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おいしいコーヒーは朝だけではなく、午後 ひとりで過ごす時もゆっくり流れるときを感じながら味わいたいものです。ネオトレビエは和のお台所でもスタイリッシュなリビングにも自然に溶け込むフォルムで、日本のおうちにいる時間がより楽しくなりました。コーヒーとベストマッチのお菓子、一番に浮かんだのがビスコッティです。コーヒーに浸して食べるので固めに焼いて甘さもしつこくないように仕上げます。半分くらい溶かしたチョコに浸しても。プレゼントにも最適ですね!【チョコレートチェリー&アーモンド入り ビスコッティ】大...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.03 Tue 23:22
おはようございます。今日はアメリカの感謝祭。サンクスギビングです。遠方に住む家族が集まり、七面鳥を焼き盛大にディナーを囲むそんなイメージだと思います。わが家では私の親族は日本。夫の家族は義母や義祖母亡き今従兄弟や叔母も遠方ということで私たちがオハイオに行かない限りは集まることは無くなりました。だから同じ境遇の親戚が近くに居ない友人と宴を囲むのが常になっています。七面鳥が臭くてグロくて(好きな人ごめんなさい!)苦手な私なので、リクエストが無い限り進んで焼かないことにしています。食べるのはもちろ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.30 Sat 01:17
手作り フルーツグラノ−ラ バー 料理名:手作り フルーツグラノ−ラ バー 作者:Little Darling ■材料(12本分) 小麦粉 / 100g ベーキングソーダ / 小さじ1/2 シナモン / 小さじ1/2 ブラウンシュガー / 大さじ4 砂糖 / 大さじ1.5 たまご / 1個 グレープシードオイル(サラダ油でも) / 小さじ1 低脂肪牛乳 / 大さじ1 はちみつ / 大さじ2 メープルシロップ / 小さじ1 バニラエッセンス / 小さじ1 オーツ(インスタントでないもの) / 1. 3/4 カップ ミックスフルーツ ナッツ / 合わせて1/2カップ1 大き...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.26 Tue 05:26
手作り フルーツグラノ−ラ バー 料理名:手作り フルーツグラノ−ラ バー 作者:Little Darling ■材料(12本分) 小麦粉 / 100g ベーキングソーダ / 小さじ1/2 シナモン / 小さじ1/2 ブラウンシュガー / 大さじ4 砂糖 / 大さじ1.5 たまご / 1個 グレープシードオイル(サラダ油でも) / 小さじ1 低脂肪牛乳 / 大さじ1 はちみつ / 大さじ2 メープルシロップ / 小さじ1 バニラエッセンス / 小さじ1 オーツ(インスタントでないもの) / 1. 3/4 カップ ミックスフルーツ ナッツ / 合わせて1/2カップ1 大き...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.26 Tue 05:08
おはようございます。夫はゴルフに出かける朝、日ごろはバナナやシリアルを食べています。今日はアスリートにもおススメのバナナ&グラノーラ入り ノンオイルのケーキを焼きました。バターやサラダオイルなどの油脂の代わりにアップルソースでしっとり感を補います。フルーツ&ナッツ入りグラノラにはすでに ドライフルーツやナッツが入っているのでベーキングにも 大変便利に使えます。お子さんのおやつにもおススメ!フルーツグラノラたっぷり バナナケーキ 料理名:フルーツグラノラたっぷり バナナケーキ 作者:Lit...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.23 Sat 06:16
おはようございます。夫はゴルフに出かける朝、日ごろはバナナやシリアルを食べています。今日はアスリートにもおススメのバナナ&グラノーラ入り ノンオイルのケーキを焼きました。バターやサラダオイルなどの油脂の代わりにアップルソースでしっとり感を補います。フルーツ&ナッツ入りグラノラにはすでに ドライフルーツやナッツが入っているのでベーキングにも 大変便利に使えます。お子さんのおやつにもおススメ!フルーツグラノラたっぷり バナナケーキ 料理名:フルーツグラノラたっぷり バナナケーキ 作者:Little Da...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.23 Sat 05:56
こんばんは!暑いイメージがあるテキサスですが、今日 明日と早朝は0度まで気温が下がるそうです。ぶるぶる〜ぅ。さて、今日はアメリカのポップコーン屋さんでもまだ売ってない(売る日が来るのか?!)お抹茶味のポップコーンを作りました。最初は キャラメルソースにお濃茶を混ぜてみたのですが、色があまりきれいに出なかったので、仕上げに グリーンティーミックスを振りかけてみたら満足いく仕上がりになりました。わたしは つわりがひどくて、娘3人を妊娠していたとき、毎回 出産直前までず〜っと 続いていました。...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.14 Thu 02:43
昨日は次女の18回目のお誕生日でした。小さい頃はアメリカの多くの家庭でそうするように大勢のお友達を呼んで盛大にパーティーを開きました。でも16歳のときSweet Sixteen30人くらいを招待して盛大に祝ったのを最後に昨年からは、親しいお友達2人だけ、という約束で 内輪でお祝いすることにしました。ケーキは食べきれないのでカップケーキに!いちごの生クリームとホイップクリーム最近は市販のトッピングやデコレーションが充実していて、本当に助かります。ここ数日少しだけ 体の調子が良くないので、本当は 娘の誕生日に思う...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.11.06 Wed 10:30
パンプキンパイに使うスパイスミックスで、秋のキャラメルポップコーン。ハロウィンパーティーやプレゼントにもおススメ。 材料 (10カップ) ポップコーン用コーン 1/2カップ サラダオイル 大さじ2 バター 大さじ5 ブラウンシュガー 1カップ ブルーアガベ(はちみつ) 1/4カップ シナモン 小さじ1 ナツメグ 小さじ1/4 ジンジャーパウダー 小さじ1/4 クローブ ひとつまみ ベーキングソーダ 小さじ1/2 バニラエッセンス 小さじ1 1 まず、厚手の大きな鍋にオイルを入れ、底にまんべんなく広...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.10.31 Thu 23:59
おはようございます。 週末ですね!ゆっくり寝坊できないのは ちょっと辛いですが、でも 家族がみんな揃う朝は しあわせ! 日本時間の今日、アメリカでは 明日ですが、夫の誕生日です〜♪リクエストがまだ来ていないので、何を作るかどこへ行くか・・・全く未定です。子供達の試合やコンペの送り迎えだけで終わりたくない、それだけ!ハロウィンのかわいい〜とかCUTE!そんなデコレーションがアートの才能が欠落しているためあえてチャレンジしませんがそれでも!一応ハロウィンをテーマに ごちょごちょやっています。ブ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.10.26 Sat 07:55
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