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料理大好き

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料理大好き
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毎晩の料理をブログに書いています。
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作者のブログへ:「areck1969」さんのブログ
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炊飯器で★かぼちゃの煮物の残りでケーキ♪

JUGEMテーマ:料理大好き   かぼちゃの煮物が余っていたので、炊飯器でかぼちゃケーキを作ってみました♪   今回材料はかなり適当!笑   かぼちゃの煮物の残りに、牛乳を入れてあたためて、 砂糖と卵を入れて混ぜ混ぜ… 絹ごし豆腐の小さく小分けされてる150gのやつも、 適当に泡だて器で混ぜて、かぼちゃ生地に混ぜます。   小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れて、 泡だて器でしゃかしゃか…   炊飯器のスイッチON!   と、...

My First JUGEM | 2017.11.24 Fri 12:44

今日のお昼は…ホットサンド♪

JUGEMテーマ:料理大好き   娘が代休でお休み、という事で… 給食がない!! …お昼ご飯、何にしよう??   たまたま朝テレビで、 『ホットサンド』がピックアップされていたので、 ホットサンドにしてみるかー!   という事で、娘と具を相談。 発達障害のある娘は、かなり好き嫌いが激しく、こだわりが強い為、少し変わった物を入れると、全く食べてくれません そして娘のホットサンドの具はこちら! ハム・チーズ・枝豆! うん、シンプルだけど、枝豆...

My First JUGEM | 2017.11.20 Mon 13:13

ダイエット中の旦那さんの為に★おからマフィン

JUGEMテーマ:料理大好き   初めまして、こんにちは♪ ぽにょママと申します。   初めてのブログという事で、どんな風に書いたらいいのか、考えながら書いていきます^^     さて、今日は、娘が振替休日でお休みなので、 一緒に旦那さんの為にいつも作っている『おからマフィン』を作りました♪   おかず系おからマフィンと、チョコチップマフィンです! おかず系は、毎回具が色々変わるのですが、今回は、 『ハム・コーン・チーズ』です^^   少しモ...

My First JUGEM | 2017.11.20 Mon 13:00

今日のお料理-2-米粉のお餅

JUGEMテーマ:料理大好き これは米粉のお餅。 紫色の甘いお餅、デザートです。  

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.04.29 Fri 21:30

今日のお料理-1-ポークと野菜の煮込み

JUGEMテーマ:料理大好き もうこれはニューラファエルの定番かしら? ポークと野菜の煮込みです。  

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.04.29 Fri 21:27

サピン・サピンと蒸パン

JUGEMテーマ:料理大好き 今日も私の得意なお料理。 大好評のサピン・サピンと蒸パンです。  

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.04.23 Sat 00:06

今日のお料理、ビーフン、サピン・サピン、そしてチキン

JUGEMテーマ:料理大好き 今日のお料理は、まずはみなさんご存知のビーフン。 そしてチキン、今日のチキンは玉ねぎとニンニク、そしてお酢で味をしめました。 パックに入っているのはサピン・サピン。 これはフィリピンのお菓子。 米粉をココナッツミルクと牛乳で溶いて、40分ほど蒸したら出来上がり。 もちろん色々な調味料で私秘伝の味付け・・・ さあ、どうぞ、お試しください。 ホッペが落ちるほど、美味しいわよ。  

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.04.15 Fri 19:17

蒸しパンとフィリピン風おはぎ

JUGEMテーマ:料理大好き はい、今日のお料理は蒸しパン(写真の左)とフィリピン風おはぎ(写真の右)。 蒸しパンは、ほんのちょっぴりの甘みを付けました。 だから夕方の『ちょっと疲れたしお腹もすいたかな?』って時にいいかも。 今夜のお客様、これを一口食べて「まいう〜〜〜〜」だって。 私、やった!!! フィリピン風おはぎは、ご飯のおもちに小豆餡の代わりにココナッツ。 こちらは甘くって、お砂糖控えめのコーヒーや紅茶と相性がいいはず。 どちらも美味しい出来上がりです。  

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.03.27 Sun 01:26

キャッサバケーキ、私が作ったのよ

JUGEMテーマ:料理大好き キャッサバケーキ、私が作ったのよ。 キャッサバって、知らないの? 暖かい国でよく作られているおいも。 おいもの形は、ちょっと日本のさつまいもに似ているけど、キャッサバもやっぱりスウィート。 キャッサバの特徴? そうねぇ、いろいろな栄養素が豊富なんだけど、特にグルタミン酸とナイアシンが多く含まれてることかな。 グルタミン酸と言うのは、人の体の中では神経の伝達をする物質として働いているのよ。 ナイアシンと言うのは、人の体の中で糖質や脂肪、たんぱく質を分...

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.03.11 Fri 22:00

今日のお料理 2016-02-26

JUGEMテーマ:料理大好き 今夜も冷えますね。 そんな夜には、お肉と野菜をトロ〜リとろけるまで煮込んで・・・ 温かいうちに、ふーふーして食べてね。  

ニューラファエル New Rafael 福島のスナック&レストラン | 2016.02.26 Fri 21:37

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