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梅仕事

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: 梅干、梅酒、梅シロップ・・・愉しい梅仕事にまつわるあれこれを教えてください♪
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梅干し

JUGEMテーマ：梅仕事今年、はじめてﾁｬﾚﾝｼﾞした梅干し！今週中に土用干しって思ってたけど台風きてますね…

しあわせのかたち | 2011.07.19 Tue 07:52

JUGEMテーマ：梅仕事可愛い梅ちゃんたちを仕込んでから、1ヶ月半経ちました。キッチンカウンターに並ぶ瓶を見てると幸せな気分になりますはちみつレモン酒は飲み頃。だけどまだ口つけていません作って満足？しちゃいましたが、今日夜飲んでみようかな～梅ジュースは毎日のように会社へ水筒に入れて持って行ってるのでもうこんなに少なくなっちゃったーーーーーほんっとーーーーに美味しすぎて、もう普通のお茶入れるのもなんか物足りなくて。。クエン酸と糖分補給に役立ってます梅酒の方はだんだん実も下に沈んできて、良い感じ...

Azalea 365 days | 2011.07.18 Mon 13:00

梅ソーダ

このあいだ漬けた梅シロップ♪火を通す前にフライングして飲んでしまっています＾＾；今日はてんさい糖シロップ。こちらの方が氷砂糖よりもコクがあります*火を通す前になくなってしまいそうな勢い…早くいいビン探さなくては！今晩からムスメが熱を出しています＞＜；たぶん手足口病。こないだプール遊びしたお友達が、その日のうちに手足口病でダウンしてたんです。だから時間の問題だろうと思ってたら、３連休の初日にダウン…明日、病院に連れて行ってきます！ Ranking♪　1click please! ^^ shop♪

++cocototo++ | 2011.07.16 Sat 22:16

梅シロップ順調♪

JUGEMテーマ：梅仕事JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：夏だ！梅シロップ5日目の様子。まだ完全に氷砂糖が溶けていませんが、エキスは出ているようで蓋を開けるとほんのり甘い香りが漂います。シワシワの梅はちょっと見た目がアレですが（笑）美味しいエキスが出ている証拠と思うと可愛く見えてくるんですね～不思議と。親ばかと一緒の心理です。こちらは梅サワー。今年は黒酢でチャレンジですが、吉と出るか凶と出るか・・・今年は東北も予想以上の暑さなものですから、家の中で「冷暗所」を探すのが難しいです。鉄筋の団地に...

Camera★Camera | 2011.07.16 Sat 11:45

土用干し。

JUGEMテーマ：梅仕事関東地方も梅雨明けしました。毎日カンカン照りの暑さで参ってしまいますが、お昼まではなんとかエアコンなしで乗り切っています。（息子は毎日ベランダプールで・・）晴れの日が続いている今しかない！ということで、昨日から10キロの梅を土用干ししています。写真はこれからお外に出ようとしている塩漬け梅たち。まだ色が黄色い色をしています。（今年は白梅干ししか作らないので、赤くないのです）2､3年前、なかなか晴れの続く日がなくて一年塩漬けのまま寝かせてしまった苦い経験があるので、さっさと...

まいにちごはん。ときどきおやつ。 | 2011.07.15 Fri 00:07

梅干しの赤紫蘇漬け開始♪

暑いっすねー。実はもう梅雨明けてんじゃないの？ってくらい暑いっすねー。さて、今日はお休み、昨日からの予報で天気が良さそうなのは分かっていたので、帰りに赤紫蘇を買ってきました。一袋299円が最後の一袋で見切りシールが貼られ199円。そんなわけで、今日は梅干しの赤紫蘇漬けを開始。まずは茎から葉っぱをプチプチ取って水でじゃぶじゃぶ洗い大きな梅干し用ザルに広げて乾かします。お昼過ぎにみたらしおしお～っとなってきたので、急いで取り込み。ボウルに葉っぱを入れて塩をざー。そしてとに...

comfortable.fem.jp*Blog | 2011.07.09 Sat 18:56

うめしごと

JUGEMテーマ：梅仕事梅ｼﾛｯﾌﾟ作りからちょうど1週間たちました。

しあわせのかたち | 2011.07.06 Wed 09:54

梅仕事

昨晩、たくさんの梅を使って、梅シロップを漬けました。2L用の、この瓶、丸っこくってとっても可愛い♪中味は梅1kg、氷砂糖1kgです。一日経って、もう随分梅エキス出てきましたよ～。楽しみで、楽しみで、こんな大きな瓶を、気がつけば、ごろごろやっているのでね。笑凍らせた梅の方が、早く浸かるそうです。まだ残っている1kg分は、現在冷凍中。今のが、出来上がったら、仕込む予定です。++ランキングに登録しています。クリックしていただけると嬉しいです。よろしくお願いしますm(__)m JUGEMテーマ：梅仕事

Happyvanilla diary* | 2011.07.01 Fri 18:07

ハチミツ梅シロップ。

JUGEMテーマ：梅仕事１週間ほどたちましたー　　　　　チョー簡単　　　今年の　『はちみつ梅シロップ。』　どうぞー　　　　　　　材料青梅----１kgハチミツ----１kg　　　　　　　つくりかた１．　青梅を丁寧にやさしく洗います　　( 虫くいやキズがついてるものは取り除きます )２．キッチンペーパーで水分を取り、竹ぐしなどでへたをとります３．　煮沸消毒したビンに青梅、ハチミツを入れて、できあがり１日１回空気を抜いて、ビンを少し振ってなじませます１ヶ月後ぐらいから美味しくいただけます　　薄めて飲んでねー...

つながるＨＡＰＰＹブログ | 2011.07.01 Fri 10:30

梅酵素午後の部☆興奮気味日記です（笑）☆ＥＭ菌

JUGEMテーマ：梅仕事午後の部は、女子2名、付き添いの男子1名で和やかにスタート！偶然？！にも女子2名お二人ともアロマセラピストさんお一人は、来月からサロンもオープンされるとのこと！現在は整骨院に来られる方にアロマされてるそうです＾＾しかも！クレイセラピーも取り入れてるとのことです～やっぱり、似たような人があつまるんですね＾＾もうおひとりの方は、現在アトピー治療中なんですが、サロンを経営されてたそうです～お二人とも、アロマや菌、酵素・・・そんなものに興味津々な同じにおいの方たちでした（笑）付...

Herb Shop NATU HOUSE | 2011.06.27 Mon 15:57

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