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梅仕事
このテーマに投稿された記事：197件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/4782/
- 梅干、梅酒、梅シロップ・・・愉しい梅仕事にまつわるあれこれを教えてください♪
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作者のブログへ：「chiejousonogo」さんのブログ
その他のテーマ：「chiejousonogo」さんが作成したテーマ一覧(11件)
梅干し と 梅ジャム 。。作りました 〜 庭で収穫した 青梅で〜
JUGEMテーマ：梅仕事 今年 ● 大豊作だった庭の青梅 ● 梅干しと梅ジャムになった。。 おうな（嫗・老女）・ お婆が漬けた梅干し、しわしわ〜〜。 過去にうまく漬からなかったので、今年は黄色くなるまで追熟させて漬けてみた。 しわしわながらも皮はかたくなくて、まずまずのでき上り。(*^^)v つぶれた梅干しを味見した。 梅干しを食めば（はめば）残暑もどこへやら Ouna ★ 梅干し 下漬け（塩漬け） 梅酢が上がっ...
月に昇るその日まで | 2023.08.16 Wed 06:31
初めての梅仕事から 梅酒
JUGEMテーマ：梅仕事 ライオンズゲートたらなんたら言うものが、今日最大に開くそうで。 家族や知人から説明サイトを紹介されましたが、読んでもなんだか 意味がよくわかりません。 ただ３日前からアホのように寝てしまっています。なぜか娘もです。 病気でもないのに、既に入っていた予定と最低限のことをする以外の 時間、ほぼ寝てました。いつも通り瞑想してみますが、なんというか 祈る時とそうでない時の区別がつかず、「弱〜く宇宙に常時接続」 みたいなことになってます。 こ...
あすの空は、なにいろ？ | 2023.08.08 Tue 21:39
仕上げの梅仕事
JUGEMテーマ：梅仕事 梅雨明け〜 ようやく梅雨明けしましたね 昨日の夕方は 急な土砂降りでしたが なんだかんだで 梅雨明け 待ってましたとばかりに つけておいた梅を干しました 白梅 紫蘇梅 ２種類と赤しそ 強烈な日差しを浴びて 美味しくなる 自然の力 また 出来上がったら皆さんにも試食していただきますね １カ付き後くらいからが食...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2023.07.26 Wed 12:41
しわしわ
JUGEMテーマ：梅仕事 しわしわっ 先日つけていた完熟梅シロップの梅 もうこれ以上でないよってくらい しわしわになったので 濾して さよならしました カッチカチ 試しにちょいとかじってみると かたい ほぼ種。 てことで本当にさようなら おかげさまで 今年も 美味しい梅シロップができました 最近猛烈に暑いので 炭酸で割って梅ソーダにして飲...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2023.07.01 Sat 12:56
もみもみ
JUGEMテーマ：梅仕事 紫蘇つけた。 さてさて 梅雨入りしてますが 雨の降らない福岡 今日も晴れたな そんな中 赤しそのきれいなのを見つけたので もみもみ 塩であく抜き もみもみ 青色から 紫色に 自然な色が美しい 何か染めたい気分になりますね〜 一人ぶつくさ独り言 ニヤニヤしながら もみもみ 最終的に 塩漬けしておいた梅と合わせて またしばし ...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2023.06.13 Tue 12:49
梅雨真っただ中
JUGEMテーマ：梅仕事 さてさて 今日は 土砂降り 梅雨真っただ中の6月 紫陽花は咲き誇り 我が家のカブトムシは 成虫になり 続々と姿を現しています 一体何匹でてくるのでしょうか？ ・・・ そんな この時期 先日は 青梅を仕込みましたが 完熟梅も出てきたので さっそく スパイスも入れて 仕込みました ついでに梅干しも １キロ しょっぱいやつね。 ...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2023.06.08 Thu 12:54
梅仕事 vol.2
JUGEMテーマ：梅仕事 おはようございます 今日は５時から起きて朝から いそいそと動いているミンコ 教室にやってきて一番にするのは 梅シロップを 上下ひっくり返す！！ てなことで 梅仕事第２弾 完熟梅が出てきたので 青梅に続き梅シロップ作成中 今回は スパイスを入れていい香りに ソルベにしようかなと思っているので お楽しみに〜 梅干しは 大きな良い完熟の梅が見...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2022.06.08 Wed 09:54
春が来ると ルンルン
JUGEMテーマ：梅仕事 日めくりカレンダーをめくると おや 京都の北野天満宮では 梅花祭が 開催されております。 最近 京都 大阪日帰り観光できるので 京都で暮らす息子の顔でも 見にいって やろっと！(^▽^) いよいよ ３月 春の足音が 近づいてまいりました！
あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2022.02.26 Sat 09:33
今年の梅仕事 ２
JUGEMテーマ：梅仕事 くんくん あま〜いいい香り 今日はレッスン後に 完熟梅で梅干し仕込みました〜 梅シロップに続いて 梅仕事第二弾 どんな味になるのか 今から楽しみ♪ 先日仕込んだ みそも 今いい感じに発酵しているので あと少し そんなこんなで いろいろ今年は仕込んでみています 皆さんは 梅で何か作られますか？ 先日こられた方が 梅仕事して...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2021.06.09 Wed 14:30
梅の郷 神山町
JUGEMテーマ：梅仕事 神山町といえば 梅の郷 走っておりますと 一見 桜かなあ と思って車を止めると 見事な梅が満開 花火や 桜のように ぱっと咲いて ぱっと散る 演歌で歌われる 村田英雄の世界なら 桜の開化前に やさしく咲く梅の花は 長く花を楽しめ 風流があり なんともいえない いいものです。 男の一生 朝露に ぬれて 咲く海の花 日本雅楽が 流れて...
あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2021.03.02 Tue 10:51
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