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お菓子のレシピ

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かぼちゃのチーズケーキパイ

日曜日に、panipopoさんの「かぼちゃのチーズケーキパイ」を作りましたよ。スパイスが効いていて、オトナのかぼちゃのチーズケーキです。ちょうどロンドナーの友人に会う予定だったので持っていったら、「これ、美味しい！」「製菓学校に通ったことあるの？」とか、今回も大好評でした「元パティシエのプロの方のレシピで作ったの。」と話したら、「レシピを教えて！」って言われちゃいました。なにかと味にウルサイ夫も「美味しい♪」と言ってましたよ。そりゃそうよ、お菓子の巨匠panipopoさんのレシピだもの、美味しいにきまっ...

ロンドン★diary | 2009.10.31 Sat 06:44

スイートポテト２

JUGEMテーマ：お菓子のレシピもうちょっと、しっかり芋っぽいのが食べたくなりました。ココット版よりも遥かに面倒で、手が掛かってます。なぜって、フープロ（フードプロセッサー）を使わなかったから。洗うのが面倒で＾＾；結局こし器やらハンドミキサーやら、洗い物はたくさん出るんだけどどうも、あの刃とかを洗うのが面倒と思ってしまう・・・でも、フープロでガーッとやっちゃえば一瞬なのにね＾＾ボトムに、あえてビスケットじゃなくてバタークッキーを使ってボトム用のバターもお芋に合わせて、有塩バターを使ってみました計算...

visquett: | 2009.10.25 Sun 03:52

柿のふわふわプリン♪

JUGEMテーマ：お菓子のレシピJUGEMテーマ：グルメ柿と牛乳だけで作るプリンですこれは、ネットで柿のスイーツレシピを検索していて見つけました卵やゼラチンを使わず、柿と牛乳だけなのに固まるんです早速作ってみたのですが、とっても美味しかったです＜材料＞・柿・ミキサーでペースト状にした柿と同量の牛乳・甘味が足りなければ砂糖（オリゴ糖でも）・純生クリーム（無添加）・生クリーム用の砂糖＜作り方＞?柿の皮を剥き、種を取ってミキサーやジューサーでペースト状にする。　私は、熟しすぎて柔らかくなってしまった柿...

☆ナチュラルフード・マーケット☆ブログ | 2009.10.25 Sun 01:49

柿のふわふわプリン♪

☆ナチュラルフード・マーケット☆ブログ | 2009.10.25 Sun 01:48

栗たっぷりモンブランタルト♪

先週、panipopoさんの「栗たっぷりモンブランタルト」を作って、マロンクリームはダレて、タルトはカチコチで食べられず、残念な結果となってしまいました。　記事はこちら→★それでも、美味しいモンブラン食べたさに、この週末も懲りずに挑戦しましたよ。結果は・・・まだちょっと、マロンクリームがダレてしまったものの、タルトもサクサクで一応、成功だったと思います。今回は、渋皮煮、メレンゲはすでに作って保存しておいたものを使えたので、その分楽でした。断面は、こんな感じ。一番下のマロンフランアパイユは見えてないけど...

ロンドン★diary | 2009.10.21 Wed 08:16

フライパンで作れるホールケーキ♪りんごと柿を入れて。

昨日は彼の誕生日でした。なので17日に日にちが変わったと同時に誕生日プレゼントを渡しました。和柄のお財布です。彼は気に入ってくれたようで良かったです。そして誕生日にはやっぱりケーキだよね！！と勝手に思いましてケーキも作りました。お菓子作り、久しぶりです。今回作ったのはホットケーキミックスを使い、オーブンは使わずフライパンで焼き上げるケーキです。その名も“りんごと柿のキャラメルケーキ”。作り方としては砂糖をフライパンで溶かしてバターを入れてキャラメルを作り、そこに切ったりんごと柿を並べてホットケ...

MYUの徒然日記 | 2009.10.18 Sun 07:23

豆乳おからドーナツ　ヴィーガンスイーツレシピ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ黒糖を振りかけて熱々をいただきました～フワッもちっとおいしかった～仕事から帰って、思い立って作り始めて、出来上がりの写真撮って、お口にほうばるまで約３０分！材料混ぜて揚げるだけの超簡単なヴィーガンドーナツレシピです。思い立ったらすぐ出来ちゃうので、食べたいっって思った時にすぐ作れるし、買いに走らずに済みますね。　　　　≪スプーン大１２個分≫　A　薄力粉　　１００ｇ　　　米粉　　３０ｇ（又は薄力粉　３０ｇ）　　　甜菜糖　　大さじ４　　　ベーキングパウダー　　　　（アルミ...

ricoboのおいしい生活・玄米菜食レシピ日記 | 2009.10.17 Sat 20:18

サクサク紅茶クッキーを召し上がれ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピお菓子作りって計量が大切ですね。料理はいつも「THE☆目分量」なので、お菓子作りになると計るのが面倒で面倒で…料理みたいに味見しながら出来ないのが難点だなあーと思ったり。この前、家にバターが微妙に残ってたのを使ってクッキーを作りました。アールグレイの茶葉を使ったから香りが最高！バター少なめで、サックサクのクッキー。我ながら美味しかったーー！今日はガッコもバイトもお休みだから、これから作ります。おやつタイムだーレシピは続きからご覧ください。

Addiction* | 2009.10.17 Sat 15:19

おいしい＆ヘルシー☆スコーン♪

JUGEMテーマ：お菓子のレシピいやぁ、大変でした・・いえね、一週間ほど前から家の電話回線が断線してまして、イギリスだけに回線業者の対応も遅くて、なかなか直しに来てくれないわけですよ。それでも、インターネットはなぜか使えていたんですが、昨晩この記事をアップしようとした瞬間に「プツッ」と切れちゃいまして・・・インターネット接続がで、たまたま今日電話回線を直しに来る予定だったので、いろいろ直してもらって、今ようやくアップできたというわけなんですけどね。　ふーっ　やれやれねインターネットが使えない...

ロンドン★diary | 2009.10.15 Thu 22:26

嗚呼、モンブラン！

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ日曜日は、朝からメレンゲを作り、タルトも自分史上最高の“見栄え”で焼き上がり、褒め称えよ～　この“見栄え”を～そして、Waitroseで買ったマロンペーストをたっぷり使って、先日作った栗の渋皮煮（750gもあった栗のうち、たった６個しか生き残らなかった）も載せて出来上がったのが、わが愛しの　モンブラン！！　・・・・・・　あれっ　でも、なんか、マロンクリームがダレてません？冷蔵庫で冷やして、気を取り直して、も一度絞り出し～って、あんまり変わってない・・・ま、とにかく、食べてみま...

ロンドン★diary | 2009.10.13 Tue 08:45

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