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宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪
このテーマに投稿された記事：268件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/24639/
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「家で食べる時だって美味しい方がいい！」
「でも手間かけたくない！でも美味しい方が…（以下エンドレス）」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう！
勿論、手間かけた物だってＯＫです（＾ｖ＾） 
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作者のブログへ：「shibutyan」さんのブログ
その他のテーマ：「shibutyan」さんが作成したテーマ一覧(1件)
チュムルロク（豚肩肉の炒め物）を包み野菜で
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 韓国料理の楽しさの１つに、包み野菜で食べる カスタマイズする楽しさがあると思いますが、 今回は焼き肉より安価に、手軽に美味しく作れる こちらをご紹介です！ チュムルロク ＜材料＞ 豚肩肉（切り落とし）・・・２５０ｇ 玉ねぎ・・・1/2個 エリンギ・・・２本 生姜・・・３０ｇ ごま油・・・大さじ１ 白ごま・・・少々 ※Ａ（やる気がある日） みりん・醤油・酒・・・各大さじ１ 砂糖・・・小さじ２ コチュ...
しぶちゃんち。 | 2022.04.16 Sat 13:35
絶望パスタ（風）
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 以前、テレビ番組などで取り上げられてバズったという 『絶望パスタ』 いくつか種類があるようですが、今回はホームズパスタ というお店のトマトクリームバージョンです。 ただし、色んな記述とレシピと写真を見て、自分の家に ある材料でできるようにアレンジしたレシピです。 絶望パスタ（風） ＜材料＞ スパゲティ（太め）・・・２００ｇ にんにく・・・１ヶ 唐辛子・・・少々 オリーブオイル・・・大さじ１ ...
しぶちゃんち。 | 2022.04.09 Sat 11:34
あおやぎと三つ葉のぬた
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 先日スーパーの鮮魚コーナーで目玉商品と書かれた えりも産の『あおやぎ』という貝を発見。 江戸前鮨の定番ネタだそうですが、私は恐らく 初めての出会い。 砂出ししてください、と書かれていましたが、 口がパコッと開いていて、斧足（ふそく）という ベロが飛び出た状態を見て「し、○んでるっ！？」 と思いましたが、これで鮮度は抜群だとか。 あおやぎと三つ葉のぬた ＜材料（2.3人前）＞ あおやぎ・・・8個 三つ葉・・・一束（今回は切り三つ葉）...
しぶちゃんち。 | 2022.03.26 Sat 11:40
もつ鍋のような、豚バラ鍋
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ もつ鍋、美味しいですよね。 私も主人も大好きです。 でも、お鍋でご飯を食べる気分の時には ちょっとモツのクニクニ食感が難しい所。 うちではこうしています！ もつ鍋のような、豚バラ鍋 ＜材料＞ 豚バラ・・・２００ｇ もやし・・・１袋 キャベツ・・・1/4玉 にら・・・１束 にんにく・・・１ヶ 鷹の爪・・・少々 白ごま・・・大さじ１ ※スープ※ 水・・・１０００ｃｃ 鶏ガラスープ・・・大さじ１ おろ...
しぶちゃんち。 | 2022.03.19 Sat 16:49
韓国風チキン
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 憧れの韓国ごはんシリーズ（？）ということで ついにフライドチキンに手を出してみます！ 韓国だと『チメク』という呼び方で、チキンと ビールを若者たちが楽しんでいるのだとか。 しかも、韓国のチキンはサクサク食感が魅力 なのだとか！ 韓国風チキン ＜材料＞ 手羽中・・・１４本 シャンタン・・・茶さじ１ 塩胡椒・・・少々 酒・・・大さじ１ おろしにんにく＆しょうが・・・少々 揚げ油 ※衣１※ 小麦粉・...
しぶちゃんち。 | 2022.03.12 Sat 11:45
マグロのカマの塩焼き
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ スーパーをゆっくり見て回ると、時々ものすごい 掘り出し物をみつけることがあります。 今回はこれです。 値札には 『カマ』 とだけ書いてありましたが、本マグロのカマです！ 思わず使い方もわからずとりあえず買ってきて しまいました。 マグロのカマの塩焼き ＜材料＞ カマ・・・１ヶ 塩・・・小さじ１×２〜３ 酒・・・５０ｃｃ位 ＜作り方＞ ?カマの全体に塩小さじ１を振りかけて３０分...
しぶちゃんち。 | 2022.02.26 Sat 15:24
コプチャン（粉チーズで味付け）
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ お家時間も板についてきて、家飲みが捗って おりますが、今回は焼きものです。 何と味付けに粉チーズを使います。 私が個人的にヘビロテで拝見しているＰ−ＢＯＹ さんの動画を見て、見た目だけで再現したメニュー。 本物はきっともっと美味しいし、いつか行きたいけど 今はこれで我慢…！ こちらです。 コプチャン ＜材料＞ シマチョウ マルチョウ 粉チーズ キムチ にら 玉ねぎ・えりんぎ・にんにく ...
しぶちゃんち。 | 2022.02.19 Sat 15:41
砂レバ煮
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ タイミングがいいと、スーパーでも色んな種類の モツ系材料が売られていたりしますよね。 私はコリコリ食感が好きなので、砂肝をよく 買うんですが、いつも炒めるばっかりなので 今回は煮込んでみましたよ！ 砂レバ煮込み ＜材料＞ 砂肝・・・１００ｇ レバー・・・１５０ｇ 大根・・・２００ｇ 白こんにゃく・・・１５０ｇ 水・・・２００ｃｃ 牛乳・・・５０ｃｃ 砂糖・・・小さじ２ みりん・・・大さじ２ ...
しぶちゃんち。 | 2022.02.12 Sat 16:44
スパイスから作るエビスープカレー
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 今回は覚書的な回です。 やはりスープカレー難しいですね。出汁が。 ベースエビだし ＜材料＞ 玉ねぎ・・・半玉 エビの頭と殻・・・・７尾分 酒・・・５０ｃｃ 水・・・４００ｃｃ オリーブオイル・・・大さじ１ にんにく・・・ひとかけ ＜作り方＞ ?玉ねぎとにんにくを刻みオリーブオイルで 香りが出るまで炒めたら、エビの頭と殻を 焼き色が付くまで炒める。（５分程） ?水と酒を入れて１...
しぶちゃんち。 | 2022.02.05 Sat 15:07
お好み焼き粉でたこ焼きパーティー
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 週末はタコ焼きパーティーをしました！ ハイボールと焼き立て熱々のタコ焼き！ たまりません！ うちにはお好み焼き粉があったので、 これで作りました。 さっぱり美味しいたれもご紹介です。 お好み焼き粉でたこ焼き ＜材料（２０〜２４個分＞ お好み焼き粉・・・１００ｇ 卵・・・１個 水・・・３００〜３５０ｃｃ サラダ油・・・沢山 （具材はお好み） 青ネギ・紅ショウガ・天かす・タコ ソーセ...
しぶちゃんち。 | 2022.01.30 Sun 11:54
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