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料理大好き

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料理大好き
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*大豆粉で★チョコチップマフィン*

JUGEMテーマ:料理大好き   最近、ブログへのアクセス数が増えてきていて、とっても嬉しいです(*'▽') みなさんレシピを見て作ってくださっているのかなぁ、とか色々考えるとほんわかします(´・ω・)(・ω・`)ネー いつも閲覧ありがとうございます(o*。_。)o   さて、少し前に頂いた『大豆粉』が家にあったので、いつものチョコチップマフィンを大豆粉で作ってみました♪   ★材料★マフィンカップ6個分 ・大豆粉…100g ・ベーキングパウダー…5g ...

My First JUGEM | 2018.02.27 Tue 08:37

*炊飯器で★かぼちゃの煮物*

JUGEMテーマ:料理大好き   かぼちゃの煮物は炊飯器にお任せしてしまいましょう♪   ★材料★ ・かぼちゃ…1/2個 ・水300ml ・砂糖…40g ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・みりん…小さじ1 ・ほんだし…大さじ1   ※作り方※ 1.かぼちゃはよく洗い、適当な大きさに切る。 (切りづらかったら、ラップをして少し温めて柔らかくしてから切っても良いです) 2.炊飯器の中に調味料全てを入れ、軽くかき混ぜ、切ったかぼ...

My First JUGEM | 2018.02.27 Tue 08:23

*ほうれん草のサラダ*

JUGEMテーマ:料理大好き   最近うちの近くのスーパーで、ほうれん草が安い! 茹でると流れてしまう栄養もそのまま食べられるよう、サラダを作りました(*´▽`*) めったに見かけない『ちぢみほうれん草』が2袋で100円だったので、即買い(笑) 普通のほうれん草でも出来ますが、今回はちぢみほうれん草で作ってます♪     ★材料★ ・ほうれん草…1袋 ・きゅうり…1本 ・プチトマト…適量 ●ごま油:しょうゆ:酢…1.5:1:1の割合   ...

My First JUGEM | 2018.02.26 Mon 08:27

*リコッタチーズパンケーキ*

JUGEMテーマ:料理大好き   この間、お台場のbillsで食べたリコッタチーズパンケーキを再現してみました♪ リコッタチーズは、クックパッドさんでレシピ見つけて作って… その他はこの間食べた感じの味…(*ノωノ)     ★材料★2人分くらい ・卵…2個 ・砂糖…20g ・牛乳…100g ・薄力粉…90g ・ベーキングパウダー…5g ・リコッタチーズ…200g ・塩…ひとつまみ   ※作り方※ 1.卵は卵...

My First JUGEM | 2018.02.26 Mon 08:20

*しっかり味付★おからコロッケ*

JUGEMテーマ:料理大好き   みなさんはどんなコロッケが好きですか? 私は、ジャガイモ〜、っていうコロッケではなくて、しっかり味がついていて、ソースとかかけなくてもおいしいコロッケが好きです(*´▽`*)   そんなわけで、相変わらず大量にあるおからを使って、コロッケを作りました♪   ★材料★4人分くらい ・おから…200g ・玉ねぎ…中1個 ・にんじん…1/2本 ・ちくわ…2本 ・冷凍コーン…適量 ・冷凍枝豆…適量 ・塩...

My First JUGEM | 2018.02.23 Fri 08:31

大量のベーキングパウダー(゚д゚*)!

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日、頼んでいたベーキングパウダーが届きました(*^-^*) ど〜ん!!Σ(・ω・ノ)ノ!!!!!!   …業務用デス((´∀`*))ヶラヶラ   たくさんお菓子を試作するぞーっ♪

My First JUGEM | 2018.02.22 Thu 08:53

*おからショコラマフィン*

JUGEMテーマ:料理大好き   おから多めのショコラマフィンを作ってみました♪ この間、旦那さんのお昼ご飯用に作った、おからのチョコマフィンが好評だったので、ちゃんと量って作ってみました(笑)   ★材料★マフィン型約12個分 ・バター…60g ・砂糖…75g ・卵…2個 ・おから…150g ・豆乳…200ml ●薄力粉…50g ●ココアパウダー…25g ●ベーキングパウダー…小さじ1と1/2 ・チョコチップ(お好みで)…100g ...

My First JUGEM | 2018.02.22 Thu 08:50

*おからサラダ*

JUGEMテーマ:料理大好き   大量のおからがあるので、おからサラダを作りました♪ ポテトサラダに近い食感と味です(*'▽')   ★材料★ ・生おから…150g ・マヨネース…60g ・酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1強 ・プレーンヨーグルト…大さじ1 ・こしょう…適量 ・きゅうり…1/2本 ・カニカマ…4本   ※作り方※ 1.きゅうりは輪切りにして、塩もみしておく。水分が出てきた...

My First JUGEM | 2018.02.22 Thu 08:37

*おからチーズケーキ*《試行錯誤中(´ε`;)》

JUGEMテーマ:料理大好き   おからでチーズケーキを作ってみました♪ チーズケーキっておいしいけど、カロリー高いですよ(´・ω・)(・ω・`)ネー どうやって作ったら、ヘルシーでおいしい仕上がりになるか試行錯誤中。   第一弾のおからチーズケーキです♪   ★材料★18cmスクウェア型 ・クリームチーズ…200g ・生おから…200g ・生クリーム…100cc ・豆乳…100cc ・砂糖…90g ・レモン汁…大さじ2 ・卵&helli...

My First JUGEM | 2018.02.21 Wed 08:45

*鶏むね肉の天ぷら《大葉&チーズサンド》*

JUGEMテーマ:料理大好き   この間作った、鶏むね肉に大葉とチーズを挟んだ天ぷらです♪   ★材料★ ・鶏むね肉…1枚 ・大葉…10枚くらい ・スライスチーズ(とろけないやつ)…5枚くらい ●酒…大さじ1 ●しょうゆ…小さじ1 ・てんぷら粉…適量   ※作り方※ 1.鶏むね肉は薄くそぎ切りにして、●をよく揉みこんでおく。 2.1に大葉を乗せ、スライスチーズを半分にして、巻きやすい大きさにして大葉の上に乗せる。 3.巻く! ...

My First JUGEM | 2018.02.20 Tue 09:27

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