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JUGEMテーマ:私の手料理 今日は残り物雑穀で適当にマーボ茄子を作ってみました。*******材料********炊いたキヌア カップ4分の3くらい炊いた高きび カップ2分の1くらいねぎ(Spring onion) みじん切り1本しょうが みじん切り一かけ分にんにく みじん切り一かけ分なす 大きめ1個スープ(チキン風ベジストック)カップ2分の一しょうゆ 大匙1オイスターソース大匙2分の1酒 大匙1こしょう 少々豆板醤 少量片栗粉 適量*****************なすは油でしんなりするまで炒めておく(余分な...
Handmade Life | 2012.08.05 Sun 21:34
今日から8月ですね毎日毎日暑いですが、美味しいものを戴いて、夏バテしないように気を付けましょう〜昨日の夕食で作った一品、なすの豆板醤漬け です。栗原はるみさんのレシピです。美味しくって、もう何回も作っているんですよぉ。豆板醤入りのピリ辛ソースがとっても美味しいの〜食べ過ぎに注意ですっランキングに参加しています。気が向かれましたら、ポチッとお願いしますm(__)m JUGEMテーマ:私の手料理
CHOCOLAな気分 | 2012.08.01 Wed 14:17
JUGEMテーマ:日記・一般 JUGEMテーマ:私の手料理うっかり報告が遅れました。エイ出版社から毎月発売の『暮らし上手シリーズ』でレシピ提案&1週間のやりくりを紹介させていただきました。↓こんな感じ。提案させていただいた料理は全部カンタン!作り置きおかずや、味付けのバリエーションなどなど、あれこれ紹介しているので、野菜の献立にいつも頭を悩ます人、マンネリしちゃってつまらんな〜と思っている人の参考になりますように!
みさお食堂 | 2012.07.30 Mon 17:45
JUGEMテーマ:日記・一般 JUGEMテーマ:私の手料理うっかり報告が遅れました。エイ出版社から毎月発売の暮らし上手シリーズ、『暮らし上手の野菜帖』でレシピ提案&1週間のやりくりを紹介させていただきました。↓こんな感じ。提案させていただいた料理は全部カンタン!作り置きおかずや、味付けのバリエーションなどなど、あれこれ紹介しているので、野菜の献立にいつも頭を悩ます人、マンネリしちゃってつまらんな〜と思っている人の参考になりますように!他にも、サラダが楽しくなるアクセントフードカタログも編集を担当し...
みさお食堂 | 2012.07.30 Mon 17:43
今日の夕飯はタンドリーチキン☆タンドリーチキンはめいやさんの好物なのでよく作ります。毎日蒸し暑いので、夕飯に何を作ろうか悩む日々…つるっと食べたいからと麺類ばっかりになっても栄養摂れないし…うーむ(悩)今日はピクルスも漬けたので明日には食べれるはず!本当は今日のタンドリーチキンに合わせて漬ける予定だったのに忘れてて…そうそう、めいやさんのお父さんからお野菜が届いたので、明日はサラダうどんも良いかな〜♪(麺じゃん)JUGEMテーマ:私の手料理
Cy*Log | 2012.07.28 Sat 00:15
今日の夕飯は白身魚のムニエルに、サルサメヒカーナを添えて☆サルサメヒカーナは野菜たっぷり、ひんやり冷たくあっさりしてるので今日みたいな暑い日にはぴったりです^_^検索するといくつかレシピ出て来ると思うのでお好みに合ったものを試してみて下さいね。今回はシンプルに塩とオレンジ果汁で味付けしたものにしてみました〜。あと、お昼の番組で丁度ムニエルに合うビールカクテルが紹介されてたのでそっちもめいやさんに作ってみました☆パナシェといって、パリのお昼時にはよく飲まれてるそうですよ〜。本来はレモネードとビールで...
Cy*Log | 2012.07.28 Sat 00:15
【タベラッテ】とは・・・?料理・グルメを楽しく簡単に投稿する、レシピのソーシャルブログサービス #グルメ #sns タベラッテは、食を通したライフスタイルを共有し合うことで、毎日をもっと楽しくすることを目的としています。 パソコンに詳しくなくても、ブログを作ったことがなくても、タベラッテなら自分のレシピを簡単に投稿することができます。 あなたも是非、タベラッテメンバーに登録して、レシピ投稿から始まる新しいコミュニケーションをお楽しみ頂けます。 復興支援プロジェクト ☆ ☆ ☆ ...
土田舎早苗のお薦めホムペ | 2012.07.22 Sun 06:56
畑で茄子とししとうが採れましたー!揚げ浸しです。大人になったら家庭菜園したいなと思いました。大変だけど、できたときはうれしいし、食費かからないし(初期投資が必要ですが)、野菜食べようという気になるしいいことだらけだと思います。JUGEMテーマ:私の手料理 にほんブログ村
My favorite things | 2012.07.20 Fri 18:44
JUGEMテーマ:私の手料理 またまたきゅうりのわさび漬け!これが美味しいんですよね〜とりあえずきゅうりをザクザク切って計量。きゅうり1KGに対して、塩50g砂糖250gわさびチューブ1本きゅうりの量に合わせて換算して、タッパーの中にどんどん入れていくだけ!あとは蓋して1晩おけば、完成〜♪これをあげて、もったいないので、もう一回きゅうりだけ漬けます(笑)2回目はちょっとマイルドになるけど、十分美味しいですよ〜(*^^*)
にゃんことのびのび〜お菓子作り日記〜 | 2012.07.16 Mon 22:43
JUGEMテーマ:私の手料理 さっちーのPiano Partyのために、ピアノケーキを作ってみました。今回ケーキは手抜きでキャロットケーキミックスを使って、でも、卵は使わないヘルシー仕様で作りました。四角のケーキをグランドピアノ型にカットし、鍵盤のところは段にしました。 鍵盤はホワイトチョコを溶かして平たくして、黒いアイシングで模様を書きます。まーイケル君にチョココーティングを担当してもらいました。そうして市販のフラワーアイシングとイチゴを飾って出来上がり!グランドピアノ型にカットしたときに出た余...
Handmade Life | 2012.07.15 Sun 14:15
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