家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
このテーマについて
様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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牛肉のシャキシャキオムレツ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   もやしのシャキシャキ感が楽しい一皿です。     [材料 (2人分)]    卵 4個 牛こま切れ 200g しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 ホワイトセロリ 1束 ピーマン 2個 もやし 1袋 長ネギ 1本 しいたけ 4枚 イタリアンパセリ 適量 プチトマト 適量 ゴマ油 適量 塩、こしょう 適量 オリーブ油 適量   [作り方]   牛肉にしょうゆ大さじ1と酒大さじ2をまぶしておいておく 野菜はすべて千切...

Keiko のレシピ箱 | 2017.12.07 Thu 09:02

肌にも良いハチミツ♪

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんにちは、スタッフAmiです♪   当社のスタッフさんの近所に蜂蜜屋さんがありまして、いつも一緒に購入させて頂いて るんですが、先日その蜂蜜屋さんで蜂蜜を集めてる箱を見せてもらいました。 その場で蜂達の集まる所を見て感激! かなりの蜂がブンブン飛び回ってました(゚∀゚*)σ       たしか栗の木の中だったような気がします。それが栗蜜なのかな? 栗蜜は、黒っぽく少し渋みがある様な気がします。 その他、アカシヤ・ひまわ...

Carenacosmetic Corp. | 2017.11.28 Tue 15:48

あまってしまった緑茶でお料理を!

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   冷蔵庫の中の棚を片付けていると、少しだけ残った緑茶が出てきました。 見逃していて、新しい物を開け、忘れてしまったもよう……。 香りもかなり飛んでしまっている状況でした。 でも、モッタイナイな……と思い、料理に使うことに!   その日のお夕食は、鶏肉と大根を炊く予定だったので、 その炊き物を水では無く「お茶」にしてみたんです。 正しくは、お水と「ティーパック」ですね。 出汁を取る時用の不織布の袋に緑茶を入...

主婦こまきがススム お茶への道 | 2017.11.27 Mon 11:22

おでん×ワインのマリアージュ はかたあゆむのワインとおつまみ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ こんばんは!はかたあゆむです。   寒くなってきたらおでんが美味しいですよね!冷えた体におでんと日本酒でポカポカとって最高だと思います。しかし、そこに日本酒ではなくワインを合わせるのがはかたあゆむ流。おでんにちょっとした工夫を加えるだけでワインが日本酒にも負けない程寄り添うんですよ〜。ではではまず家庭でも出来るおでんの作り方を。   おでんの作り方   お出汁  水  2ℓ 昆布  20g 鰹節40g   &nbs...

博多あゆむ ブログ | 2017.11.23 Thu 12:50

茄子×ワインのマリアージュ はかたあゆむのワインとおつまみ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんばんは!はかたあゆむです。 もうすぐで冬ですが、ぎりぎり秋ですね!秋でよく食べられると言えば茄子。特に焼きナスではないでしょうか?では今回はこの焼きナスとワインを書いていこうと思います。   ではまず茄子についての雑学  茄子と言えども種類がたくさんあります!日本国内でも180種を超える品種があるみたいですよ。で、良く市場に流通してるのが中長茄子。一般的な形のナスですね。九州でよく栽培されているのがその名の通り長い大長茄子。...

博多あゆむ ブログ | 2017.11.21 Tue 20:39

かぼすの絞り汁で自家製ポン酢

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんにちは Youkiです   我が家のカボスが実り最近収穫しました カボスというと緑色を想像するかと思いますがちょっと ゆずのように黄色くになっています 今年は枝の剪定時期が悪かったのかいつもの年より実の数が 半分以下と少なめです ただその分1つ1つの実は大きく育ち 果汁を搾るのにはいいみたいです      殺菌剤等の農薬を散布していないので皮の表面がが少し黒くなって しまっていますが中身は大丈夫です    ...

Carenacosmetic Corp. | 2017.11.20 Mon 16:18

所要時間15分!ナスと豚肉のマーボー味&混ぜご飯&味噌汁〜今日の夜ごはん〜

  こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか?   今日の我が家の夜ごはんは、 ナスと豚肉のマーボー味、混ぜご飯、味噌汁!     今日もちゃちゃっと15分くらいで作れる時短レシピでした   ナスと豚肉のマーボー味、混ぜご飯、味噌汁のレシピ ◆ナスと豚肉のマーボー味 ナスを細長く切って先に炒める。 ナスに火が通ったら豚肉を加えて炒め、マーボー豆腐のタレを絡めてできあがり! 簡単〜   ◆混ぜご飯 これまた簡単! 混ぜご飯の素を、炊...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.15 Wed 21:45

すっきりレッドスムージーを使った焼き野菜サラダのレシピ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   今日は昨日のレッドスムージーを使った焼き野菜のサラダのご紹介です。       えと、先ずは昨日のすっきりレッドスムージーの記事はこちらです。どうぞ興味の出た方はのぞいてみて下さい。 すっきりレッドスムージーは名前どうりすっきりと飲みやすい     で、すっきりレッドスムージーですね、普通に水や豆乳に溶いて飲むだけでもいいんですが、一緒に同封されてきた説明にもあったんですがドレッシングにも良いと言う事で作っ...

@美人ブログ | 2017.11.15 Wed 13:57

から揚げときゅうりのゴマ和え、野菜たっぷり味噌汁〜今日の夜ごはん〜

  こんばんわ! 今日の夜ごはんは何にしましたか?   今日の我が家の夜ごはんは、 から揚げときゅうりのゴマ和え、野菜たっぷり味噌汁です。     から揚げは多めに揚げて、明日の子供のお弁当に 味噌汁も多めに作って、明日も活用   から揚げときゅうりのゴマ和え、野菜たっぷり味噌汁レシピ ◆から揚げ 鶏肉から揚げ用に、から揚げ粉をまぶしてたっぷりの油で揚げる! から揚げ粉って、ワタクシのようななんちゃって主婦でもカリっと香ばしく作れるからスゴイ&h...

ワーキングママの時短レシピ〜今日のごはん何にする?〜 | 2017.11.14 Tue 22:22

にんじんとしょうがのサラダ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   寒い季節に向けて、身体を温めるにはしょうがが良い友達になります。   しょうがを使ったちょっとピリ辛のサラダです。   人参とキュウリの薄切りは、スライサーなどを使うときれいに切れますよ。(^^)     [材料 (4人分)]    にんじん (赤、小) 1 本 にんじん (黄、小) 1 本 キュウリ 1/2 本 しょうが 1片 たかの爪 1本 アーモンド 少々 くるみ 少々 塩 小さじ 1/4 オリーブオイル 大さじ 1 レモ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.11.14 Tue 09:21

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