海外で作る和食
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アメリカで菜園 茗荷の収穫!

朝夕 過ごしやすくなってきました。   今年は不作と思っていたみょうが。 いまになって 毎日食べきれないほど 収穫できています。     今年びっくりしたこと。 写真↑の 左側は わずか3本のみょうがから採れたもの。   右側は これまでと同じ場所で 同日 収穫したものです。   みょうがはずっとこの場所で。   昨年 秋に1本だけ移植したもの。 これだけのみょうがから 右側の量が収穫できました。   ...

Little Darling | 2018.09.14 Fri 02:48

海外で和食 おうちごはん【焼き魚定食〜♪】

  おはようございます。 今日は月例 お昼ご飯の会でした。   里帰りの際 やっと 念願の  Staub Japonesuque  Wa-NABE 16穀米を炊いてみました。   お水の加減を間違った? と思いましたが ふっくら美味しく炊き上がりました♫   冷凍のほっけをもらっていたので 今日のテーマは 「焼き魚定食」   脂はあまりのっていなかったけれど ご飯に合う〜ぅ。       私が用意したのは ・ほっけ...

Little Darling | 2018.09.11 Tue 05:07

Frei Chronicle of Anna Magdalena Bach Solarmovie Torrent Veröffentlichungsdatum Streaming Streaming online

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Kelly | 2018.07.02 Mon 19:28

【薄切り肉の大根おろし和え】ご飯がすすむ あっさりした肉料理

おはようございます & こんばんは   時々 子供の頃に良く食べていたものが むしょうに食べたくなります。   幸せな幼い頃の記憶が 食と共に蘇ります。   食通だった父にくっついて行った 京都の料亭やステーキハウスは 特に深い思い入れがあります。   今思えば、本当に生意気な子供でした。 嵐山の吉兆や たん熊さんの 縁側で走り回っていたのですから。   幼稚園や小学生の私を 伴ってくれた両親。   かけがえのない経験をさ...

Little Darling | 2018.06.27 Wed 10:55

Free Online Nancy (2018) release date Pirate Bay putlocker9 in Hindi Online Free

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Amanda | 2018.06.16 Sat 15:15

【自家製 塩レモンぽん酢で 冷やしそうめん】涼を感じる爽やかな一品

ダラスは 熱いです。 いや 暑いです〜  (;´д`)ゞ アチィー!! ほんと こんな顔になりそう! でも アメリカのおうちは 全館セントラルエアなので 屋外に出ないかぎりは あまり暑さを感じません。 おまけに 車社会で いわば ドアからドア。 毎年日本で経験する あの蒸し暑い夏より 考えてみれば かなり過ごしやすいです。 今日は 目でも涼が感じられる 冷やしそうめんです。 めんつゆではなく さっぱりと 塩ぽん酢でいただくのが ちょっと珍しいかな? ★★★  【自家製...

Little Darling | 2018.05.30 Wed 06:38

2年ぶりの淡竹堀り @テキサス!

こんばんは!   ブログの更新が滞っています(汗)   2年ぶりに破竹(淡竹)堀に行ってきました。   掘るっていうより 筍折り?かな。   80代になるドイツ人夫妻のお庭に 茂る 竹林。   わずか3本の竹が こんなに増えてしまうとは 夢にも思わなかったそうです。 裏庭まで ぎっしり!   ご夫婦は筍料理をなさらないので 今の季節になると せっせと いただきにあがっていました。   今年は 夫が率先してくれたので ...

Little Darling | 2018.04.18 Wed 00:42

Amazonから1年後に届いたカレー!

ピンポーン   ドアベルがなって届いたものは   Amazonからの箱。   えっと・・・ そういえば 配達の知らせ来てたよね・・・   けど なんだっけ?   開けてみると ジャワカレー!   10個   10個入りなんて 要らないよ〜って思うでしょ?   でも 昨年これをオーダーした時の価格が ありえないものだったんです。   $7.87   一個じゃないです。 10箱でのお値段。   ...

Little Darling | 2018.04.11 Wed 10:33

削りたてのかつお節で作るそばつゆは最高!

今夜は 娘のリクエストで 夕飯にお蕎麦を湯がきました。   最近 中学生の頃に 母にねだって買ってもらった かつお節削り器を頻繁に使っています。   広島のお友達におらった おいしいかつお節があるからです。     そばつゆは ストレートタイプ。   美味しいかつお節があれば お蕎麦屋さんのあの味が 簡単に作れます。   材料 醤油  80? みりん  80? かつおぶし  25g 水  2カップ   これだけです...

Little Darling | 2018.03.27 Tue 10:02

【手作り豆腐を作ってみましょう!】海外でも和食を手作り!

手作り豆腐     おはようございます!   かつて マサチューセッツ州の田舎に住んでいた頃 日本人は周りに誰もおらず 日本食が手に入る店まで 3時間かけて 半年に一度くらい出かけていました。   だから 日本食が食べたいときは 手作りをしていました。   昨夜は久しぶりに 手作り豆腐を作ってみました。   今は10分も車を走らせれば 日本の豆腐が簡単に手に入ります。 でも あの頃を思い出して いろんな思いを込めて作りました。 ...

Little Darling | 2018.03.26 Mon 11:29

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