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おうちごはん

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美味しい秋！『二日酔いの朝は柿スムージー(^o^)/の作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞〜二日酔いの朝は柿スムージー(^o^)/ 〜簡単すぎて美味しすぎる柿スムージー♪ のどごしも、気分も、スッキリ！！あ、二日酔いじゃなくてもおすすめです（笑）ちびっこも喜びますよ(^o^)/ ＜コツ・ポイント＞柿は小さめに切っておきます。牛乳・生クリームの量はお好みですが、ちょっとどろりとした感じぐらいが美味しい♪ 柿は熟してる方が甘みが強くなり、砂糖などの甘味料無しで十分甘いです。＜このレシピの生い立ち＞柿をいっぱい頂きましたので、一...

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.10.26 Sun 15:13

先週の晩ご飯　10/13～10/19

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 10/13 もつ鍋、ニラチヂミ、魚肉ソーセージ、ごぼうサラダ、白飯。３束100円の見切りニラを買ったので、ニラ大量消費メニュー。 10/14 御茶ノ水の病院の待ち時間、麻婆豆腐専門店の真実一路でお昼にしました。緑や白などいろんな麻婆豆腐がありますが、代表的な五味一体麻婆豆腐にしました。辛さ痺れ旨み香りのバランスがよく豆腐もスープのように飲んでしまいました。残った汁にごはん...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.10.20 Mon 14:45

『牡蠣と野菜のニンニク醤油味スパゲッティの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞〜牡蠣と野菜のニンニク醤油味スパゲッティ〜合わせた野菜は長ネギ、オクラ、白菜。牡蠣の旨味が引き立つ組み合わせです。＜コツ・ポイント＞パスタが茹で上がったら、仕上げまで素早く調理します。パスタはアルデンテがおすすめです。＜このレシピの生い立ち＞スーパーに牡蠣が並ぶこの時期になると牡蠣料理が食べたくなります。＜レシピ作者＞札幌在住の松島タツオ @cook_40055718 https://cookpad.com/jp/users/40055718 【PR】初...

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.10.20 Mon 11:57

先週の晩ご飯　10/6～10/12

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 10/6 さつまいもごはん、豚汁、ブリの薬味和え、きゅうりの糠漬け。豚汁に豚トロを使ったら食感がイイ！ 10/7 鰻の堀江にて、うなぎ骨せんべい、枝豆、肝焼き串、ひつまぶし。実家帰って母とダンナと三人で。ひつまぶしは出汁をかけて食べるのが好き。 10/8 すき焼き(牛ロース、肩ロース、白菜、長葱、白滝、ちくわぶ、焼き麩、豆腐)、塩レバー、さつまいもとわかめ...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.10.14 Tue 11:08

あさりと菜の花の味噌汁

本日の味噌汁：あさり菜の花 -- かつお昆布出汁米味噌（赤味噌辛口）まだまだ割高感のある菜の花ですが、我慢しきれず、解禁。この柔らかい苦味が、はーやっぱりうまいわ。今日は仙台味噌。コクがあるといえばよいのか、とにかくしっかりとした味。寒い季節に元気が出ます。東京の食堂とかで飲む味噌汁は割とこういう味が多いと思うなあ。私見。お料理ブログのランキングに参加中～。応援クリック☆いつもありがとうございます！

好日弁当日記。 | 2025.10.14 Tue 09:36

栗と鶏肉の甘辛煮

【栗と鶏肉の甘辛煮】１）鶏もも肉をひとくち大にカットして醤油・酒（＝2:1）をもみこみ片栗粉をまぶして、中温の油でカリっと揚げる。２）フライパンにサラダ油をひき、栗の甘露煮を炒めて、軽く焼き目が付いたら出汁・酒・みりん・醤油・砂糖（10:1: 1:1:1）を加え、しばらく煮込む。３）煮汁が半分くらいになったら鶏もも肉のから揚げを加えて煮汁を絡め和える。鶏もも肉をカリっと二度揚げしただけで十分うまそう。 ...

好日弁当日記。 | 2025.10.08 Wed 17:46

先週の晩ご飯　9/29～10/5

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 9/29 鮭のホワイトシチューごはん添え、塩レバー、きゅうりとカニカマの胡麻サラダ、キャベツとわかめの味噌汁。じゃがいもと人参がちょっと固かった。 9/30 玉ねぎたっぷり豚こま生姜焼き、千切りキャベツ、キノコマリネ、きゅうりの糠漬け、豆腐とわかめの味噌汁、白飯。生姜焼きのタレでキャベツ食べるの美味しい。 10/1 映画を観にコルトンプラザへ。その前にバ...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.10.06 Mon 15:45

愛妻特製！きらめくいくら醤油漬けで始まる最高の朝…＜北海道グルメ＞

〈今日の美味しい備忘録〉本日の朝食は土鍋ご飯にいくら醤油漬けをのせたイクラ丼です♪ 愛妻特製！きらめくいくら醤油漬けで始まる最高の朝… 毎年この時期になると、愛妻が丹精込めて作ってくれる自家製のいくら醤油漬け。食卓に並んだ瞬間から、その美しさと香りに心が躍ります。私にとって、これはまさに秋の訪れを告げる、何よりのご馳走なんです。 …と、Gemini（AI）に食レポを頼んだらこんなメッセージになりました（笑）でもまさにこんな感じの気持ちです♡ 美味しかったー(^^)/ #いくら醤油漬け #自家...

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.10.03 Fri 23:07

先週の晩ご飯　9/22～9/28

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 9/22 お彼岸なので近所の岡埜栄泉でおはぎを買ってきました。ここでおはぎ買うのは初めて。粒あんがあっさり上品で、中のもち米も美味しい。ちゃんとした和菓子屋さんの味でした。胡麻やきなこも美味しそうだったな〜んまの塩焼き、イカバター炒め、きゅうりもずく和え、茄子キャビディップ、クラッカー、じゃがいもとわかめの、白飯。去年は高値で躊躇してたさんまとイカを食べた。 &n...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.09.29 Mon 15:44

お友達から秋の味覚落葉きのこを頂きました♪〈本日の美味しい備忘録〉

〈本日の美味しい備忘録〉お友達から落葉きのこを頂きました♪ 今日はお味噌汁でいただきました。ごちそうさまです(^^) #落葉きのこ #秋の味覚 #朝食【PR】初期費用なし月々1000円の定額でSEO対策とホームページ制作代行効果のある検索結果上位表示で売り上げアップに貢献！低料金だから目的に合わせたサイトをフライヤー感覚でたくさん持てます！とりあえず１年間だけやってみたいという方にオススメ(^o^)b JUGEMテーマ：おうちごはん

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.09.29 Mon 12:33

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