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手作りお菓子

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9月のレッスン予定

JUGEMテーマ：手作りお菓子ご無沙汰しております。 7月も後半になりました。長い梅雨もいよいよ終わるのかな。今年はほんとに長かった。雨がしとしと降るのは好きなのですが、どんより、じめじめ、重たい空気の毎日はやっぱり苦手です。 9月のレッスンのご案内です。 ●バナナケーキ＆パンナコッタ一年中、子供も大人も大好きなバナナケーキです。バナナケーキっていろいろありますが、私は自分のバナナケーキが一番好きで...

お菓子教室　　　そらいろ*おやつの時間* | 2019.07.25 Thu 00:17

プリン

プリン。先月6月26日のスイーツ会の時の写真です。スイーツ会のあと、プリンとスイーツ会に参加してくれた従姉妹が作ったレアチーズケーキを持ってふたりで叔父のお見舞いに行きました。叔父は、それから2週間後に亡くなりそして2週間過ぎました。忘れられないプリンになりました。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.07.23 Tue 21:24

3時のおやつ・・キャロットケーキ♪

●パン工房● 〈3時のおやつ・・キャロットケーキ♪〉昨日から断続的に降る雨、時折、窓の外は雨が叩く音に飛沫で真っ白。避難勧告の出た地域の方々、無事に避難されてますように、外猫様たちも、安全な場所見つけてくれてますように・・祈るばかり・・。そんなこと思いながら、いつもの道の駅で購入(長崎土産)の新鮮人参でキャロットケーキこさえました。久しぶり♪ 相棒殿は王道バナナケーキが一番好き。私はスパイスの効いたキャロットケーキが一番好き。 ...

さつきくらぶ | 2019.07.21 Sun 15:14

レモンのクッキー缶

レモン大好きな女の子への誕生日プレゼント。 10センチ角の小さなサイズ。高さも3.5センチしかないから詰めるのが難しかったです(^^;) でも可愛くできた、と自分で悦に入っております(笑) クッキーは七種類。くるみ入りサブレディアマン紅茶のポルボロンココアのスノーボール抹茶のヴィエノワガレットナンテチーズクッキーレモンアイシングクッキーココアのポルボロンを作るつもりでローストしておいた小麦粉。なのに、ウッカリ普通の小麦...

ママはパティシエ、デザイナー | 2019.07.21 Sun 09:05

ブルーベリー・エンチラーダ

JUGEMテーマ：手作りお菓子　やまねこ翻訳クラブのメールマガジン「月刊児童文学翻訳」2019年7月号・お菓子の旅で、ブルーベリー・エンチラーダを紹介しました。ブルーベリーのフィリングをトルティーヤで包んだもので、『星を見あげたふたりの夏』（シンシア・ロード作／吉井知代子訳／あかね書房）に出てきます。　フィリングはシンシア・ロードさんのレシピを参考にしましたが、そのままでは量が多すぎるような気がしたので、半分にしました。また、ブルーベリーの分量がパイントになっていたので、gに換算（Yahoo知恵...

つくってみた。 | 2019.07.15 Mon 16:41