶来未日記 | 2013.05.03 Fri 14:47
湘南ゴールド
JUGEMテーマ：日本茶以前にもブログでお話しましたhttp://chakumi.jugem.jp/?eid=422(過去のブログ） 「湘南ゴールド」×「足柄茶」の神奈川ブランドのフレーバーティーが出来上がりました!!湘南ゴールドは1つ1つ皮を剥き、細かく刻んで天日干しにしました。乾いてくると小さくなって網の棚から落ちて落ちて･･下にたまってきます。ポロポロと並んだ姿がかわいらしかったです。茶師の手によって手間隙かけて1週間ほど天日干しにした湘南ゴールドが・・焙煎されて完成したのがこちら！すっ･･･ごくいいにおいがするんです。天日干しし...
茶来未日記 | 2013.05.02 Thu 17:42
新茶 2013
JUGEMテーマ：日本茶新茶の季節がやってまいりました。新茶ののぼり、新しく作りました茶師自らデザインしたのぼりです。そしてそして・・「美味しい新茶出来ました。」ののぼりの通りとっても美味しい新茶も出来ました！鹿児島のさえみどりを使った「鹿児島煎茶」新茶バージョンです！きれいな緑色の水色。味も濃厚ですが、渋みは少なめで旨みが強いお茶です。日本でも一番に新茶が取れる鹿児島。とっても美味しいお茶に仕上がりました。今年初めての新茶を茶来未スタッフで飲みながら「美味しいね」とみんなで笑顔になりました。今日...
茶来未日記 | 2013.04.26 Fri 15:16
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