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男の料理

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: 男だって今の時代料理くらいできなきゃね！

ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！
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中華で暑い夏を吹き飛ばそう！！

JUGEMテーマ：男の料理こんにちは草津スタジオの江南ですいよいよ8月ですねみなさんは夏休みどのように過ごしますか夏といえば花火大会琵琶湖でバーベキュービアガーデンなどなどなんか考えるだけでワクワクしてきますが草津スタジオではあつ～い夏に食べたい中華のレッスンが今日も行われましたぁメインはマーボー茄子おいしくできますように～みなさん真剣な表情でございますカメラマン江南みなさんの楽しそうなレッスンをパシャリみなさんキマッテマスこんなにおいしそうにできましたピリ辛中華でアツいレッスンでしたイオンモール...

男の料理倶楽部だんしゃくオフィシャルブログ | 2011.07.31 Sun 11:38

火を使わない料理　イカ燻製サラダ　火を使わない料理　サラダ焼そば　皿うどん　堅焼きソバ

JUGEMテーマ：男の料理火を使わへん料理第二弾！！早速いろいろ作ってみた。いかの燻製（スモーク味）をメインに材料は、冷蔵庫にあるものまずは、トマト、ピーマン、パプリカ、グレープフルーツ（レッド）グリンルーフ、干しブドウ、プルーン、きゅうりイカの燻製は、スーパーで買った酒の肴のコーナーにある半分ほど、刻んだ野菜とフルーツも刻んでボールにそこへ　刻んだイカのスモークを足して混ぜておく暫くしたら　イカがふやけて(少し）他の野菜と混ざり合う冷蔵庫で冷やした暫くして　皿に盛プルーンと干しブドウ、イカの燻製...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.07.29 Fri 12:57

ルクエ　レシピ　ルクエ　オクラとカボチャと豚肉の生姜醤油マヨ　スティーム　料理

JUGEMテーマ：男の料理もう直ぐ８月だ！まだまだ　これからが暑さとの戦いやそやから、今日から８月末ぐらいまではレンチン料理だけで行こうと思ってる。まあ、手羽塩焼や　かす汁などは火を使うとしてもそのほかは、レクエやサラダで突っ走る　予定だ！今日は、ルクエで作る　カボチャとオクラの生姜醤油豚バラ料理！もう　簡単で暑くないのがオススメ！材料を切って味付けタレかけて８分間レンチンするだけ！カボチャは九州産で前回も紹介した農家とダイレクトさんからのものやそれを1/4個オクラは、地の野菜だ！そして　豚バラは１...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.07.28 Thu 13:24

美味しいピザと茄子入りアラビアータ

昨晩（土曜夜）にピザをつくりました。今まではクリスピータイプを焼いてみましたが、今回はレギュラーな厚さのものにしました。ピザソースの上に、チーズ、トマト（多め）、ピーマン、ハム、ジェノベーゼ…生地をつくっている最中「大丈夫か？」と思うときがありましたが、仕上がりは最高でした^^あと、茄子入りアラビアータもつくりました。このアラビアータもまた美味かった！98点！パスタ史上最高得点(｡･ω･)vJUGEMテーマ：男の料理

SHOWTIME! | 2011.07.17 Sun 00:19

豚しょうが焼き　紫蘇焼きそば

JUGEMテーマ：男の料理先日、九州の宅配野菜を頼んだ凄い量で驚いた。来週　紹介する予定だが・・・★んで、今日はウチご飯です。この前、ライフに行ったらあるやん豚のヒレ、ヘレと言うのかな？ｇ98円　安いで、出所は米産や買おう！3パックも買ったヒレ肉は脂が無くて嬉しい安いし、焼きソバ、生姜焼き、ゴーヤチャンプール何でもござれただ、カツにはしなかった分かるでしょう！台所が猛暑＋猛熱揚げ物は控えている。んで、豚ヒレは薄く切っておろし生姜と酒、醤油で下味を付けて置いて後はフライパンでよく焼くだけ野菜と一緒に盛っ...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.07.15 Fri 15:37

焼きズッキーニ　なす　小松菜　玄米おにぎり　還元湯の素　ヒマラヤ岩塩入浴用を料理に使った。

JUGEMテーマ：男の料理今日は、いろいろ料理を頑張って作ってみた。作ったと　ゆうても　単に焼くだけレンチンしただけの簡単なものだ近所の無人野菜販売で買ったズッキーニとナスを使った。ズッキーニは、輪切りにしてフライパンで両面焼くだけナスも同様レモンは、買って来たら　しっかり表面のワックスを洗い冷凍にしてる。その皮の部分を使った。んで、入浴用やけど天然成分１００％やったんで味付けに使った。まあ入浴用やけど、放射能なんかより　１億倍安全！この岩塩やけど嫁さんが　どこからかゲットしたものでその日に...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.07.14 Thu 14:34

タイカレー　レッドカレー　猛暑対策　カレーを食べる

JUGEMテーマ：男の料理カレーを作ろうと思ったが、インドカレーやないあれは、2時間以上かかり、部屋中の気温を　少なくとも10度は上げるそんなもん自殺行為だ！たまたま株主優待で届いた白米があったので（昨日4合炊いて冷蔵庫で保存してた）この時期、玄米はかなり辛い白米の方が断然美味しいやん！それと去年買ってたココナツミルク缶とカレーペーストがまだあったのでもう決まりだ！タイに行った時食べたカレーには、あちらのハーブがどっさり入っていたがそんなもんあらへんタマリンドウ(酸味）、レモングラス(香り）、ガー（生...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.07.12 Tue 14:10

マイヤーのベラクラシコ

先週、MEYER（マイヤー）のベラクラシコが届きました。パスタセットです。パスタ鍋に慣れてないから鍋のどのくらいまで水を入れたら良いのか分からなく、とんでもなく吹きこぼれしました^^；ゴトクがバイオハザードの戦場みたいに…で、この鍋で初めてつくったのは…冷製パスタ冷製パスタだったら、スパゲッティーニ or カッペリーニの細麺が好ましいと思ってたんですが、スパゲッティーニが100gしかなかったので、リングイネで代用…。案の定、冷製パスタは細麺が良かったかな…の80点！味付けはさっぱり夏らしくて美味かったです^^JUGEM...

SHOWTIME! | 2011.07.10 Sun 13:50

ブログに書くネタがなかったらど～するの？

ニコニコ動画 JUGEMテーマ：男の料理JUGEMテーマ：芸能JUGEMテーマ：日記・一般つくるしかない！仕事後で原稿描く労力がなかったらどうするの？眠るしかない！全然ネタが思いつかなかったらど～する？つくるしかない！ネーム切ったのに、前のと被ってたらど～するの？書き直すしかない！まさかの20分に及ぶ超絶動画ですが、本当に素晴らしいCMです。場面毎にカメラ切り替えたと思ったらこれ一発取りっていうね。この動画を見終えたらど～するの？歌うしかない！間にカラオケバージョン入ってるけどど～するの？歌うしか...

WICKED　HEART | 2011.07.07 Thu 18:05

豆腐サラダ　豚炒め　を作った。

-JUGEMテーマ：男の料理暑い日に、ガスコンロは使いたくないと言ってたら　食べるモンも限られてくる。そんな時に簡単に出来るのが豆腐のサラダ暑いと言って　たんぱく質を摂らないと　やっぱりあかん　だるくなる。夏は特に、偏食気味になるんで出来るだけ野菜は勿論たんぱく質の事えお考える。豆腐は、便利で日本の心やん毎日食べても　良いと思う。マクロビオテックなんかでは、白いたんぱく質は進めていないけど・・・でも豆腐は世界中でも人気のあるヘルシーフードだ！カニカマ、豆腐、みょうが、トマト、小松菜で豆腐サラダを作...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.07.06 Wed 13:53

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