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*生姜焼き*

JUGEMテーマ：料理大好き   昨日の夕飯は、生姜焼きでした♪   ★材料★2〜3人分 ・豚ロース薄切り…1パック（300ｇくらい？） ・玉ねぎ…1/2個 ・片栗粉…適量 ●生姜シロップ…おおさじ2（スライス生姜も一緒に） ●醤油…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●酒…大さじ2   ※作り方※ １．豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶしておく。 ２．フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、お肉を入れて両面焼く。 ３．焼けたらお肉をお皿...

My First JUGEM | 2017.12.20 Wed 13:26

*自家製キムチで豚キムチ*

JUGEMテーマ：料理大好き   昨日の夕飯は、豚キムチでした♪ 普段料理をする時は、お菓子作り以外、あまり分量を量らずに作るので、 だいたい適当な量で作ってます。笑   豚バラ肉が、100ｇ*88円だったので、お買い得♪   小ぶりの白菜も、この間1玉79円でゲットしたので、キムチの素を使って、 自家製キムチを作って、それを使用してます(*^-^*)   ※ざっくりとした作り方※ １．フライパンにごま油を敷き、ニンニク1片とショウガ1片をすりおろして入れる。 ２．長ネ...

My First JUGEM | 2017.12.19 Tue 11:00

*チョコチップマフィン*

JUGEMテーマ：料理大好き   今日は娘が、お友達のおうちにお泊りに行くので、手土産用のチョコチップマフィンを作りました♪   ★材料★《マフィン6個分》 ・薄力粉…100ｇ ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・バターorマーガリン…50g ・砂糖…50g ・卵…1個 ・牛乳…50cc ・チョコチップ…適量（好きなだけ）   ※作り方※ １．バターと卵は室温に戻しておく。牛乳はレンジで人肌程度に温めておく。 （寒い冬は、バターは...

My First JUGEM | 2017.12.15 Fri 09:17

*きんぴらごぼう*

JUGEMテーマ：料理大好き   今日は夕飯用に、きんぴらごぼうを作りました♪ 旦那さんも娘も、きんぴらごぼうが大好きなので、たくさん作ってもすぐなくなります。笑   ★材料★たくさん！ ・ごぼう…2本 ・にんじん…2本 ・鷹の爪…2本 ・ごま油…大さじ3 ●砂糖…大さじ3〜4 ●ほんだし…大さじ1 ●醤油…大さじ2〜3 ●みりん…大さじ2 ●料理酒…大さじ3〜4   ※作り方※ １．ごぼうは皮をたわしでごしごしきれ...

My First JUGEM | 2017.12.13 Wed 16:08

*我が家のお好み焼き*

JUGEMテーマ：料理大好き   昨日の夕飯はお好み焼きでした♪ フライパンで焼いてる時に写真撮ればよかった(´；ω；`) 切り分けてから写真撮ってしまいました。笑 しかも食べる前だから、ソースかかってません。笑   娘がとろけてるチーズが大好きなので、多めに乗ってます♪   ★材料★3人分くらい 《生地》 ●薄力粉…180g ●片栗粉…40g ●ベーキングパウダー…小さじ1 ●ほんだし…大さじ1と1/2くらい ●砂糖…2つまみくらい...

My First JUGEM | 2017.12.12 Tue 14:33

おからマフィン大量生産！

JUGEMテーマ：料理大好き   今日も旦那さんのダイエットの為の、おからマフィンを大量生産しました♪笑 いつも大量に作って冷凍してます(o^―^o)   手前のはさつまいもマフィン。 その奥がチョコカスタードマフィン。 さらにその奥が、お食事系マフィンです♪ お食事系マフィンは、ハム、チーズ、コーン、生地にマヨネーズを入れてます。   さつまいもは、いつも炊飯器で炊きます。 さつまいもをよーく洗って、ラップにぴっちり包んで、炊飯器に入れて、 お水を100mlくらい？...

My First JUGEM | 2017.12.11 Mon 18:09

*簡単！クリームシチュー*

JUGEMテーマ：料理大好き   今日はクリームシチューにしました♪ 娘に言ったら、 娘「母さん、今日の給食の献立見た？シチューだったんですけど。」 私「Σ(ﾟдﾟlll)で、でもさ、うちのもおいしいよ！」 娘「そりゃそーだろうけどさぁ、ちゃんと献立見てよね。笑」   すみませんでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…     ★材料★5〜6人分 ・玉ねぎ…3個くらい ・にんじん…中1本くらい ・じゃがいも…3個くらい ・鶏むね肉…1枚 ・しめじ&hel...

My First JUGEM | 2017.12.07 Thu 17:33

*チョコクリームマフィン*《サラダ油使用》

JUGEMテーマ：料理大好き   今日はチョコクリームマフィンを作りました♪   いつもの旦那さん用のおからマフィンを作っていたら、娘のお友達がやってきてしまったので、 慌てて子供たちのおからマフィンを作りました！ これはサラダ油を使ってます。 まずはチョコクリームの作り方からご紹介します。   我が家は、コストコで買った、1?のチョコチップを使用してます。 ★材料★チョコクリーム ・卵…1個 ・砂糖…30g ・薄力粉…大さじ2 ・牛乳&hel...

My First JUGEM | 2017.12.06 Wed 16:15

*オレオのチーズケーキ*

JUGEMテーマ：料理大好き   この間コストコで買った、1kgのクリームチーズ、まだ使ってなかった！ というわけで、クリスマスにも作る予定の、オレオチーズケーキを作りました♪ 本当は、この上に生クリーム乗せて、その上からオレオをすりおろしてデコるのですが、 今日は何となく作りたかっただけなので、このまま♪ 作り方もご紹介しますね^^   一度どこかのカフェで食べた、オレオの入ったチーズケーキの味が忘れられなくて、 試行錯誤してレシピ考えました^^ 写真のは下記レシピよ...

My First JUGEM | 2017.12.05 Tue 16:04

炊飯器で★かぼちゃの煮物の残りでケーキ♪

JUGEMテーマ：料理大好き   かぼちゃの煮物が余っていたので、炊飯器でかぼちゃケーキを作ってみました♪   今回材料はかなり適当！笑   かぼちゃの煮物の残りに、牛乳を入れてあたためて、 砂糖と卵を入れて混ぜ混ぜ… 絹ごし豆腐の小さく小分けされてる150ｇのやつも、 適当に泡だて器で混ぜて、かぼちゃ生地に混ぜます。   小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れて、 泡だて器でしゃかしゃか…   炊飯器のスイッチON!   と、...

My First JUGEM | 2017.11.24 Fri 12:44

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