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お菓子のレシピ
このテーマに投稿された記事：760件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/2775/
- 手作りお菓子のレシピです
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作者のブログへ：「sweets-rara」さんのブログ
その他のテーマ：「sweets-rara」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ベルギーワッフル
JUGEMテーマ：お菓子のレシピコンビニでワッフルを見かけて、無性に食べたくなったので焼いてみた。（レシピはこちらのものを使用）パン焼き機を使ったので簡単だったが、我が家には電気のワッフル機はないので母が昔使っていたレトロなワッフル焼きを引っ張り出してきて焼いたのだが…焼き加減が難しい！じっくり気長に、弱火で表裏3,40秒くらいずつ？そして一回に一枚しか焼けないので時間がかかったが、不器用な私には２枚いっぺんだと手が回らなくなって大変なことになりそうなので、一極集中で１枚ずつ焼くのがあっているのかも。...
メモメモリ。 | 2009.12.03 Thu 14:31
みかんジャム
今の季節、あちらこちらからみかんがダンボール単位で届きます、我が家・・・・・・。母はみかん大好きで、毎日たぶん10個単位で消費できるんだけどわたしは1日1個で十分いっぱい。。。で、昨日気づきました。あ、私みかん好きじゃないのかも。（笑）遅ーーーーーー！！と、いうことでどんどん箱で溜まっていくみかんを救済すべく。今年はみかんジャムを作ってみました♪♪マーマレードの酸味は無いけど、みかんの甘みがギュッとなって、甘いものが食べたい気分のときに良さそう＾＾これならなんとか消費できそう！毎年半分くらいは腐...
visquett: | 2009.12.03 Thu 11:26
キルフェボン風 フルーツタルト
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ロンドンにいると、時々、キルフェボンの「季節のフルーツタルト」を無性に食べたくなり、ならば…作ってしまおう！ということで、作ったのが最初。サクサクのタルト生地に香ばしいアーモンドクリーム＋カスタードクリーム（ホイップクリームを加えたミルフィーユに使われるふわふわクリーム）をのせ、９種類のフルーツをのせると…本当にキルフェボン風のフルーツタルトができちゃう♪私の夫はキルフェボンのフルーツタルトが好きみたい。だから、私が作るフルーツタルトも好みドンピシャらしくて、何...
ロンドン★diary | 2009.11.27 Fri 10:10
簡単アップルパイのレシピ
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ 皮をむいてそのまま食べるりんごはしゃりしゃりしていてあまり好きではないんですが（りんごより梨派♪）おうちで簡単に作れておいしいアップルパイは大好物なんですー火を通すとなんでりんごはあんなにおいしくなるんでしょうねお砂糖を入れなくても十分甘くなりますわたしがおうちでよく作るおなべや火を使わずにオーブンレンジやトースターで簡単に作れるアップルパイのご紹介ですまずは干しレーズン（あれば）をお皿にのせてレーズンの上にスライスしたりんごをのせますラップをして電子レンジで4分位...
りさっこハウス | 2009.11.27 Fri 09:40
紅茶風味のマドレーヌ
JUGEMテーマ：お菓子のレシピE・resipeの「紅茶風味のマドレーヌ」を作った。前に買っておいた貝型タイプの型をようやく使えたのが嬉しいｖ出来上がりはまぁまぁ。レシピではガスオーブンで180度×15分とあるが、うちの普通のオーブンでも同じ時間で大丈夫っぽい。分量は、普通サイズの貝型で10個であってうちのミニタイプだと15＋ミニカップ4個分。紅茶葉はトワイニングのアールグレイを使用。味はバッチリだったので祖母宅へのお土産に。アールグレイの香りも出ていて、翌日なのでしっとり感も出ていてよかった。こういう焼き菓子っ...
メモメモリ。 | 2009.11.24 Tue 16:50
紅茶風味のマドレーヌ
JUGEMテーマ：お菓子のレシピE・resipeの「紅茶風味のマドレーヌ」を作った。前に買っておいた貝型タイプの型をようやく使えたのが嬉しいｖ出来上がりはまぁまぁ。レシピではガスオーブンで180度×15分とあるが、うちの普通のオーブンでも同じ時間で大丈夫っぽい。分量は、普通サイズの貝型で10個であってうちのミニタイプだと15＋ミニカップ4個分。紅茶葉はトワイニングのアールグレイを使用。
メモメモリ。 | 2009.11.24 Tue 15:45
栗の活用〜その?〜
マロンペースト活用も第三弾に突入栗あんパンを作る。まずはマロンペーストからあんこ作り。最大の難関（!？）である生地こねはホームベーカリーの『生地作り』コースを使うので楽々！栗あんを作る。【作り方】?マロンペースト…２５０ｇ、粉末黒砂糖・・・１２５ｇを一緒に鍋に入れ、焦げないように木ベラで混ぜながら弱火にかけ練り上げる。最初はゆるめだが、次第にまったりとしてくる。形も栗っぽく整えたつもりだったけど・・・発酵で膨らみいびつな丸型（微妙なおにぎり型とでも言いますか...）に。ケシの実がなかったのでゴマで...
Sweets garden | 2009.11.24 Tue 10:21
スノーマンのラズベリーチーズケーキ
クックパッドさんからこんなすごいものをいただきました。 モントンのケーキミックス４種類。 モントンのスポンジケーキのミックス バニラとココアの２種類と、モントンスペシャル本格ベイクドチーズケーキセットと本格チョコレートケーキセット。 モントンはすべて型つきなので初めてケーキを作る方にも簡単に出来ます。 特別な道具をそろえる必要はありません。 泡だて器があればＯＫ！！ 今日はモントンスペシャル本格ベイクドチーズケーキセット使ったチーズケーキをつくりました。 デコレーションのクリームにもクリ...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2009.11.23 Mon 11:02
サワードリンク（レモン）
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ご無沙汰していました。身辺の色々な変化が重なり、この数ヶ月はお菓子作りも特にやってませんでした。大きな変化の一つは、私の妊娠（只今7ヶ月です）昨年末に仕事を始めた矢先に発覚し、そして、偶然にも住居も新しく変わる事になり、いろんな事が一度にめまぐるしく変わって、ついこの間までののんびりとした生活が幻だったかのように、毎日があっという間に終わってしまう・・・今までとはまた違った充実の日々を送っていました。引っ越しで使えなかったパソコンもようやくネットにつながって、久々...
Sweets garden | 2009.11.20 Fri 12:36
ラ・フランスのジャムバニラ風味
JUGEMテーマ：お菓子のレシピラ・フランス（洋梨）大好きなフルーツの一つ。食べるものはなるべく季節に出回る旬のものを頂くようにしている。今が『旬』の味覚たちサンマ、栗、さつまいも、カボチャ、梨、ラ・フランスすべて私の大好物ばかり。だから秋は季節の中でいちばん好きだ。今年は実家の祖母が自家菜園で作った立派なかぼちゃも丸ごと3個、すでに届いた。私が作るかぼちゃの料理はほぼ決まって『煮物』だ。それしか作れない、ってわけじゃなくて、その食べ方が一番美味しいから。だし汁をたっぷり吸ってほっくりとジューシー...
Sweets garden | 2009.11.20 Fri 12:36
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