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宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪
このテーマに投稿された記事：268件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/24639/
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「家で食べる時だって美味しい方がいい！」
「でも手間かけたくない！でも美味しい方が…（以下エンドレス）」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう！
勿論、手間かけた物だってＯＫです（＾ｖ＾） 
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作者のブログへ：「shibutyan」さんのブログ
その他のテーマ：「shibutyan」さんが作成したテーマ一覧(1件)
茄子シートのマヨ焼き
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 涼しくなってきて、ベランダで一杯やりたくなる そんな時期になってきました。 しかもうちのベランダ、昼間に太陽の熱を吸収する みたいで、裸足で出ると足は暖か。体は涼しい、という 疑似足湯みたいな感じなのです。 そんな時にぴったりの、軽いつまみを作りました！ 茄子シートのマヨ焼き ＜材料＞ 茄子・・・１本 オリーブオイル・・・小さじ１ マヨネーズ・・・大さじ１ 粒マスタード・・・大さじ1/2 ドライオレガ...
しぶちゃんち。 | 2021.09.11 Sat 12:36
コングクス（豆乳麺）
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 季節は秋に移行していくとはいえ、 まだまだ暑い日が続きます。 かねてから気になっていた夏の食べ物 コングクス（豆乳麺）を作ってみました。 本物を食べたことがないので、いろんな方の レシピを参考にちょっとアレンジしたりして 作ったものです。 コングクス ＜材料＞ 盛岡冷麺の麺・・・１人前 無調整豆乳・・・１００ｃｃ 絹ごし豆腐・・・１２０ｇ 白だし・・・小さじ２ 白ごま・・・大さじ１ 茹で卵・・...
しぶちゃんち。 | 2021.09.04 Sat 15:15
フィラデルフィアチーズステーキサンド
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 久しぶりの主人からのリクエストによる 世界のお料理シリーズ！（シリーズ？？） 今回はアメリカのお料理！ フィラデルフィアチーズステーキサンド ＜材料＞ 薄切り牛肉・・・１５０ｇ たまねぎ・・・半玉 ピーマン・・・２個 溶けるチーズ・・・２枚 塩胡椒・・・少々 ウスターソース・・・大さじ１ マヨネーズ・・・適量 コッペパン・・・２個 ＜作り方＞ ?一口大の薄切り牛肉、玉ねぎは薄めの冊切り...
しぶちゃんち。 | 2021.08.28 Sat 16:15
キンパ・キムチーズキンパ
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 韓国料理にチャレンジを続けております。 今回はご飯物！キンパです。 ちょっと作りすぎたのと、分量は覚書的な物ですが それでもよければどうぞ！ キンパのご飯 ＜材料＞ 米・・・２合 ごま油・・・大さじ１ 白ごま・・・大さじ１ 塩・・・小さじ１ ＜作り方＞ ?硬めに炊いたご飯をボウルに移し、ラップをして爪楊枝で いくつか穴を空け、軽く冷ます。 ?手で触れるくらいになったら、ごま油・ごま・塩...
しぶちゃんち。 | 2021.08.21 Sat 20:13
ひき肉いらず！２つ折り餃子２種
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 最近、混ぜない餃子とか、包まない餃子が 流行っていますよね。 私も自分なりに作ってみました。 ２種類ご紹介します！ ２つ折り餃子２種 〈材料〉 餃子の皮…30枚 豚バラ…（やや厚切り）3枚 ベビーほたて…5個 ニラ…3本 しそ…10枚 ごま油…大さじ1 塩胡椒…少々 〈作り方〉 ?ベビーホタテは半分に。 豚バラは皮の直径よりやや小さく。 ニラは豚バラと同じ長さに。 ...
しぶちゃんち。 | 2021.08.14 Sat 11:53
パイカの煮込み
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ タイトルを見て、「パイカ？なにそれ、おいしいの？」 そう思われた方も多いと思います。 私もスーパーで見つけたときはそう思いました。 パイカ＝豚のバラの軟骨 なのだそうです。 今回はこれを煮込みに！ パイカの煮込み ＜材料＞ パイカ・・・３００ｇ 大根・・・３００ｇ 醤油・・・大さじ４ みりん・・・大さじ３ 砂糖・・・小さじ２ 酒・・・大さじ１ 水・・・１Ｌ ネギの青い所・・・一本分 しょうが...
しぶちゃんち。 | 2021.08.07 Sat 08:28
チャジャンミョン（風）
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 韓国料理が流行ってますね。 私も触発されている一人です。 今回はこちらにチャレンジ！ チャジャンミョン（風） 〈材料〉 たまねぎ・・・1/4 豚バラ肉・・・40g（豚丼用2枚ほど） 甜麺醤・・・大さじ1 トウチジャン・・・大さじ1 （なければ甜麺醤を大さじ２に変える） 砂糖・・・小さじ1 塩・・・少々 おろししょうが・・・茶さじ1 おろしにんにく・・・茶さじ1 ごま油・・・小さじ1 水・・・100cc 片栗粉＆みず・・・各大さじ1 辛ラーメンの麺・...
しぶちゃんち。 | 2021.07.31 Sat 18:09
オクラサルサ＆タモギタケ入りだし２種
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ ラジオのお仕事のメニュー開発で 出来たけど番組では紹介しなかった 物をこちらで３種紹介します！ オクラサルサ ＜材料＞ オクラ・・・３本 たまねぎ・・・1/4個 ミニトマト・・・２個 塩・・・少々 レモン汁・・・小さじ１ オリーブオイル・・・小さじ１ タバスコ・・・茶さじ１（なければ一味少々） ＜作り方＞ ?玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし 辛みを抜いておく。 ?オクラは爪楊枝で５...
しぶちゃんち。 | 2021.07.24 Sat 17:23
から揚げ祭り
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 夏はなぜか、体がから揚げを欲します。 でも、いつも鶏のもも肉のから揚げばかり。 他のお肉でから揚げ作ったらどうなるんだろう？ そんなわけで、我が家でから揚げ祭りしてみました。 主人と交互に揚げ方を務め、飲みつつ揚げつつ！ 因みにお供はこれにしてみました。 アサヒの黒ビール。 スーパードライドライブラック！ 真っ黒でコーヒーみたいな風味。スモーキーな後味。 美味しいです！ 舌とおなかの準備が整ったところで最初は 鶏も...
しぶちゃんち。 | 2021.07.18 Sun 14:43
ソフト身欠きにしんの照り焼き
JUGEMテーマ：宅呑み・一人ご飯に！簡単レシピ♪ 先日近所のスーパーに売ってた一夜干しのホッケを食べた らのけぞるほどおいしかったので、スーパーの干物 コーナーに注目していたら、柔らか身欠きにしん、なるも のが売られていました。 身欠きにしんはカッチカチのしか無いものだと思い込んで いた私。気になったので今回使ってみました！ 初使用食材はとりあえずスタンダードそうな物を！ ソフト身欠きにしんの照り焼き ＜材料＞ ソフト身欠きにしん・・・２枚 醤油・...
しぶちゃんち。 | 2021.07.03 Sat 14:26
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