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料理大好き

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料理大好き
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*しっかり味付★ほうれん草のおひたし*

JUGEMテーマ:料理大好き   シンプルに、ほうれん草のおひたしです(#^^#) 盛り付けが雑なのは、O型なのでお許し下さい(笑)   しっかり味がついているのが好きなので、味をしみこませてます。 旦那さんも娘も、ほうれん草のおひたし、大好物なのです(n*´ω`*n)   ★材料★ ・ほうれん草…1袋 ・しょうゆ:みりん…1:1の割合で   ※作り方※ 1.ほうれん草をよく洗い、付け根の部分に十字に切り込みを入れておく。 2.沸騰したお湯に、...

My First JUGEM | 2018.02.01 Thu 08:28

*コロコロ★さつまいもドーナツ*

JUGEMテーマ:料理大好き   今日は雰囲気で、さつまいものドーナツを作ってみました♪   材料は… ・さつまいも…中くらいの1本 (よく洗って、ラップでぴっちり包み、お水を適量入れて炊飯しておく) ・マーガリンorバター…20gくらい? ・片栗粉…大さじ2くらい? ・牛乳…50cc〜100cc(生地の固さを見ながら調節してください) ・ホットケーキミックス…150g ・黒いりごま…大さじ1〜2くらい?   ※作り方※ 1....

My First JUGEM | 2018.01.31 Wed 15:37

*納豆オムレツ*

JUGEMテーマ:料理大好き   この間、久しぶりに納豆オムレツを作りました(*'▽') 断面も写真を撮りたかったのですが、旦那さんの朝ご飯だったので、断面写真はありません(笑) 中の卵はトロトロの仕上がりです♪   ★材料★ ・卵…2個 ・納豆…1パック ・マヨネーズ…大さじ1強 ・ほんだし…少々   ※作り方※ 1.卵をボウルに溶きほぐし、納豆はタレもからしも入れてよく混ぜて、卵に投入!(からしはお好みで) 2.マヨネーズとほんだ...

My First JUGEM | 2018.01.30 Tue 08:23

*オクラ・長芋・トマトのサラダ*

JUGEMテーマ:料理大好き   オクラ・長芋・トマトが安かったので、サラダにしました♪ 味付けは簡単! ごま油とポン酢のみです(*^-^*) 写真のは、湯通しして、短く切った白滝も入ってます♪ スプーンで食べるのがオススメです。   オクラはさっとゆでて、野菜たちを同じくらいの角切りにして、ごま油とポン酢を入れて混ぜ混ぜするだけです。 キュウリやわかめを入れてもおいしいです(´・ω・)(・ω・`)ネー 細かくちぎった焼き海苔をあわせてもおいしいと思います(*´▽...

My First JUGEM | 2018.01.30 Tue 08:15

*豚ひき肉のつくね* 《海苔と大葉》

JUGEMテーマ:料理大好き コストコで買って、冷凍していた豚ひき肉と、近くのスーパーで大葉が安くゲットできたので、つくねを作りました♪ 海苔もコストコで買ったものです。 海苔Ver.(*^^)   大葉Ver.(*'▽')   材料はざっくりと、 豚ひき肉…300g ・玉ねぎ…中くらいの1個 ・生姜…1かけ ・しょうゆ…大さじ1強 ・料理酒…大さじ1強 ・ごま油…小さじ1強 ・卵…1個 ・片栗粉…大さじ2くらい…だと...

My First JUGEM | 2018.01.29 Mon 08:36

*おからのショコラケーキ*

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日は、Delish Kitchenさんのレシピに載っていた、 『おからのショコラケーキ』を作ってみました♪   材料は、おから・無糖のココアパウダー・無塩バター・卵・砂糖・牛乳です。 薄力粉を使用していないので、かなりヘルシーです(*´ω`)   焼き上がりこんな感じ。 柔らかくてしっとり&どっしりとしているのが、パウンド型から出した瞬間分かります♪   断面♪ Delish Kitchenさんのレシピには、チョコチップとは書いてなか...

My First JUGEM | 2018.01.26 Fri 08:32

*チーズと海苔のハムカツ*

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日はハムカツを作りました♪ ハムだけでもおいしいけど、チーズと海苔も、ハムに合いますよね(#^^#)   海苔1枚を半切りにして、その間にハム、ハム2枚の間にとろけないタイプのスライスチーズをはさんで、衣をつけて揚げるだけです♪ チーズがはみ出て、油で爆発しないように、少なめの油をフライパンに敷いて、片面ずつ揚げ焼きするのがいいです。   断面は… こんな感じ(*´ω`) 海苔とハムを接着するために、マヨネーズを...

My First JUGEM | 2018.01.25 Thu 08:47

*さつまいものマーブルチーズケーキ*

JUGEMテーマ:料理大好き   コストコのクリームチーズとさつまいもを使って、チーズケーキを作ってみました♪ チョコ生地も混ぜて、マーブルに♪   ★ざっくりとした材料★(スクウェア型18cm) ・クリームチーズ…200g ・砂糖…70g ・卵…2個 ・生クリーム…200ml ・さつまいも…中くらいの2本くらい? ・薄力粉…大さじ3 ・チョコ…50〜60gくらい??   ※作り方※ 1.さつまいもは皮をむいて、柔らかくなるまで...

My First JUGEM | 2018.01.18 Thu 17:55

*水菜のサラダ*

JUGEMテーマ:料理大好き   葉物が高いー( 一一) と思ってスーパーを見たら、水菜が1袋¥97(税抜)! これは買わないと…!(笑)   というわけで、水菜のサラダを作りました♪   ★材料★ ・水菜…1袋 ●塩昆布…適量 ●ごま油…大さじ1と1/2くらい ・白ごま…適量   ※作り方※ 1.水菜をよく洗い、3センチくらいの幅に切り、よく水気を切る。 2.●を入れて、ガシガシ手でもむ。 3.白ごまをふりかけて出来上がり!(...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:23

*もやしのナムル…みたいなもの*

JUGEMテーマ:料理大好き     ★材料★ ・もやし…1袋 ●ごま油…大さじ1弱 ●ほんだし…小さじ1/2くらい ●しょうゆ…小さじ1/2くらい ・白ごま…適量   ※作り方※ 1.もやしをさっと茹でて、ボウルに入れる。 2.あたたかいうちに●をもやしにかけて、よく混ぜる。 3.冷蔵庫で冷やして、白ごまをふりかけてできあがり♪   …ナムルってこんな感じだっけ??   うちの近くのスーパーでは、もやしを毎日19円で...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:13

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