JUGEMテーマ:料理大好き シンプルに、ほうれん草のおひたしです(#^^#) 盛り付けが雑なのは、O型なのでお許し下さい(笑) しっかり味がついているのが好きなので、味をしみこませてます。 旦那さんも娘も、ほうれん草のおひたし、大好物なのです(n*´ω`*n) ★材料★ ・ほうれん草…1袋 ・しょうゆ:みりん…1:1の割合で ※作り方※ 1.ほうれん草をよく洗い、付け根の部分に十字に切り込みを入れておく。 2.沸騰したお湯に、...
My First JUGEM | 2018.02.01 Thu 08:28
JUGEMテーマ:料理大好き 今日は雰囲気で、さつまいものドーナツを作ってみました♪ 材料は… ・さつまいも…中くらいの1本 (よく洗って、ラップでぴっちり包み、お水を適量入れて炊飯しておく) ・マーガリンorバター…20gくらい? ・片栗粉…大さじ2くらい? ・牛乳…50cc〜100cc(生地の固さを見ながら調節してください) ・ホットケーキミックス…150g ・黒いりごま…大さじ1〜2くらい? ※作り方※ 1....
My First JUGEM | 2018.01.31 Wed 15:37
JUGEMテーマ:料理大好き この間、久しぶりに納豆オムレツを作りました(*'▽') 断面も写真を撮りたかったのですが、旦那さんの朝ご飯だったので、断面写真はありません(笑) 中の卵はトロトロの仕上がりです♪ ★材料★ ・卵…2個 ・納豆…1パック ・マヨネーズ…大さじ1強 ・ほんだし…少々 ※作り方※ 1.卵をボウルに溶きほぐし、納豆はタレもからしも入れてよく混ぜて、卵に投入!(からしはお好みで) 2.マヨネーズとほんだ...
My First JUGEM | 2018.01.30 Tue 08:23
JUGEMテーマ:料理大好き オクラ・長芋・トマトが安かったので、サラダにしました♪ 味付けは簡単! ごま油とポン酢のみです(*^-^*) 写真のは、湯通しして、短く切った白滝も入ってます♪ スプーンで食べるのがオススメです。 オクラはさっとゆでて、野菜たちを同じくらいの角切りにして、ごま油とポン酢を入れて混ぜ混ぜするだけです。 キュウリやわかめを入れてもおいしいです(´・ω・)(・ω・`)ネー 細かくちぎった焼き海苔をあわせてもおいしいと思います(*´▽...
My First JUGEM | 2018.01.30 Tue 08:15
JUGEMテーマ:料理大好き コストコで買って、冷凍していた豚ひき肉と、近くのスーパーで大葉が安くゲットできたので、つくねを作りました♪ 海苔もコストコで買ったものです。 海苔Ver.(*^^) 大葉Ver.(*'▽') 材料はざっくりと、 豚ひき肉…300g ・玉ねぎ…中くらいの1個 ・生姜…1かけ ・しょうゆ…大さじ1強 ・料理酒…大さじ1強 ・ごま油…小さじ1強 ・卵…1個 ・片栗粉…大さじ2くらい…だと...
My First JUGEM | 2018.01.29 Mon 08:36
JUGEMテーマ:料理大好き 昨日は、Delish Kitchenさんのレシピに載っていた、 『おからのショコラケーキ』を作ってみました♪ 材料は、おから・無糖のココアパウダー・無塩バター・卵・砂糖・牛乳です。 薄力粉を使用していないので、かなりヘルシーです(*´ω`) 焼き上がりこんな感じ。 柔らかくてしっとり&どっしりとしているのが、パウンド型から出した瞬間分かります♪ 断面♪ Delish Kitchenさんのレシピには、チョコチップとは書いてなか...
My First JUGEM | 2018.01.26 Fri 08:32
JUGEMテーマ:料理大好き 昨日はハムカツを作りました♪ ハムだけでもおいしいけど、チーズと海苔も、ハムに合いますよね(#^^#) 海苔1枚を半切りにして、その間にハム、ハム2枚の間にとろけないタイプのスライスチーズをはさんで、衣をつけて揚げるだけです♪ チーズがはみ出て、油で爆発しないように、少なめの油をフライパンに敷いて、片面ずつ揚げ焼きするのがいいです。 断面は… こんな感じ(*´ω`) 海苔とハムを接着するために、マヨネーズを...
My First JUGEM | 2018.01.25 Thu 08:47
JUGEMテーマ:料理大好き コストコのクリームチーズとさつまいもを使って、チーズケーキを作ってみました♪ チョコ生地も混ぜて、マーブルに♪ ★ざっくりとした材料★(スクウェア型18cm) ・クリームチーズ…200g ・砂糖…70g ・卵…2個 ・生クリーム…200ml ・さつまいも…中くらいの2本くらい? ・薄力粉…大さじ3 ・チョコ…50〜60gくらい?? ※作り方※ 1.さつまいもは皮をむいて、柔らかくなるまで...
My First JUGEM | 2018.01.18 Thu 17:55
JUGEMテーマ:料理大好き 葉物が高いー( 一一) と思ってスーパーを見たら、水菜が1袋¥97(税抜)! これは買わないと…!(笑) というわけで、水菜のサラダを作りました♪ ★材料★ ・水菜…1袋 ●塩昆布…適量 ●ごま油…大さじ1と1/2くらい ・白ごま…適量 ※作り方※ 1.水菜をよく洗い、3センチくらいの幅に切り、よく水気を切る。 2.●を入れて、ガシガシ手でもむ。 3.白ごまをふりかけて出来上がり!(...
My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:23
JUGEMテーマ:料理大好き ★材料★ ・もやし…1袋 ●ごま油…大さじ1弱 ●ほんだし…小さじ1/2くらい ●しょうゆ…小さじ1/2くらい ・白ごま…適量 ※作り方※ 1.もやしをさっと茹でて、ボウルに入れる。 2.あたたかいうちに●をもやしにかけて、よく混ぜる。 3.冷蔵庫で冷やして、白ごまをふりかけてできあがり♪ …ナムルってこんな感じだっけ?? うちの近くのスーパーでは、もやしを毎日19円で...
My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:13
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