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しっかり味付★ほうれん草のおひたし

JUGEMテーマ：料理大好きシンプルに、ほうれん草のおひたしです(#^^#) 盛り付けが雑なのは、O型なのでお許し下さい（笑）しっかり味がついているのが好きなので、味をしみこませてます。旦那さんも娘も、ほうれん草のおひたし、大好物なのです(n*´ω`*n) ★材料★ ・ほうれん草…1袋・しょうゆ：みりん…1：1の割合で ※作り方※ １．ほうれん草をよく洗い、付け根の部分に十字に切り込みを入れておく。２．沸騰したお湯に、...

My First JUGEM | 2018.02.01 Thu 08:28

コロコロ★さつまいもドーナツ

JUGEMテーマ：料理大好き今日は雰囲気で、さつまいものドーナツを作ってみました♪ 材料は… ・さつまいも…中くらいの1本（よく洗って、ラップでぴっちり包み、お水を適量入れて炊飯しておく）・マーガリンorバター…20ｇくらい？・片栗粉…大さじ2くらい？・牛乳…50ｃｃ～100ｃｃ（生地の固さを見ながら調節してください）・ホットケーキミックス…150ｇ・黒いりごま…大さじ1～2くらい？ ※作り方※ １．...

My First JUGEM | 2018.01.31 Wed 15:37

納豆オムレツ

JUGEMテーマ：料理大好きこの間、久しぶりに納豆オムレツを作りました(*'▽') 断面も写真を撮りたかったのですが、旦那さんの朝ご飯だったので、断面写真はありません（笑）中の卵はトロトロの仕上がりです♪ ★材料★ ・卵…2個・納豆…1パック・マヨネーズ…大さじ1強・ほんだし…少々 ※作り方※ １．卵をボウルに溶きほぐし、納豆はタレもからしも入れてよく混ぜて、卵に投入！（からしはお好みで）２．マヨネーズとほんだ...

My First JUGEM | 2018.01.30 Tue 08:23

オクラ・長芋・トマトのサラダ

JUGEMテーマ：料理大好きオクラ・長芋・トマトが安かったので、サラダにしました♪ 味付けは簡単！ごま油とポン酢のみです(*^-^*) 写真のは、湯通しして、短く切った白滝も入ってます♪ スプーンで食べるのがオススメです。オクラはさっとゆでて、野菜たちを同じくらいの角切りにして、ごま油とポン酢を入れて混ぜ混ぜするだけです。キュウリやわかめを入れてもおいしいです(´･ω･)(･ω･｀)ﾈｰ細かくちぎった焼き海苔をあわせてもおいしいと思います(*´▽...

My First JUGEM | 2018.01.30 Tue 08:15

豚ひき肉のつくね　《海苔と大葉》

JUGEMテーマ：料理大好きコストコで買って、冷凍していた豚ひき肉と、近くのスーパーで大葉が安くゲットできたので、つくねを作りました♪ 海苔もコストコで買ったものです。海苔Ver.(*^^) 大葉Ver.(*'▽') 材料はざっくりと、豚ひき肉…300ｇ・玉ねぎ…中くらいの1個・生姜…1かけ・しょうゆ…大さじ1強・料理酒…大さじ1強・ごま油…小さじ1強・卵…1個・片栗粉…大さじ2くらい…だと...

My First JUGEM | 2018.01.29 Mon 08:36

おからのショコラケーキ

JUGEMテーマ：料理大好き昨日は、Delish Kitchenさんのレシピに載っていた、『おからのショコラケーキ』を作ってみました♪ 材料は、おから・無糖のココアパウダー・無塩バター・卵・砂糖・牛乳です。薄力粉を使用していないので、かなりヘルシーです(*´ω｀) 焼き上がりこんな感じ。柔らかくてしっとり＆どっしりとしているのが、パウンド型から出した瞬間分かります♪ 断面♪ Delish Kitchenさんのレシピには、チョコチップとは書いてなか...

My First JUGEM | 2018.01.26 Fri 08:32

チーズと海苔のハムカツ

JUGEMテーマ：料理大好き昨日はハムカツを作りました♪ ハムだけでもおいしいけど、チーズと海苔も、ハムに合いますよね(#^^#) 海苔１枚を半切りにして、その間にハム、ハム２枚の間にとろけないタイプのスライスチーズをはさんで、衣をつけて揚げるだけです♪ チーズがはみ出て、油で爆発しないように、少なめの油をフライパンに敷いて、片面ずつ揚げ焼きするのがいいです。断面は… こんな感じ(*´ω｀) 海苔とハムを接着するために、マヨネーズを...

My First JUGEM | 2018.01.25 Thu 08:47

さつまいものマーブルチーズケーキ

JUGEMテーマ：料理大好きコストコのクリームチーズとさつまいもを使って、チーズケーキを作ってみました♪ チョコ生地も混ぜて、マーブルに♪ ★ざっくりとした材料★（スクウェア型18ｃｍ）・クリームチーズ…200ｇ・砂糖…70ｇ・卵…2個・生クリーム…200ｍｌ・さつまいも…中くらいの2本くらい？・薄力粉…大さじ3 ・チョコ…50～60ｇくらい？？ ※作り方※ １．さつまいもは皮をむいて、柔らかくなるまで...

My First JUGEM | 2018.01.18 Thu 17:55

水菜のサラダ

JUGEMテーマ：料理大好き葉物が高いー( 一一) と思ってスーパーを見たら、水菜が1袋￥97（税抜）！これは買わないと…！（笑）というわけで、水菜のサラダを作りました♪ ★材料★ ・水菜…1袋 ●塩昆布…適量 ●ごま油…大さじ1と1/2くらい・白ごま…適量 ※作り方※ １．水菜をよく洗い、３センチくらいの幅に切り、よく水気を切る。２．●を入れて、ガシガシ手でもむ。３．白ごまをふりかけて出来上がり！（...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:23

もやしのナムル…みたいなもの

JUGEMテーマ：料理大好き ★材料★ ・もやし…1袋 ●ごま油…大さじ1弱 ●ほんだし…小さじ1/2くらい ●しょうゆ…小さじ1/2くらい・白ごま…適量 ※作り方※ １．もやしをさっと茹でて、ボウルに入れる。２．あたたかいうちに●をもやしにかけて、よく混ぜる。３．冷蔵庫で冷やして、白ごまをふりかけてできあがり♪ …ナムルってこんな感じだっけ？？うちの近くのスーパーでは、もやしを毎日19円で...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:13

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