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男の料理
このテーマに投稿された記事：1242件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/2543/
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男だって今の時代料理くらいできなきゃね！
ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！ 
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作者のブログへ：「roberto81」さんのブログ
その他のテーマ：「roberto81」さんが作成したテーマ一覧(8件)
ルクエ スチームケースで作る料理レシピ
JUGEMテーマ：男の料理最近ハマっているのがスチームケースのルクエです。このルクエとはシリコンで出来たスチーム料理のキッチン道具なんですね！なんでもスペインのものらしく、今日本中で売れまくっているそうなんですね！ＴＶでもやってるし、もう結構有名なキッチンアイテムになってますね今までやったら、タッパでレンチンしてある程度まで調理したりしてたけど、ルクエが１つあれば、もう何でもかんでもスチームにして食べたくなってしまいイロイロ作ってみたんですね！で、これはベルーナで買いました。ベルーナは通販専門ショ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.09.13 Mon 16:34
真剣です＠草津スタジオ
JUGEMテーマ：男の料理 9月になりましたねこんばんは草津スタジオです朝晩の暑さは少しマシになったような気がしますが相変わらず暑いです9月のだんしゃくレッスンの様子です今回は出し巻き男子でおとどけしますすごく 真 剣 なまなざしです今回初レッスンだったNさんDさんも同じく 真 剣 ですどうですかこのタイミング自分で撮っておいて言うのもなんですがばっちりですねやっぱり料理の出来る男性はかっこいいですねぜひお家でも作ってみて下さいね
男の料理倶楽部だんしゃく | 2010.09.03 Fri 20:40
スイートチリソースサラダを作りました。
JUGEMテーマ：男の料理タイのバンコックに行った時に鶏の揚げ物を食べた。その時になんか赤いソースがかかってあった甘くてぴりっと辛い、そして酸っぱくてマーマレードっぽい香りと何か臭うソースやった。今やったらなんのソースか大体検討はつくのやけど・・・それはスイートチリソースやった。チリに砂糖、酢とナンプラーで出来ている、（マーマレードを入れることもある）タイのオープンレストランには、必ず酢とナンプラーとプリック酢漬けと砂糖が置いてある。ゲストハウスの多い悪名高きカオサン通りの話なんやけど、・・・とに...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.09.01 Wed 13:38
ターサイ 中国野菜ター菜の甘辛炒め作りました
JUGEMテーマ：男の料理 まえまえから気になっていたターサイ、Ａコープでもたんまに見かけた。今回初めて買ってみた。まあ見れば分るように炒め物が簡単やろうなぁと思い作ったのがターサイの甘辛炒め！重曹を水に溶いてしっかりと洗った。それにしても素晴らしい緑色や！キレイな濃い緑材料は、トリムネ肉 大1枚マッシュルーム 10個ほどターサイ 1束豆板醤 中サジ１〜２砂糖 大さじ１醤油 少々フライパンで鶏から炒めてマッシュルーム最後にターサイターサイは割りと硬い野菜で味は苦味は少しある程度小松菜みたいに癖はな...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.09.01 Wed 10:52
男飯「四川風麻婆豆腐」
JUGEMテーマ：男の料理どうもkumaです。残暑厳しいですね。皆さん熱中症対策とか大丈夫ですか？ 僕はダメです。もうダメです。ホントダメです。 ・・・大事な事なので3回いいました。 やっぱり暑い時といえば、アレ！ ・・・そう！辛いものです！ というわけで、今日は「四川風麻婆豆腐」です。 まぁ、写真のテキトーさはさておき。うちの定番めにゅうですよ／（これみよがしなスプーンがウザイとかねw） レシピは記事の続きからドゾー
coffre a jouets blog | 2010.08.31 Tue 00:32
具だくさん味噌汁で弱った胃を回復させる。
JUGEMテーマ：男の料理 こう暑くては熱い物なんか食べる気がしいへん！でも毎日冷たいモンばっかりやと胃も疲れるし、秋になったらドカンと夏バテが襲ってくるに違いない！！熱いモンを食べるにしても やっぱりクーラーの中でないと熱中症で死んでしまう。クーラーの中で熱々の具だくさん味噌汁を食べた。冷蔵庫の中にあるもんで作る。鶏の胸肉 1/2枚かぼちゃ小松菜 みょうが豆腐 1/2丁人参 これだけあったら十分やなぁ！出汁とって、それも濃い目に取った出し袋１に水６００ｃｃ後は味噌 大さじ１．５程かな（具を入れて最...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.08.30 Mon 14:44
ホタテのオリーブオイルソティーを作った。
JUGEMテーマ：男の料理たんまにホタテを買う！でもホタテフライは食べたいけど面倒やし、またこの猛暑で揚げ物はいたくない！でも食べたいそんで今日は。ホタテのソテーィーを作ってみた。小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ、もう簡単誰でも出来るやん！ただオリーブオイルで焼くのでワンランク上の味になるのがコツかな！！！そんで塩コショウして出来上がり。ついでにシメジはレンチンして塩コショウ、ピーマンは細く切って同じフライパンでホタテの後に焼いた。ホタテは味が濃くてワインやビールに良く合いますねピーマンとシメ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.08.30 Mon 14:06
白なすステーキ
JUGEMテーマ：男の料理今はナスが旬！ナスは体に溜まった熱をとる作用のある野菜で、特に口の中の熱を取ると言われてる。またナスの墨とかは自然派の歯磨きとしても売ってるくらいなんで、口の中が腫れたり、まあ簡単に言えば歯ぐきが腫れたりした時の熱取りにも効果が期待されると言われています。地元のスーパーには、もう山のように地元の農家のナスが並んでる。1袋安いときには5.6個入って100円とかやしね・・・・米ナスのようにデカイ白いなす（厳密にゆうたら薄緑色）ってあるでしょう！トロなすとも呼ばれてる、あれの料理です...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.08.30 Mon 13:46
ワンダーシェフ 5.5 魔法のクイック
ワンダーシェフ 5.5 魔法のクイックってすごいわ。 602824 ワンダーシェフ 魔法のクイック料理5.5L QDA55 元々業務用の調理器具を家庭用にアレンジしたものだけど、 やはり実力は高い。 ワンダーシェフは圧力鍋がすごい。 ワンダーシェフ 5.5 魔法のクイック関連 JUGEMテーマ：男の料理
テレビっ子のお気楽日記 | 2010.08.28 Sat 04:49
有機野菜 オイシックスの有機野菜で作る野菜嫌い克服レシピ
JUGEMテーマ：男の料理 野菜嫌いな人って結構知ってる。ウチの甥っ子２人も野菜ダメっ子で、なんでもより分けて食べるんやて！そんなの面倒やないなか?って思うけど、奴等は決して その努力は惜しまない。なんで野菜嫌いになるんかは、よう知らんけど・・・どうも小さい時の食事によるとも言われてる。形があると、それをより分けて食べるのなら、形が無い！もしくは選り分けれないようにする！それしかない、夏休みにやってくる２人のアンチ野菜っ子、中身は黙って作ってやろう！甥っ子達は、昼と夜ゴハンを食べていくので２回...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.08.26 Thu 16:32
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