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久し振り・・ベイクドチーズケーキ&やばいにょ♪

      ●パン工房● 〈久し振り・・ベイクドチーズケーキ&やばいにょ♪〉 「チーズケーキが食べたい」と相棒殿、珍しい!こんなこと何年ぶりですのん? 確か半端な量だけど冷蔵庫にクリームチーズあったよね、生クリームも1箱あるよ(^^ 半端な量はヨーグルトで代用・・レッツトライ♪   ベイクドチーズケーキ(18センチ1台分)♪ クリームチーズ165g 無糖ヨーグルト35g 生クリーム200g 玉子2個 グラニュー糖65g 薄力粉28g レモン汁大さじ1 レモンリキュール小...

さつきくらぶ | 2019.05.07 Tue 11:32

弔事の贈り物

弔事、悲しみの際の贈り物。   左前にして、左開き。       お供えを送る場合「御供」     会葬のお礼に、お返しを贈る場合「志」     中身、色合いもちょっと地味な分、   ほっと「美味しい」って心に平静が訪れて、 少し、元気になれるような。   そんな気持ちを込めて。       ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ --------...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.05.06 Mon 01:49

5月レギュラークラス タルト フロマージュ&ミルティーユ

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************   早くも、春が終わり、初夏の陽気になってきましたね。 こんな時期にぴったりな、 見た目もお味も、さわやかな ブルーベリーとクリームチーズのタルトを作りましょう!   Tarte au fromage...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.04.26 Fri 16:56

ヘルシーおやつ:スパイシーバナナプリン

  なんか喉が荒れて久々にニキビとかできてしまったので、 こりゃ体からのお疲れサインやなてことで栄養をたっぷりチャージできる、 マグカップとレンジで作れるかんたんでヘルシーなおやつを⭐   生姜とシナモンがちょっぴりスパイシーな、やさしい甘みのプリンです🍮   材料 バナナ 1本 たまご 1こ 牛乳 100ml ジンジャーシロップ 大さじ2 シナモン(かける用) 気持ち バナナは断然茶色バナナ先生で。 甘みも出るし免疫力もアップさせてくれるしで弱...

猫とクリスマス | 2019.04.21 Sun 01:59

黒糖シナモンサーターアンダギー&寅吉くん♪

      ●パン工房● 〈黒糖シナモンサーターアンダギー&寅吉くん♪〉 嬉しいモニターが続きます(^^ スパイスを使って、かんたん!おいしい朝ごはん・・第2弾♪ GABANシナモンシュガー〈パウダー〉チョイス! 大好きな沖縄の素朴なお菓子、サーターアンダギー、少しの材料で揚げるだけのミックス粉使用。 レシピもなにもあったものではないですが(^^; 表示されているレシピを、ほんの少しアレンジ。   黒糖シナモンサーターアンダギー(6〜7個分)♪ サーターアンダギー...

さつきくらぶ | 2019.04.20 Sat 12:09

コットン日和4月-2

コットンチューリップ 工房直売の日「コットン日和(こっとんびより)」 4月2回目は4月17日(火曜日)でした。     まだなんだか開店前バタバタしていて、 告知をアップできないのがわたしの力不足。     工房の前の外の道路際にも 黒板のご案内を立てておきたいところですが それもまだ追いつかず。       それなのに、 今日もまた、ホームページを見たというお客さまが お菓子を買って行ってくださった。  ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.19 Fri 01:09

【お菓子レッスン】イチゴ大福

4月17日のお菓子とパンのレッスンは 和菓子で「苺大福」   いつもおうちパンを習いにくる3人娘。     彼女たちが残していったアンケートにも書かれていましたが、   先月彼女たちは おうちパンの「フライパンであんぱん」というメニューを 受講しておりました。   そこでの基礎がしっかりと身についていたのが 見てわかる、 丸め方、包み方、 てきぱきと、作業工程をこなしていく 身体の動かし方は 本当に美しかったです。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.18 Thu 14:53

オーブントースターで焼く「ブラウニー」

ブラウニー   ほぼマフィンのココア生地に チョコレートは「苺の白いダース」を入れて   オーブントースターで焼いたブラウニー。     焦げてるけど、 ブラウニーはスティック状にカットするので 目立たない。大丈夫、問題ナシ。   うちのオーブントースターは下火が弱いのか、   底がなかなか焼けないので、 ひっくり返して、底を上にして最後焼き上げた。     イチゴの香りとチ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.18 Thu 14:08

いちごのテリーヌ(冷やして固める編)

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。     その他、募集中のクラス   タルトシトロン 詳しくはこちら 4月15日(月)11:00〜14:00    アントルメ フレーズ&マスカルポーネ 詳しくはこちら 4月22日(月)11:00〜14:00 4月24日(水)11:00〜14:00   *****...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.04.11 Thu 12:17

全粒粉とイチジクのビスコッティ

ビスコッティ 全粒粉、コーングリッツ、無花果、カシューナッツ、ピーカンナッツ。 いい材料使ってます。 そこ、大事です。       イタリアのお菓子です。 だからといったわけじゃないと思うけど、 甘いです。   カッツンカツンに固くて、 ワインやコーヒーに浸して食べるんだって。   ザクザクで、 この食感が好き!って人がたまにいます。 今のところ、たまに、だけど、 今日このブログを読んで食べたくなって、 コットン...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.10 Wed 19:16

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