宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪

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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
このテーマについて
「家で食べる時だって美味しい方がいい!」
「でも手間かけたくない!でも美味しい方が…(以下エンドレス)」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう!
勿論、手間かけた物だってOKです(^v^)
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作者のブログへ:「shibutyan」さんのブログ
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小玉スイカゼリー

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   先日、ちょっとしたご縁で熊本県さんのスイカを頂きました。 春スイカと呼ばれるそうですが、もうそちらはスイカが取れる暖かさ なんですね。 とっても美味しく頂きました。 せっかく美味しいので半分はそのまま頂き、もう半分はちょっとお料理 してみました! 小玉スイカゼリー <材料(半個分)>  小玉スイカ(くまもとJAかもと)・・・半個  砂糖・・・大さじ2.5  はちみつ・・・大さじ1  洋酒(キルシュワッサー)・・・少々  レモ...

しぶちゃんち。 | 2017.04.15 Sat 16:20

レアチーズケーキ(風)

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   更新がずれ込みました。今後は土日のどちらか、という感じに なりそうです。 先日、レアチーズケーキが食べたくなって、ちょっと検索したら ヨーグルトで作れることが判明! これはラッキー!と、家にある物でアレンジ満載に作ったら意外と美味 しく出来ました! レアチーズケーキ(風) <材料(4個分)>  サブレ(ビスケット等)・・・70g  バター(無塩でも有塩でも)・・・45g  ヨーグルト・・・1個(450g)  牛乳・・・20...

しぶちゃんち。 | 2017.04.09 Sun 12:21

〜市販の皮で作る〜水餃子

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   挽肉が安いと家餃子をしたくなります。しかも今回食べたかったのは水餃子。 でも、水餃子用の皮って売ってる事少ないですよね。 もっちり皮を食べるなら自分で作るしかない…。でもそれは面倒だし…。 こうすれば、市販の焼き用の皮でも行ける!! 〜市販の皮で〜水餃子 <材料(30個分)>  白菜・・・350g  豚挽き肉・・・300g  ニラ・・・半束  長ネギ・・・10(小口なら2本程度)  片栗粉・・・大さじ1  おろし...

しぶちゃんち。 | 2017.03.24 Fri 23:34

イナダゴマ漬丼

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   レシピを見返すとヅケ丼2回作ってるんですね、私。目先は変えてますが、 なんか同じ料理をレシピブログに乗せすぎなのもどうなんでしょう…。 でも、また作っちゃいました。ヅケ丼。だってイナダが安かったんですもの。 イナダゴマ漬丼 <材料(2人前)>  イナダ・・・150g  醤油・・・大さじ3  酒・・・大さじ1  出汁・・・大さじ1(水でも良い)  みりん・・・大さじ1.5  白ごま・・・大さじ1  ごはん・・・食べたいだけ ...

しぶちゃんち。 | 2017.03.17 Fri 11:26

イングリッシュマフィンサンド

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   旦那のリクエストでこんな朝ご飯を作りました。 初めて買いました、イングリッシュマフィン!   イングリッシュマフィンサンド <材料(2人前)>  イングリッシュマフィン・・・4個   <ツナ>    玉ねぎ(小)・・・1/2    ツナ・・・1缶    マヨネーズ・・・小さじ2    粒マスターズ・・・小さじ1    塩コショウ・・・少々    カレー粉・・・小さじ1/4   <ベーコンエッグ>    ベーコン・・・3〜4枚 ...

しぶちゃんち。 | 2017.03.11 Sat 17:57

基本のトマトソース

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   ひなまつりは桜餅を食べてのんびりして終わってしまいました。 その代わりと言っちゃあなんですが、春色のお料理はいっぱい作っていこう と思います! これがあれば、朝でも手軽に深い味のお料理が作れますよ〜! 基本のトマトソース <材料>  カットトマト缶・・・400g1缶  オリーブオイル・・・大さじ2  にんにく・・・1ヶ  玉ねぎ・・・1/3〜1/4玉  料理酒(ワインでも可)・・・大さじ1  塩・・・小さじ1  塩コショウ・・・少...

しぶちゃんち。 | 2017.03.04 Sat 12:54

ふろふき大根

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   最近我が家で水出しの昆布出汁を使い始めました! これは便利です!水出汁だと温度や沸騰具合の失敗が無いので、えぐみも 全くなく、うま味だけがしっかりと出たお出汁になります! この感動をお料理にぶつけたくって、これを作りましたよ!! ふろふき大根 <材料>  大根・・・半本〜1/3本  水出し昆布出汁・・・500cc   ―味噌だれ―  味噌・・・大さじ2  砂糖・・・大さじ2  みりん・・・大さじ1  酒・・・大さじ1   ...

しぶちゃんち。 | 2017.02.25 Sat 13:25

たらしそ竜田揚げ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   冬場はお魚が美味しいですよね。 北海道の新鮮な魚介類は生で刺身で!焼きでシンプルに!!…と行きたい 所ですが、時には揚げ物だっていいじゃありませんか! たらしそ竜田揚げ <材料>  たら(スキンレス)・・・3枚  しそ・・・15枚程度  塩・・・少々  醤油・・・大さじ1  酒・・・大さじ1  おろししょうが・・・小さじ1  片栗粉・・・大さじ3程度  サラダ油・・・沢山  ごま油・・・大さじ1   <作り方> ...

しぶちゃんち。 | 2017.02.17 Fri 16:26

豚バラ醤油ラーメン

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   我が家のバレンタインは旦那の食べたいもので宅呑みになりそうです。 今日がその日の予定なのですが、せっかくだから朝から旦那の好きな 物を作ってあげました! 最近の旦那の流行は家ラーメン! 醤油味!太麺!豚バラ!!です!!! 豚バラ醤油ラーメン <材料(2人前)>  太麺生ラーメン・・・2人前  醤油スープの素・・・2人前  ほうれん草・・・2,3株  メンマ・・・1袋  豚バラ・・・150g  玉ねぎ・・・小1個  にんにく...

しぶちゃんち。 | 2017.02.11 Sat 15:38

濃厚ガトーショコラ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     節分もありますが、世の女性達が気にかけているイベントはきっと、年に 一度のチョコレートの祭典、バレンタインじゃないでしょうか! 「ヘタに手作りを渡すより、買った方が確実だから…」と 諦めるのは早いですよ!! 私、つまみ作りは得意でもスイーツは下手くそですが、これは簡単に 美味しくできました! 去年のクリスマスで作った物シリーズもこれで最後ですねぇ。 濃厚ガトーショコラ <材料>  製菓用チョコレート・・・10...

しぶちゃんち。 | 2017.01.28 Sat 12:40

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