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JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ お義父さんお義母さんからズッキーニを頂きました。 黄色と緑がツヤッと鮮やかでとてもきれいです。 作る時は暑いけど、食べる時ひんやりのこのメニューに! ズッキーニの揚げ浸し <材料(4人前)> ズッキーニ・・・1本 なす・・・1本 揚げ油・・・たくさん (大根おろし・・・お好みで) <漬けタレ> 塩漬け実山椒・・・5粒程(なければ粉) ポン酢・・・大さじ2 めんつゆ・・・大さじ1 水・・・大さじ2 酢・...
しぶちゃんち。 | 2019.06.29 Sat 09:51
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 日中は暖かくなりましたが、夜はまだ肌寒いですね。 最高気温20度くらいが、一番服装にも食べ物にも悩みます。 なので。夏らしい味ながら、暖かいお鍋!どうでしょうか! レタスレモン鍋 <材料(1人前)> レタス・・・3枚 薄切り豚肉・・・80g スナックエンドウ・・・3個 水・・・250cc 鶏がらスープ・・・小さじ1 おろししょうが・・・小さじ1/2 砂糖・・・小さじ1/2 ごま油・・・小さじ1 塩コショウ・...
しぶちゃんち。 | 2019.06.16 Sun 12:01
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 熱いと辛い物が食べたくなりますね。 ご飯やビールに合う物が良いですよね! よだれ鶏 <材料(2〜3人前)> 鶏胸肉・・・1枚 きゅうり・・・1本 ごま油・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 水・・・鶏肉が漬かる位 ラー油・・・お好みで <タレの材料> 鶏胸肉の皮・・・1枚 にんにく・・・1ヶ 豆板醤・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 山椒・・・小さじ1/2 白ごま・・・小さじ1 めんつ...
しぶちゃんち。 | 2019.05.31 Fri 19:54
トマトクキングクラブから 一回完結!! イベントレッスンを2メニューご紹介!! ●これからの季節にピッタリ!! BBQでも使える! 『シーフードパエリア』 『ズッキーニとトマトのチーズロースト』 参加費👛お一人様¥2,000- ※メンバー様はお友達をご紹介レッスンとしてご受講頂けます。 お友達やご家族をお誘いの上ご参加下さいね。 メンバー様、お友達ともに割引価格の¥1,500-でご受講頂けますよ。 お家ではもちろん、これからの季節、BBQでも大活躍すること間違...
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2019.05.25 Sat 00:42
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 気温が20度を超えると、昼間は随分温かく感じます。 サッパリしたものもより美味しい季節ですよね。 細切り野菜のサッパリ和えサラダ <材料(2人前)> 茄子・・・1本 人参・・・10? きゅうり・・・半本 新生姜の酢漬け(ガリでOK)・・・きゅうりと同量 白ごま・・・茶さじ1 塩・・・1つまみ ごま油・・・茶さじ1 <作り方> ?茄子はヘタを取って、薄切りにし、塩水でアク抜き。 人参・きゅうり・新生姜は細...
しぶちゃんち。 | 2019.05.17 Fri 19:47
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 最近私が見ているとあるドラマで「サッポロ一番」が登場する回が ありまして、ファンの一人である私は見事に感化され、食べたく なってしまったのであります。 なにせ手軽の殿堂、袋麺ですので、分量もふんわりした表記で 行こうと思います。 うちのサッポロ一番塩ラーメン <材料(2人前)> サッポロ一番塩ラーメン・・・2袋 豚肉・・・薄切り三枚 シーフードミックス・・・軽く1つかみ キャベツ・・・しっかり1つかみ ピー...
しぶちゃんち。 | 2019.05.11 Sat 10:23
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 洋食を用意する時、揚げ物を食べる時に用意するパセリ。 生のパセリは香りも食感も良くて、口の中をリセットするのに 一役買ってくれますよね。 ただ、家で生パセリを買うと、結構余しがち。 ごはんのお供に使っちゃいました。 パセリのオイスターソース炒め <材料(2人前)> パセリ・・・半袋(一袋買うと大抵5本ほど入っています) にんじん・・・半本 ごま油・・・大さじ1 鷹の爪・・・1本 醤油・・・大さじ1/2 オイスターソース・...
しぶちゃんち。 | 2019.04.21 Sun 14:36
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ エビ、美味しいですよね。 エビの唐揚げの殻の所や、エビのてんぷらの尻尾の所も私は バリバリ食べるタイプです。 家でもこれなら手軽にバリバリ行けちゃいます! ガーリックシュリンプ <材料(2人前)> エビ(殻つき)・・・10〜15尾 塩・・・1つまみ 胡椒・・・少々 オリーブオイル・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 にんにく・・・1ヶ バター・・・大さじ1 <作り方> ?今回は頭が付いてないエビを買いました...
しぶちゃんち。 | 2019.04.14 Sun 19:04
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 頂き物のお野菜。 初めての食材。 かき菜って…なに!? かき菜のおひたし <材料(2人前)> かき菜・・・一束 からし・・・小さじ1/2 顆粒出汁・・・小さじ1/2 液体塩麹・・・小さじ2 (なければめんつゆ:小さじ1) <作り方> ?フライパンにお湯を沸かし、しっかり洗ったかき菜を茎の方から 入れ、一度火を止めて蓋をし、2分程放置。 ?色が鮮やかになったら、水に取り色止め。 ?ボウルに調味料を...
しぶちゃんち。 | 2019.04.07 Sun 11:21
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 新生活直前。 来る先の未来を見通すこの食材は旬の名残の3月下旬。 がっつりしっかりメニューで、送り出しては如何でしょうか! レンコンバーグとキノコバーグ <材料(2人前)> 【肉だね】(これの半分を使います) 粗挽き豚肉・・・400g(合挽でも良い) 玉ねぎ・・・1玉 パン粉・・・80g ナツメグ・・・少々 塩コショウ・・・少々 おろしにんにく・・・茶さじ1 生卵・・・1個 牛乳・・・大さじ2 【野菜類】 れ...
しぶちゃんち。 | 2019.03.23 Sat 13:40
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