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ゆるいベジタリアン

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がんになって変えた食生活

JUGEMテーマ：ゆるいベジタリアン手術後、リンパ節への転移がわかった僕はものすごく落ちこんだ。（あれだけリンパ節への転移がないよう祈ったのに・・・。僕はきっと死ぬんだ）と、毎日天を仰いで泣いた。そんな時、ふっと幕内秀夫さんの本が目に止まった。がんが発覚する前、そろそろ健康のことを考えて食生活を見直さなければと思って購入した「粗食のすすめ」という本だった。彼の本に感銘を受けた僕はその後続けて彼の著作を買い、一時は添加物の入っていない調味料や有機野菜を買うよう嫁に要求し、いか...

男ですが、乳がんになりました(-_-) | 2015.04.15 Wed 15:04

炊飯器で作る簡単ヘルシーアスパラガスの豆乳リゾットの作り方

こんばんは。雨が降ることが多かった東京ですが、今日は久しぶりに晴れましたね。これでJRが止まらなければ言うことなかったのに・・・。新宿と原宿を往復しないといけなかったのですが、大変でしたよね。東京メトロで迂回しつつ、なんとか切り抜けました。皆さんは大丈夫でしたか？さて、話はかわり、運動すると、体がたんぱく質を欲するんですよね。と言っても、ランニングでも、バーベルでもなく、ヨガ、ホットヨガ、ピラティスなんですけどね。自宅では植物性のタンパク質しか取らないのですが、 ...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2015.04.12 Sun 20:26

寝かせ玄米おむすび　いろはのおむすびを食べてみた

(右2つ:肉味噌　真ん中:生海苔　左から2番目:じゃこ　左:高菜?) 池袋で酵素玄米がテイクアウトできるようになるとは! 池袋WACCAに、寝かせ玄米おむすび専門店がオープン http://www.fashion-headline.com/article/2014/09/19/7763.html @FASHIONHLさんから酵素玄米を知ったのは、たしかマクロビオテックにハマってた3.4年前。玄米より食べやすいとか、栄養価が高いというのを知って見よう見まねで、自宅にある炊飯器で作っていたんですが、何しろ、本物を食べたことがなかったので、出来たもの...

のんびりにっき | 2014.11.02 Sun 21:36

リピ☆妊婦でも安心『中一素食店健福』＠六本木店

おはようございます。先日、友だちの誕生日ディナーをしてきました。彼女が9月に出産を控えているということで、安全でおいしい食事をと選んだお店は中一素食店健福。 1年前に他の友達と食べたお肉やお魚などを使用しないビーガンな食事が美味しかったので、今回はこちらにしました。なんと、彼女も食べに行ったことがあるとのこと。偶然！（超ヘルシー☆まるでお肉な大豆肉に驚き！『中一素食店健福』＠六本木店）前回もにぎわっていましたが、今回もほぼ満席でした。さすが！！それでは早速料理を振...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2014.06.19 Thu 07:28

お手軽なヘルシーなディナーを食べに。Cafe&Bar FAB＠青山外苑前

おはようございます。ソチオリンピックついに終わりましたね。選手の皆さん、感動をありがとうございました。次はパラリンピックですね。週末は外苑前駅から徒歩１分くらいにあるCafe&Bar FABで大阪から遊びに来ていた友達とヘルシーなご飯を食べてきました。店内の様子。奥は鏡になっているので、広く見えますが、こじんまりしています。スムージーを飲んで健やかに美しい生活を！がコンセプトのお店なので、体に良いものを食べたい時におすすめ。ディナーセットは1500円。友達はつくねバー...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2014.02.24 Mon 07:22

最近耳にした「ねかせ玄米ご飯」を作ってみた。

ねかせ玄米ご飯（寝かせ玄米ごはん）初めて聞いたある玄米の調理法。以前から小豆と一緒には、圧力鍋で炊いたり、炊飯器の玄米炊きで食べてはいたが、（赤飯っぽくて嫌いではなかったけど）多少固さが気になっていた。小豆と一緒に、塩を加え、よくかき混ぜる。炊飯後、なんと3日間以上保温を続けるというもの。塩は自然塩がいいそう。泡立て器で、何故か右回りに８分かき混ぜる。右利きなら、まぁ右回りのほうが混ぜ安いけど。これは、表面に細かい傷を付け、塩の入った水となじませるためだと思う。普通に炊き上げる玄米より、鉄分、...

タカコバ takacova | 2014.02.09 Sun 23:09

マウイ島にて　ベジバーガーを堪能、ハワイの聖地へ

おいしいベジバーガーが食べれる所があると聞いて連れていってもらいました♪マウイ島のラハイナというにぎやかな観光地（古代ハワイ王国の首都）。その中心地から少し離れたところにある、地元の人が行く、ごーく普通の、ハンバーガー屋さんTeddy's Bigger Burgers.ここが穴場なようです。いいねー、ハワイっぽいねー、ひゅーひゅー！と、壁紙に見とれることひとしきり。来た！片手ではつかみきれない、大きなアメリカンサイズ。大人の女性が片手の指を思い切り広げた分くらいあります。お肉ではなくて、ベジのパテが入っています。ア...

Bellydancer Nashaal -ナシャール- 花鳥風月 BLOG | 2013.11.12 Tue 19:01

『これナーンダ！？』クイズ

JUGEMテーマ：アナログ JUGEMテーマ：ゆるいベジタリアンこれ買っちゃいました！なーんだと思う？パソコンと比べてみるとそのコンパクトさは確認できると思うんだけど。しかも、取っ手用のヒモが付いているから、移動も楽々！！USBをパソコンにつないでふたを開いてみると・・・はい、もうわかりますよね~！？あー・・・もしかして分からない世代の方が多いのかもしれないね。。。。(~_~;) レコードプレーヤーなのですよ。４５回転・３３回転に対応していて、ＬＰ版や小さいタイプのレコードも聞けちゃう！！...

何気なくさりげなく…美・ダイエット♪ | 2013.07.10 Wed 12:17

手作りバジルソースでパスタ♪

コープに行ったら、地元の野菜コーナーに一袋80円でバジルが売られていたので、バジルソースを作ることにしました♪松の実はわざわざ買わず、家にあった生カシューナッツを適量入れて。もうね、やっぱフレッシュな葉っぱを使うと美味しさが全然違います！！茹で上がったパスタに絡めるだけで、火を通していないので、酵素も残ってることを期待☆彡材料：生バジル　140ｇエキストラヴァージンオリーブオイル　200ccにんにく　2かけ（お好みで増量して下さい）カシューナッツや松の実など岩塩　小さじ2バジルは洗って葉っぱ部...

手作り天国～ハンドメイドパラダイス～ | 2013.07.05 Fri 22:23

ベジラーメンIN秋葉原　ちゃぶ屋

私、色々とビジネスをしておりまして、その関係で東京に頻繁に行きます。で、ベジ仲間の間で評判になっていたベジラーメンが食べられるお店に行きました！JR秋葉原駅、昭和通り口にある「ヨドバシカメラ　マルチメディア館」8階レストラン街にある「ちゃぶ屋」さんです。全てがベジタリアン向けのお店ではないんですが、なぜかベジラーメンを作っている模様。いや～、でもダシが豚骨なんじゃないの？と思いつつ、スピルリナを練りこんだ麺を使ったベジラーメンと、ベジギョウザを注文。お店の右方向にある券売機で、食券を買って...

手作り天国～ハンドメイドパラダイス～ | 2013.06.12 Wed 23:36

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