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JUGEMテーマ:日本茶 大変長らくおまたせしました!新茶報告です。GWの大渋滞の中、4月の末から本日まで連日静岡入りして新茶の仕入れと、荒茶つくりを手伝っておりました。。まずは仕入れの模様からいきまーす。はいいきなり、荒茶のチェックから写真どーん荒茶問屋さんで市場に出ない、お茶から見ていきます。おおお!!今年は期待できますのお茶達。。熱湯でさして滋味・水色・香気のチェック!!仕上げたとき(焙煎)どんなお茶に化けるか想像しながら真剣に仕事しちゃってます・・・・この味見ひとつで、各原料をうん百キ...
茶来未日記 | 2012.05.06 Sun 02:39
JUGEMテーマ:日本茶 週末は鎌倉の店舗でお茶淹れに励む今日この頃!チョッとお疲れ気味。。ですが、、ブログ見たよ!の一言で癒されてます。さて、先週からJALの通販で茶鎌の販売がスタートしました!!JALのお得意様向けに25万部の発行部数でご自宅や職場に届けられているカタログで紹介いただきました!!!初夏のもてなし茶3種詰め合わせ4400円(税込み4620円)送料含むお申込みフリーダイヤル 0120-25-39-22(受付時間/9:30〜5:30)申込番号 D2056-86379日本茶でおもてなし。 母の日やプルゼンとして、また...
茶来未日記 | 2012.04.16 Mon 18:33
先月の坐禅会。お茶の時間に香煎をお出ししました。脇床に盛り物をしてちょっと遊んでみました。黄色いかんきつ類は、「仏手柑(ぶっしゅかん)」です。ホトケの手に見えますか?どうでしょう?万年青に添えました。文人さんが、「コンニチワ」。JUGEMテーマ:日本茶
♪さくさく♪ | 2012.03.04 Sun 15:21
スティック茶が30包入り!超お得なお試しセット≪送料無料≫1,050円 JUGEMテーマ:日本茶
ネットで生活情報 | 2012.01.22 Sun 13:53
銀座の一等地にある日本茶カフェ。 入り口付近に日本茶器と和菓子の売り場があり、その先がカフェになっています。 (和菓子はスティック型の最中が人気とのことです。) カフェのメニューには、煎茶など定番の日本茶のほか、フレーバの日本茶などもありました。 写真は注文したのは「今月のお茶と季節の和菓子セット」です。 お茶は林檎番茶を選んでみました。ちょっとスパイスが入っていて林檎の甘さだけでなく、独特の風味が感じられます。 和菓子にもちょっと変わったココナツ羊羹を選択、ココナツの風味が非常に強...
スイーツの通り道 | 2012.01.20 Fri 00:38
JUGEMテーマ:日本茶 新年明けましておめでとうございます!新年はゆっくりと自宅療養してました??実は3日、4日と体調不良にて寝てました・・・・今年の茶来未は世界進出に向けいろいろと動いております。(新年の景気づけに大きく出てみました!?) ↑一応根拠もありまして、6カ国からオファーが届いてますなんだか、オファーなんていうとプロスポーツ選手みたいでかっこいいかなと・・・・勝手に言ってみました。。スミマセンさておき、表題にもありました新年一発目の農業新聞にコラボしたお茶が出...
茶来未日記 | 2012.01.06 Fri 17:52
JUGEMテーマ:日本茶 皆様、よい年末を迎えられそうですか。先にお詫びします。。年内二日おき更新が出来なくてスミマセン・・・・そんないつもの謝罪はさておき、気を取り直して年内最後のブログと参りましょう!!今年の震災以降、放射能汚染で茶業界は、揺れにゆれた1年でした。当社もいまだに毎日のように問い合わせが多々あります。「放射能は、入ってないよね!」「静岡茶なんて、怖くて飲めない!」「放射能検査証を送ってくれ。」・・・・・・・・・・・・・・・・5月11日神奈川県の足柄茶で、放射能が検出されて...
茶来未日記 | 2011.12.30 Fri 20:03
JUGEMテーマ:日本茶 クリスマスイブ。天気いいですね。。でも寒いですね。。。(気温がですよ!?)さておきチョット前ですが、茶来未のお茶が楽天ショップでも買えるようになりました!以前から楽天にお店出さないの??とのお声はお客様からいただいていたのですが、自社で出すことはチョット・・・と言葉を濁しておりました、(時間がなくて・・・)そこに、楽天ショップで実績のある会社様から「是非お取引をさせて下さい」との嬉しいお言葉を頂戴しまして、めでたくOPENの運びとなりました。 ↓ ↓ ...
茶来未日記 | 2011.12.24 Sat 12:20
JUGEMテーマ:日本茶あっという間に待望の21日!!そうです。。今日がミタサン最終回です!ブログ更新して、お仕事頑張って、早めにお風呂入ってビール片手にテレビの前に釘付けになりたいなーと思っております。(10時からの本編に間に合うかどうか・・・・)そんな話はさておき、チョット前のコラボ3回目。KUGENUMASIMIZUさんです、、TVでも毎日のように取り上げている商業施設の湘南テラスモールの中でフードコートのたい焼き屋さんのお茶を作りました。実は高校の先輩で、もとJリーガーでフレンチのシ...
茶来未日記 | 2011.12.21 Wed 18:13
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