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料理大好き

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料理大好き
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*娘と一緒に★卵ボーロ*

JUGEMテーマ:料理大好き   前に娘に買った料理の本に『卵ボーロ』の作り方が書いてあったので、一緒に作ることにしました♪ 娘がボーロを食べられるようになった頃、そういえばよく作ったなー、と思いながら作ったら、やっぱり成型するのが面倒!(笑) ココア味がいい!というのでココア味で作ったら、ひび割れましたΣ(゚д゚lll)ガーン しかも! コロコロ成型している間に、娘が塾に行く時間になってしまったので、2/3は私一人でむなしくコロコロする事に…(´;ω;`)ウッ… ...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.04.01 Sun 13:19

*豆腐を使って★アメリカンドッグ*

JUGEMテーマ:料理大好き   この間、娘と一緒にアメリカンドッグを作りました♪ 時々作る、豆腐ドーナツと同じ配合で、ウィンナーを包んでみました(*^-^*) 手前のは、余った生地にピザ用チーズとコーンを混ぜ込んで揚げたものです♪   ★材料★ ・ホットケーキミックス…150g ・絹ごし豆腐…150g ・ウィンナー…適量   ※作り方※ 1.絹ごし豆腐を泡だて器でよく混ぜておく。 2.ホットケーキミックスに1を入れて、ゴムベラで切り混ぜる。 3.ウ...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.04.01 Sun 13:09

*チャーハン《チャーハンは卵料理らしい…》*

JUGEMテーマ:料理大好き   この間テレビで、チャーハンは卵料理だ! って言っていたので、いつも色々具を入れてしまうチャーハンですが、シンプルに作ってみました♪ 最初から最後まで、ちゃんと見ていなかったので、作り方が合っているかは謎。(笑)   ★材料★ ・あたたかいご飯…2膳分弱 ・ハム…4枚 ・玉ねぎ…1/2個(本当は長ネギが良いです) ・塩…少々 ・ウェイパー…大さじ1くらい ・卵…1個   ※作り方※ 1.玉ねぎは...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.28 Wed 13:22

*萩の月を作ってみよう★第一弾*

JUGEMテーマ:料理大好き   萩の月っておいしいですよ(´・ω・)(・ω・`)ネー 旦那さんがこの間最後の出張で買ってきてくれたので、もうしばらくは食べられないね(´・ω・`) と話していたのですが…   じゃあ作ってみる?ってなことになりまして(笑) 食感とか見た目を観察しつつ、色々調べて、第一弾萩の月完成しました♪   見た目なかなかいい感じ(*ノωノ)   断面!生地の厚みはちょっと厚いけど、第一弾としてはなかなかの仕...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.27 Tue 19:55

*唐揚げ*

JUGEMテーマ:料理大好き   ちょっと久しぶりの更新です! 娘が春休みに入ったりで、なかなかパソコンを触れず(;^ω^)   今日は我が家の唐揚げレシピをご紹介します(#^.^#)   ★材料★ ・鶏もも肉…400g ・砂糖…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・ほんだし…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・料理酒…大さじ3 ・卵…1個 *衣用* ・薄力粉:片栗粉=1:1の割合 ・料理酒…適量 &nb...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.27 Tue 19:38

*基本のホットケーキ*

JUGEMテーマ:料理大好き   今日は娘の小学校の卒業式です。 さっき送っていったばかりですが、きっとあと30分くらいで帰ってきます(笑)   『こんなに早く帰るなら、何のために学校へ行くの?!』 と、少しご立腹な娘だったので、 『紅白饅頭をもらう為に行くんだよ( 一一)』 と言ったら、紅白饅頭嫌いな娘はイヤな顔をしていました(* ´艸`)クスクス   さてさて、基本のホットケーキの作り方を載せてみます(#^.^#)   ★材料★ ・ホットケーキミックス…2...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.16 Fri 08:30

*自家製なめたけ*

JUGEMテーマ:料理大好き   エノキが安く手に入ったなら…なめたけ作りましょう! 近所のスーパーで、3袋79円で売っていたので、久しぶりになめたけを作りました♪   ★材料★ ・エノキ…2袋 ・水…400〜500ml ・砂糖…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・ほんだし…大さじ1   ※作り方※ 1.エノキは適当な大きさに切り、お鍋にほぐしながら入れる。 2.水を入れて沸騰するくらいまで温めたら、調味料...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.15 Thu 09:07

*お腹に優しい★おじや*

昨日から、旦那さんが『腸炎』になってしまったようです( ノД`)シクシク… いつもは病院は絶対行かない人なのに、昨日はちゃんと病院に行ったので、よっぽど体調悪かったのだと思います。 お薬飲んで、早く良くなりますよーに( ;∀;)   というわけで、お腹に優しいおじやを作りました♪ 確か、炊いたお米を洗ってから使用するのが雑炊なので、私が作っているのは『おじや』なはず! …多分(笑)   ★材料★2人分 ・ご飯…お茶碗2杯分 ・水…600ml ・ほんだ...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.14 Wed 08:36

*おから&豆腐ハンバーグ*

JUGEMテーマ:料理大好き   またまたおからレシピです♪ おからと豆腐を混ぜ込んだ、ハンバーグはいかがですか??   ★材料★ ・豚ひき肉…150g ・おから…100g ・絹ごし豆腐…150g ・豆乳…50ml ・パン粉…大さじ2 ・玉ねぎ…1/2個 ・卵…1/2個 ・マヨネーズ…大さじ3 ・塩コショウ…適量   ※作り方※ 1.パン粉は豆乳か牛乳に浸しておく。 2.玉ねぎはみじん切りにして、塩コショウしてよーく...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.13 Tue 08:44

*おから多め★おからマフィン*

JUGEMテーマ:料理大好き   昨日は、今月引っ越してしまう娘のお友達のお別れ会をやりました♪ 娘のお友達のリクエストで、一緒にマフィン作りたい! との事だったので、マフィン作りを一緒に楽しみました(*'▽') 女の子はお菓子作り好きです(´・ω・)(・ω・`)ネー   …あ、一緒に作ったのはおからナシのマフィンですが、今回はおから多めの、旦那さんのお昼ご飯用マフィンレシピです。 少しでも炭水化物を減らすべく、おからの量を多めにして、小麦粉を少し減らしてい...

ぽにょママのレシピブログ | 2018.03.12 Mon 08:48

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