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男の料理
このテーマに投稿された記事：1242件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/2543/
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男だって今の時代料理くらいできなきゃね！
ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！ 
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作者のブログへ：「roberto81」さんのブログ
その他のテーマ：「roberto81」さんが作成したテーマ一覧(8件)
里芋と海老の餡かけ エビ芋餡かけを作った。
JUGEMテーマ：男の料理 里芋やエビ芋がスーパーの地野菜売り場に出てきたやん 早速買ってきた。餡かけを作ろかな！里芋とエビ芋があった どっちも京都府産 地元農家の方が朝一掘ってきはった。今回は、エビ芋を水洗いしてシリコンスチーマーで５００ｗ8分レンチン少し冷ましてから皮を剥いた、手鍋に出汁 これは面倒なんで市販のヤマキぶっかけつゆ冷やし専用ってのが10円で売ってた これ2つ買った 5袋で40円やったが・・・まあええ禁じ手だろが、反則だろうが これを使った簡単だぜ！出汁とエビ芋とエビ 煮て 片栗粉を...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.11.19 Thu 14:26
蓮根と鶏胸肉のつみれ餡かけ と 柿の牡蠣油炒め を作った。
JUGEMテーマ：男の料理 蓮根が安い 早速買って来た、んでつみれを作った。つみれ ４０個ほど ５〜８人前蓮根 １００ｇ人参 1/2本鶏肉 胸 ３００ｇしょうが 親指大 おろすすり胡麻 大匙３塩 小匙１片栗粉 大匙２これを丸めてボイルした。ルクエ 登場 そしてミンサー登場！肉も根菜もミンサーでミンチにしたボールで混ぜて計量スプーン２つを使って、丸めてボイル出来たがなそして めん汁（夏の残り物使用） 市販のつゆに片栗粉たして 餡にしたネギ（ほんまは三つ葉が欲しかった）紅生姜（彩り） 柚子の皮（冷凍...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.11.16 Mon 16:19
雪見豆腐 ボロネーゼ あるもんでワンプレート 醤油漬け手羽焼 たこ焼き２種を作った。
JUGEMテーマ：男の料理 鍋の季節到来 やっぱ豆腐かな大根おろしたっぷり、柚子の皮で雪見豆腐を作った。大根おろしで煮ただけ、柚子の皮を添えて ポン酢や醤油で簡単であったまるねんあるもんで 炒め物ブロッコリーの茎 下拵えがレンチン 玉葱と自家製鶏胸肉ミンチを炒めるだけオイスターソースと黒胡椒で味付け岡山産手羽を２晩醤油に漬けてたんを焼くだけシンプル味色がとても食べたくなるねんそして久しぶりに たこ焼きが食べくなったたこ焼きの粉 安かってゲット２種類 おろし と ソース一度に６０個も焼いたがな・...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.11.11 Wed 12:06
サツマイモコロッケを作った。 ししゃもプレート ブリ照りプレート 手羽漬焼きも作った。
JUGEMテーマ：男の料理 サツマイモを3~４ｋｇほどもろた・・・何を作ろうかな？とりあえずレモン煮と思ったが・・待った が入ったんで、コロッケとスイーツになった。今日は、コロッケから 次回男の料理は、スイーツ 和かなルクエで3回に分けて５００ｗ10分レンチン潰した、パサつきあったんで 豆乳を少し足し混ぜたオージービーフと鶏胸肉をミンサーでミンチ玉葱 大 をスライスして刻んで・・・レシピやんサツマイモ ２．５ｋｇオージービーフ 赤身 ２００ｇ胸肉 ２５０ｇ玉葱 大サイズ1個 スライスして 刻んだ豆乳...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.11.05 Thu 13:12
大阪マラソン！！
こんにちは！ 本町スタジオ南野です。 1０/25は大阪マラソン開催で本町スタジオの前の道路では、 一生懸命走っている方が多く見られました！ 生徒さんのなかでも何名か出場されるとお聞きしていたので、陰ながら応援してましたよ♪ マラソンも賑わっていましたが！ スタジオにもたっくさんの生徒さんがお越しいただき、すごく盛り上がってました♪ 朝の1０時からのレッスンでは男性が５名でパンを一生懸命叩いてくださいました！ スタジオ中に元気よく響き渡ってました(笑) 出来上がったパンがこちら♪ おいしそ...
男の料理倶楽部だんしゃくオフィシャルブログ | 2015.10.29 Thu 15:40
恐るべしクックパッド！
JUGEMテーマ：男の料理 クックパッドで見かけた、「簡単サーモンフライ」に付け合せたかった「タルタルソース」。こちらもいくつかあるレシピの中から、簡単そうなやつをプリントアウトして…。 出来上がったタルタルソース、一口食べた長男が握手を求めてくる始末（笑）。 確かに美味しかった！ 続いて、こちらもクックパッドで見かけた（←こればっかですが）、「さつまいもとチキンの照りマヨ」。 簡単、美味しい、気持ちカロリー低そう（マヨ使ってますが）、そしてコスパが良い（笑）ということ...
風の人通信 | 2015.10.20 Tue 01:42
エビトマトパスタ エビチリ カラアゲ 豆腐ステーキプレートなど
JUGEMテーマ：男の料理 今日は、家グルメいろいろです。フライで一番美味しいのは、やっぱ白身かエビでしょう。個人的意見・・・安いのならチキンかつミンチカツもいいトンカツは・・・まあまあ喰ったことのないのは、ビーフカツコロッケは別として・・・ライスコロッケは一度食べたことがある今は無きクズハにあったイタリアンで・・・とてもヴォリューミーでいいお店だったのにまあええエビをガツンと買うと１尾安い んで全部 エビフライを仕込むまあ 正確には、ポップコンシュリンプですが尻尾と背ワタを取ってフライ仕...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.10.16 Fri 14:01
ルクエで煮魚 シリコンスチームで作る魚料理 と 簡単フライパンでブリの照り焼き ブリてり
JUGEMテーマ：男の料理 ルクエとフライパンで作る魚料理です。写真イマイチですが、冷凍赤魚ってのがスーパーで安く売ってますねあれで作ってみました。ルクエなんで電子レンジが必要ですが・・・まあ大抵の家庭にはあると思います。２切れを基準にします。実は、夏に買っておいた そばつゆストレートがあったんで 使いました。めんつゆ（ストレートで大匙６〜９）３倍濃縮なら 大匙３〜４ しょうが 親指大 酒 大匙１〜３曖昧な分量ですが 目安として見て下さいあと冷蔵庫にあったんで 柚子胡椒を小匙１入れてみた柚子...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.10.15 Thu 11:23
玄米で炊き込みご飯を作る 醤油タレ漬け込み手羽焼きと味噌汁
JUGEMテーマ：男の料理 今日は、玄米で炊き込みご飯を作った です。玄米は、水に一晩以上浸しておいてから炊きました数回 水は換え 水はカルキー抜きしたん を使いました（別に水道水で良いのですが）クリンスイ 蛇口に着ける浄水器って言うのかな？・・・まあええ玄米 ２合炊飯時の水の量は、基本１．５倍です。 （ここから醤油分 中匙３を引いた水の量）そこに ヒガシマルうどん出汁の素（顆粒）１袋と 醤油中匙３を足して具は、冷凍キノコ（冷凍保存してたもん）１ｐ人参 １本油揚げ １枚これらを水セット後に足した水...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.10.09 Fri 15:51
豆乳シチューを作った 豆乳レシピ 豆乳のスープ 根菜の豆乳スープ
JUGEMテーマ：男の料理 今日は、シチューです 豆乳を使います。乳製品が駄目な方にオススメです。2~4人前豆乳 ３００ｃｃほど水 ３００ｃｃほどジャガイモ 2個人参 1本玉葱 1個塩 小匙1無添加のコンソメ あれば2本なければ 塩を味を見ながら足してください大根菜の根（スムージー用の大根菜の根っこ あったから足しました なくてもいいです）鶏胸肉 大2枚しょうが 親指大黒胡椒 少々塩 2ツマミこれらは ミンサーでミンチに 市販のミンチでＯＫです。混ぜてボイルしますスプーン2本で丸めてミンチボールにして沸騰...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2015.10.01 Thu 14:45
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