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料理大好き

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料理大好き
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*水菜のサラダ*

JUGEMテーマ:料理大好き   葉物が高いー( 一一) と思ってスーパーを見たら、水菜が1袋¥97(税抜)! これは買わないと…!(笑)   というわけで、水菜のサラダを作りました♪   ★材料★ ・水菜…1袋 ●塩昆布…適量 ●ごま油…大さじ1と1/2くらい ・白ごま…適量   ※作り方※ 1.水菜をよく洗い、3センチくらいの幅に切り、よく水気を切る。 2.●を入れて、ガシガシ手でもむ。 3.白ごまをふりかけて出来上がり!(...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:23

*もやしのナムル…みたいなもの*

JUGEMテーマ:料理大好き     ★材料★ ・もやし…1袋 ●ごま油…大さじ1弱 ●ほんだし…小さじ1/2くらい ●しょうゆ…小さじ1/2くらい ・白ごま…適量   ※作り方※ 1.もやしをさっと茹でて、ボウルに入れる。 2.あたたかいうちに●をもやしにかけて、よく混ぜる。 3.冷蔵庫で冷やして、白ごまをふりかけてできあがり♪   …ナムルってこんな感じだっけ??   うちの近くのスーパーでは、もやしを毎日19円で...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:13

*豚の角煮*

JUGEMテーマ:料理大好き   久しぶりに豚の角煮を作りました♪ 圧力なべとかだと、もっと効率的に作れるんだろうけど、私は普通の鍋で地道に作ります。   ★材料★ ・豚バラブロック ・長ネギ(青い部分) ・しょうが ●砂糖 ●しょうゆ ●みりん ●酒 ↑4:2:1:1くらいの割合で配合(だいたいの分量です)   ※作り方※ 1.豚バラブロックを適当な大きさに切り、塩(分量外)をまぶす。 2.フライパンに油を敷かず、脂身の多い部分を下にして、豚肉を並べ...

My First JUGEM | 2018.01.15 Mon 14:20

*チョコレートフォンデュ*

JUGEMテーマ:料理大好き   今日は旦那さんが納会&その後飲み会で、帰ってこられないこと決定なので、娘と二人で忘年会しました♪ 久しぶりにチョコレートフォンデュを作りました(*'▽') …甘いの食べすぎて気持ち悪いっす!(笑)   簡単だけど材料と作り方を♪   ★材料★2人分くらい? ・生クリーム…100ml ・チョコレート…150g ・お好みのフルーツなど…適量   ※作り方※ 1.耐熱ボウルに生クリームと細かく切ったチョコを入...

My First JUGEM | 2017.12.29 Fri 19:12

*懐かしのすいとん*

JUGEMテーマ:料理大好き   今日、県民showか何かで『すいとん』を久しぶりに見ました♪ そういえば母親が昔よく作ってくれていたなぁ、って思ったので、作ってみました(*'▽') 具だくさん!   材料とか作り方は適当ですが… にんじん、大根、しいたけ、玉ねぎ、ちくわ、ごぼうとすいとんが入ってます。 味付け的には、けんちん汁のような感じ。 ほんだしと醤油、みりんで味付けしました♪ 豚汁みたいな感じのものに『すいとん』を入れてもおいしいかも!(^^)!

My First JUGEM | 2017.12.29 Fri 19:06

*納豆パスタ*

JUGEMテーマ:料理大好き   娘が冬休みのため、一緒にお昼ご飯です(*'▽') 今日は納豆パスタにしました♪ 納豆多いです(´・ω・)(・ω・`)ネー(笑)   ★材料★二人分《少なめ》 ・パスタ…100g ・納豆…1パック(写真のは2パック使用) ・長ネギ…半分 ・ちくわ…1本(なくてもOK) ・ほんだし…小さじ1 ・醤油…小さじ1/2   ※作り方※ 1.多めにお湯を沸かし、塩大さじ1くらいを入れて沸騰させる。 2...

My First JUGEM | 2017.12.27 Wed 14:59

*クリスマスデコ*オレオチーズケーキ♪

JUGEMテーマ:料理大好き   クリスマスの時は、料理全く写真取れてなかったのですが、作ったオレオチーズケーキに、娘が頑張ってデコレーションした写真はありました(#^^#) デコペンで頑張りました♪ みんなでおいしく食べました(n*´ω`*n)   クリスマスパーティーの次の日の朝ご飯はサンドイッチでした♪ みなさんは、どんな具を挟むのが好きですか?   我が家の一番シンプルな、キュウリ・ハム・チーズサンド♪   キュウリ・ハム・チーズ・たまご♪ ...

My First JUGEM | 2017.12.26 Tue 11:48

*肉じゃが*

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日は肉じゃがでした♪ この間コストコで大量の豚ひき肉を買っていたので、それを使用しました♪   ★材料★ ・じゃがいも…4個 ・お好みの肉…200gくらい ・玉ねぎ…1個 ・水…100ccくらい? ●砂糖…大さじ2 ●醤油…大さじ1と1/2 ●ほんだし…大さじ1 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2   ※作り方※ 1.じゃがいもは皮をむいて、適当大きさに切り、10分くらい水にさらして...

My First JUGEM | 2017.12.21 Thu 12:56

*生姜焼き*

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日の夕飯は、生姜焼きでした♪   ★材料★2〜3人分 ・豚ロース薄切り…1パック(300gくらい?) ・玉ねぎ…1/2個 ・片栗粉…適量 ●生姜シロップ…おおさじ2(スライス生姜も一緒に) ●醤油…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●酒…大さじ2   ※作り方※ 1.豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶしておく。 2.フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、お肉を入れて両面焼く。 3.焼けたらお肉をお皿...

My First JUGEM | 2017.12.20 Wed 13:26

*自家製キムチで豚キムチ*

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日の夕飯は、豚キムチでした♪ 普段料理をする時は、お菓子作り以外、あまり分量を量らずに作るので、 だいたい適当な量で作ってます。笑   豚バラ肉が、100g*88円だったので、お買い得♪   小ぶりの白菜も、この間1玉79円でゲットしたので、キムチの素を使って、 自家製キムチを作って、それを使用してます(*^-^*)   ※ざっくりとした作り方※ 1.フライパンにごま油を敷き、ニンニク1片とショウガ1片をすりおろして入れる。 2.長ネ...

My First JUGEM | 2017.12.19 Tue 11:00

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