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海外で作る和食
このテーマに投稿された記事：358件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/17794/
- 海外でも和食を作って食べたい
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作者のブログへ：「gohanusa」さんのブログ
その他のテーマ：「gohanusa」さんが作成したテーマ一覧(3件)
アメリカで菜園 茗荷の収穫！
朝夕 過ごしやすくなってきました。 今年は不作と思っていたみょうが。 いまになって 毎日食べきれないほど 収穫できています。 今年びっくりしたこと。 写真↑の 左側は わずか3本のみょうがから採れたもの。 右側は これまでと同じ場所で 同日 収穫したものです。 みょうがはずっとこの場所で。 昨年 秋に1本だけ移植したもの。 これだけのみょうがから 右側の量が収穫できました。 ...
Little Darling | 2018.09.14 Fri 02:48
海外で和食 おうちごはん【焼き魚定食〜♪】
おはようございます。 今日は月例 お昼ご飯の会でした。 里帰りの際 やっと 念願の Staub Japonesuque Wa-NABE 16穀米を炊いてみました。 お水の加減を間違った？ と思いましたが ふっくら美味しく炊き上がりました♫ 冷凍のほっけをもらっていたので 今日のテーマは 「焼き魚定食」 脂はあまりのっていなかったけれど ご飯に合う〜ぅ。 私が用意したのは ・ほっけ...
Little Darling | 2018.09.11 Tue 05:07
Frei Chronicle of Anna Magdalena Bach Solarmovie Torrent Veröffentlichungsdatum Streaming Streaming online
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Kelly | 2018.07.02 Mon 19:28
【薄切り肉の大根おろし和え】ご飯がすすむ あっさりした肉料理
おはようございます ＆ こんばんは 時々 子供の頃に良く食べていたものが むしょうに食べたくなります。 幸せな幼い頃の記憶が 食と共に蘇ります。 食通だった父にくっついて行った 京都の料亭やステーキハウスは 特に深い思い入れがあります。 今思えば、本当に生意気な子供でした。 嵐山の吉兆や たん熊さんの 縁側で走り回っていたのですから。 幼稚園や小学生の私を 伴ってくれた両親。 かけがえのない経験をさ...
Little Darling | 2018.06.27 Wed 10:55
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Amanda | 2018.06.16 Sat 15:15
【自家製 塩レモンぽん酢で 冷やしそうめん】涼を感じる爽やかな一品
ダラスは 熱いです。 いや 暑いです〜 (;´д｀)ゞ アチィー!! ほんと こんな顔になりそう！ でも アメリカのおうちは 全館セントラルエアなので 屋外に出ないかぎりは あまり暑さを感じません。 おまけに 車社会で いわば ドアからドア。 毎年日本で経験する あの蒸し暑い夏より 考えてみれば かなり過ごしやすいです。 今日は 目でも涼が感じられる 冷やしそうめんです。 めんつゆではなく さっぱりと 塩ぽん酢でいただくのが ちょっと珍しいかな？ ★★★ 【自家製...
Little Darling | 2018.05.30 Wed 06:38
2年ぶりの淡竹堀り ＠テキサス！
こんばんは！ ブログの更新が滞っています（汗） 2年ぶりに破竹（淡竹）堀に行ってきました。 掘るっていうより 筍折り？かな。 80代になるドイツ人夫妻のお庭に 茂る 竹林。 わずか3本の竹が こんなに増えてしまうとは 夢にも思わなかったそうです。 裏庭まで ぎっしり！ ご夫婦は筍料理をなさらないので 今の季節になると せっせと いただきにあがっていました。 今年は 夫が率先してくれたので ...
Little Darling | 2018.04.18 Wed 00:42
Amazonから1年後に届いたカレー！
ピンポーン ドアベルがなって届いたものは Amazonからの箱。 えっと・・・ そういえば 配達の知らせ来てたよね・・・ けど なんだっけ？ 開けてみると ジャワカレー！ 10個 10個入りなんて 要らないよ〜って思うでしょ？ でも 昨年これをオーダーした時の価格が ありえないものだったんです。 $7.87 一個じゃないです。 10箱でのお値段。 ...
Little Darling | 2018.04.11 Wed 10:33
削りたてのかつお節で作るそばつゆは最高！
今夜は 娘のリクエストで 夕飯にお蕎麦を湯がきました。 最近 中学生の頃に 母にねだって買ってもらった かつお節削り器を頻繁に使っています。 広島のお友達におらった おいしいかつお節があるからです。 そばつゆは ストレートタイプ。 美味しいかつお節があれば お蕎麦屋さんのあの味が 簡単に作れます。 材料 醤油 80? みりん 80? かつおぶし 25g 水 2カップ これだけです...
Little Darling | 2018.03.27 Tue 10:02
【手作り豆腐を作ってみましょう！】海外でも和食を手作り！
手作り豆腐 おはようございます！ かつて マサチューセッツ州の田舎に住んでいた頃 日本人は周りに誰もおらず 日本食が手に入る店まで ３時間かけて 半年に一度くらい出かけていました。 だから 日本食が食べたいときは 手作りをしていました。 昨夜は久しぶりに 手作り豆腐を作ってみました。 今は10分も車を走らせれば 日本の豆腐が簡単に手に入ります。 でも あの頃を思い出して いろんな思いを込めて作りました。 ...
Little Darling | 2018.03.26 Mon 11:29
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