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*チーズと海苔のハムカツ*

JUGEMテーマ：料理大好き   昨日はハムカツを作りました♪ ハムだけでもおいしいけど、チーズと海苔も、ハムに合いますよね(#^^#)   海苔１枚を半切りにして、その間にハム、ハム２枚の間にとろけないタイプのスライスチーズをはさんで、衣をつけて揚げるだけです♪ チーズがはみ出て、油で爆発しないように、少なめの油をフライパンに敷いて、片面ずつ揚げ焼きするのがいいです。   断面は… こんな感じ(*´ω｀) 海苔とハムを接着するために、マヨネーズを...

My First JUGEM | 2018.01.25 Thu 08:47

*さつまいものマーブルチーズケーキ*

JUGEMテーマ：料理大好き   コストコのクリームチーズとさつまいもを使って、チーズケーキを作ってみました♪ チョコ生地も混ぜて、マーブルに♪   ★ざっくりとした材料★（スクウェア型18ｃｍ） ・クリームチーズ…200ｇ ・砂糖…70ｇ ・卵…2個 ・生クリーム…200ｍｌ ・さつまいも…中くらいの2本くらい？ ・薄力粉…大さじ3 ・チョコ…50〜60ｇくらい？？   ※作り方※ １．さつまいもは皮をむいて、柔らかくなるまで...

My First JUGEM | 2018.01.18 Thu 17:55

*水菜のサラダ*

JUGEMテーマ：料理大好き   葉物が高いー( 一一) と思ってスーパーを見たら、水菜が1袋￥97（税抜）！ これは買わないと…！（笑）   というわけで、水菜のサラダを作りました♪   ★材料★ ・水菜…1袋 ●塩昆布…適量 ●ごま油…大さじ1と1/2くらい ・白ごま…適量   ※作り方※ １．水菜をよく洗い、３センチくらいの幅に切り、よく水気を切る。 ２．●を入れて、ガシガシ手でもむ。 ３．白ごまをふりかけて出来上がり！（...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:23

*もやしのナムル…みたいなもの*

JUGEMテーマ：料理大好き     ★材料★ ・もやし…1袋 ●ごま油…大さじ1弱 ●ほんだし…小さじ1/2くらい ●しょうゆ…小さじ1/2くらい ・白ごま…適量   ※作り方※ １．もやしをさっと茹でて、ボウルに入れる。 ２．あたたかいうちに●をもやしにかけて、よく混ぜる。 ３．冷蔵庫で冷やして、白ごまをふりかけてできあがり♪   …ナムルってこんな感じだっけ？？   うちの近くのスーパーでは、もやしを毎日19円で...

My First JUGEM | 2018.01.17 Wed 12:13

*豚の角煮*

JUGEMテーマ：料理大好き   久しぶりに豚の角煮を作りました♪ 圧力なべとかだと、もっと効率的に作れるんだろうけど、私は普通の鍋で地道に作ります。   ★材料★ ・豚バラブロック ・長ネギ（青い部分） ・しょうが ●砂糖 ●しょうゆ ●みりん ●酒 ↑4：2：1：1くらいの割合で配合（だいたいの分量です）   ※作り方※ １．豚バラブロックを適当な大きさに切り、塩（分量外）をまぶす。 ２．フライパンに油を敷かず、脂身の多い部分を下にして、豚肉を並べ...

My First JUGEM | 2018.01.15 Mon 14:20

*チョコレートフォンデュ*

JUGEMテーマ：料理大好き   今日は旦那さんが納会＆その後飲み会で、帰ってこられないこと決定なので、娘と二人で忘年会しました♪ 久しぶりにチョコレートフォンデュを作りました(*'▽') …甘いの食べすぎて気持ち悪いっす！（笑）   簡単だけど材料と作り方を♪   ★材料★２人分くらい？ ・生クリーム…100ml ・チョコレート…150g ・お好みのフルーツなど…適量   ※作り方※ １．耐熱ボウルに生クリームと細かく切ったチョコを入...

My First JUGEM | 2017.12.29 Fri 19:12

*懐かしのすいとん*

JUGEMテーマ：料理大好き   今日、県民showか何かで『すいとん』を久しぶりに見ました♪ そういえば母親が昔よく作ってくれていたなぁ、って思ったので、作ってみました(*'▽') 具だくさん！   材料とか作り方は適当ですが… にんじん、大根、しいたけ、玉ねぎ、ちくわ、ごぼうとすいとんが入ってます。 味付け的には、けんちん汁のような感じ。 ほんだしと醤油、みりんで味付けしました♪ 豚汁みたいな感じのものに『すいとん』を入れてもおいしいかも!(^^)!

My First JUGEM | 2017.12.29 Fri 19:06

*納豆パスタ*

JUGEMテーマ：料理大好き   娘が冬休みのため、一緒にお昼ご飯です(*'▽') 今日は納豆パスタにしました♪ 納豆多いです(´･ω･)(･ω･｀)ﾈｰ（笑）   ★材料★二人分《少なめ》 ・パスタ…100g ・納豆…1パック（写真のは2パック使用） ・長ネギ…半分 ・ちくわ…1本（なくてもOK） ・ほんだし…小さじ1 ・醤油…小さじ1/2   ※作り方※ １．多めにお湯を沸かし、塩大さじ1くらいを入れて沸騰させる。 ２...

My First JUGEM | 2017.12.27 Wed 14:59

*クリスマスデコ*オレオチーズケーキ♪

JUGEMテーマ：料理大好き   クリスマスの時は、料理全く写真取れてなかったのですが、作ったオレオチーズケーキに、娘が頑張ってデコレーションした写真はありました(#^^#) デコペンで頑張りました♪ みんなでおいしく食べました(n*´ω`*n)   クリスマスパーティーの次の日の朝ご飯はサンドイッチでした♪ みなさんは、どんな具を挟むのが好きですか？   我が家の一番シンプルな、キュウリ・ハム・チーズサンド♪   キュウリ・ハム・チーズ・たまご♪ ...

My First JUGEM | 2017.12.26 Tue 11:48

*肉じゃが*

JUGEMテーマ：料理大好き   昨日は肉じゃがでした♪ この間コストコで大量の豚ひき肉を買っていたので、それを使用しました♪   ★材料★ ・じゃがいも…4個 ・お好みの肉…200ｇくらい ・玉ねぎ…1個 ・水…100ｃｃくらい？ ●砂糖…大さじ2 ●醤油…大さじ1と1/2 ●ほんだし…大さじ1 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2   ※作り方※ １．じゃがいもは皮をむいて、適当大きさに切り、10分くらい水にさらして...

My First JUGEM | 2017.12.21 Thu 12:56

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