宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪

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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
このテーマについて
「家で食べる時だって美味しい方がいい!」
「でも手間かけたくない!でも美味しい方が…(以下エンドレス)」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう!
勿論、手間かけた物だってOKです(^v^)
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作者のブログへ:「shibutyan」さんのブログ
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豚呉汁

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   昨日は節分でしたね!皆さん豆まきはどんな豆を投げましたか? 我が家はおつまみ系のお豆を袋ごと投げてOKと言う事にしました! 昔ながらの炒り大豆と言うご家庭もあるのでしょうか。 せめて、お料理で大豆を取り入れようと、今日の朝ご飯はこれでした! 豚呉汁 <材料(4〜6人前)>  大根・・・200g  にんじん・・・70g  ごぼう・・・半本  こんにゃく・・・80g  油揚げ・・・1枚  豚肉・・・150g  大豆缶・・・140...

しぶちゃんち。 | 2018.02.04 Sun 11:43

琥珀糖

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   私、youtubeでスイーツを作る動画をよく見ます。 その中でも、最近流行っているらしいカラフルなおかしが気になり かつ、おやつ作りが苦手な私でもできそうなものを見つけました! 琥珀糖 <材料>  水・・・100cc+小さじ1  砂糖(今回は上白糖)・・・150g  粉寒天・・・2g  食紅(今回は青)・・・少量  (レモン汁・・・小さじ1/2)  ※小鍋・へら・バット・爪楊枝・クッキングペーパーを使います   <作り方> ?材...

しぶちゃんち。 | 2018.01.27 Sat 12:03

コリコリ昆布

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   我が家の冷蔵庫には常に水出しの昆布出汁を置いてあります。 お味噌汁のお出汁などに大活躍なのですが、出汁殻の昆布も冷凍して 取っておいています。 一定量貯まったら作る、おつまみが楽しみなんです! コリコリ昆布 <材料>  出汁殻昆布・・・30g程度  醤油・・・大さじ1  ざらめ・・・大さじ1  みりん・・・大さじ1  酒・・・大さじ1  水・・・50cc  白ごま・・・適量   <作り方> ?出汁殻の昆布を凍らせたもの...

しぶちゃんち。 | 2018.01.20 Sat 15:27

かぼちゃもち汁粉

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 鏡開き過ぎましたね! ちょっと主人が風邪気味だと言うので、カボチャ入りのぜんざいに したんです。 しかし、普通のぜんざいじゃつまらないのでちょっとアレンジ!   かぼちゃもち汁粉 <材料(3〜4人前>  もち(鏡餅)・・・160g  あんこ・・・500g  カボチャ・・・200g  水・・・200cc&100cc  塩・・・1つまみ   <作り方> ?カボチャをレンジで蒸かし、皮を取り除いておく。 ?耐熱容器に水100cc...

しぶちゃんち。 | 2018.01.15 Mon 17:30

赤魚の煮付け

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   お祝い事があるときは少し華やかな料理を作りたいですよね! 親戚の結婚をお祝いして、気軽な手作りホームパーティーに 御呼ばれしたので、こんなものを作ってみました! 赤魚の煮付け <材料(6〜8人前)>  赤魚・・・2尾(今回は開いてある物にしちゃいました)  醤油・・・大さじ4  みりん・・・大さじ4  酒・・・200cc  昆布出汁・・・200cc(必要があれば昆布も使う)  砂糖・・・大さじ1  しょうが・・・1かけ &...

しぶちゃんち。 | 2018.01.07 Sun 10:16

パセリとパプリカのサラダ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   もうすぐクリスマス。 おうちでパーティーと言う方も多いのではないでしょうか。 定番のメニューは決まってるけど、ちょっと変わった物も用意したい! でもお金はかけたくない! サラダをちょっと変わり種にしてみませんか?   パセリとパプリカのサラダ <材料>  パセリ・・・1束  パプリカ・・・1個(今回は黄色)  ツナ缶・・・1個  おろしにんにく・・・小さじ1  醤油・・・小さじ1  塩コショウ・・・少々  オリーブオイル...

しぶちゃんち。 | 2017.12.16 Sat 23:54

パーコー麺風うどん

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     最近ファミレスに行っても、中華屋さんに行っても、パーコー麺を あまり見ない気がしました。 私がお邪魔するお店に置いていないだけかもしれないですが。 なので、家にある食材でそれっぽい物を作ってみました! パーコー麺風うどん <材料(2人前)>  玉うどん・・・2玉  豆苗・・・1/3束(青梗菜などでも可)  鶏もも肉・・・1枚  薄力粉・・・大さじ2  サラダ油・・・沢山  A.薄力粉・・・50g   おろししょうが・・・...

しぶちゃんち。 | 2017.12.09 Sat 14:27

食べるオリーブオイル

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   忘年会シーズンです。皆さんはいつごろから予定が入っていますか? 私の事務所では、もう11月中に終わってしまいました! と言っても、1カ月も前に年を忘れてしまうのは早すぎるので 名前は「大感謝祭」という物です。 感謝祭、なだけあってご参加いただいた方々に所属タレントが プレゼントを用意します。今年私が用意したものの一つが、これです。   食べるオリーブオイル <材料>  スライスアーモンド・・・15g  フライドオニオン・・...

しぶちゃんち。 | 2017.12.03 Sun 09:11

長いももち

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   長いもの季節ですね! 土付きの長芋を買ってはとろろご飯やとろろそばで頂くのですが、 長芋は焼いても美味しい、と言うことでお子さんも好きそうな こんなの如何でしょうか? 長いももち <材料(2〜3人分)>  長芋・・・150g  じゃがいも・・・1個(大きい物)  ベーコン・・・50g  長ネギ・・・5センチ程  顆粒だし・・・小さじ1/2  塩コショウ・・・少々  バター・・・15g  醤油・・・小さじ1  サラダ油・・・大さじ...

しぶちゃんち。 | 2017.11.22 Wed 17:14

トスカーナ風ポテト

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   沢山、色々な種類のじゃがいもを頂いたので、ずっと気になっていた こんな料理にしてみました! トスカーナ風フライドポテト <材料(2〜4人分)>  じゃがいも・・・大2個・小2個(デストロイヤー&紅あかり)  強力粉・・・大さじ2  ローズマリー・・・1袋  タイム・・・6本程   (ハーブはお好みで増やしても良い)  にんにく(皮つき)・・・2,3ヶ  塩コショウ・・・お好みで  オリーブ油・・・たくさん(香りの良いオイ...

しぶちゃんち。 | 2017.11.19 Sun 08:15

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