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●パン工房● 〈練習・・米粉のお菓子&毛繕いにゃ♪〉 今日は朝から雨・・そういえば、相棒殿厳選のきな粉があったなぁ〜。 思い出した時に作らねば、この頃はなんでも忘れっぽくなって困ったものなのです。 先日ゲットな米粉と、スノーボールを作ることに(^^ 簡単だから失敗しても作り直しができるしね、クッキー作りは気楽に楽しめる所も良いですよね(^^ スノーボールは、粉っぽさが残るくらいの生地がgood(^^ 計量間違い...
さつきくらぶ | 2019.03.06 Wed 10:41
JUGEMテーマ:手作りお菓子 お申込み・お問い合わせはこちら→★ もう3月! 早いな〜。って、ブログの書き出しはいつもこんな感じで。。 来月は子供たちの学年が一つ上がるのね。うーん、心配。 お子さまのお受験などでお休みされていた方も、落ち着かれましたらぜひ お菓子を作りにいらしてくださいね〜。 また、春は新しく何かを始めたくなる季節。 お菓子作りを始めてみませんか? 4月は苺のエクレアと苺のパウンドケー...
お菓子教室 そらいろ*おやつの時間* | 2019.03.04 Mon 13:36
たぶん2016年からお世話になっている 「よりどこオノベカ」の火曜市「オノベカ市」。 今日2月26日をもって終了となりました。 老朽化による建物解体にともなって3月末日をもって 閉館するということを 聞いてからあっというまにこの日がきてしまいました。 コットンチューリップは 毎週火曜日のオノベカ市で お菓子とパンを販売させていただいておりました。 スタッフのみなさんには本当にお世話になりました。 3月2日・3...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.02.26 Tue 19:37
2月22日(金)スイーツ会 持ち寄り手作りお菓子を食べながら スイーツ談義をする会です。 今日集まった手作りスイーツは ・リンゴのロールケーキ 皮の色でピンク色に染まったリンゴが入っていました ・桜のパウンドケーキ 桜餡が入って、上にアイシングがかかり桜の塩漬けが乗っていました。 ・オレオのカップケーキ ・チョコ掛けラスク わたしは ・ラムレーズンのマカロン ・キノコ型盛り盛りのチョコマフィン 別におみやげで「...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.02.23 Sat 09:34
***************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ****************************************************** 今日は暖かかったですねー。 春ですね〜。今年もいちごのお菓子たくさん作りますよ!!! まずは第一弾、いちごの定番「フレジエ」です。 ...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.02.20 Wed 18:12
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monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.02.20 Wed 18:12
***************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ****************************************************** さて、バレンタインが終わりましたが、 みなさま、今年はチョコレートのお菓子を作りましたか? 巷ではチョコレートのテリーヌが流行ってますよね〜 基本的には混ぜるだけの簡単な...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.02.15 Fri 22:32
マカロン 1個190円(今のところ税込) プレーンなマカロンにバタークリームと自家製オレンジピールを挟んだ なんだかんだ言っても 自分で作ったバタークリームと オレンジピール、 これが美味しい。 ラムレーズンもありだけどね、 オレンジピールの美味しさにはかなわない、 とわたしは思っている。 オレンジも、柚子も、レモンも、 大変だけど、ジュースを絞って皮をお砂糖で煮て ジップロックの袋(大)の...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.02.15 Fri 22:06
マカロン(小ぶりですが1個190円今のところ税込) ああだのこおだの、好きだ嫌いだ、美味しい美味しくないと いろいろ言いますが、 作るとなると 難しいお菓子です。 今回けっこう失敗しました。 なんでだろー。 過去、ふふんふんふん♪鼻歌まじりでかる〜い気持ちで作った時は ぜんぜん失敗無く楽〜にできたのに。 今回、オーダーってなると ひび割れて焼きあがったり、 形が変なのばかりだったり、 ピケって足が焦げてたり、 と 「...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.02.15 Fri 20:35
JUGEMテーマ:手作りお菓子 お店で売っているような、石畳チョコを作ってみたいと思い作りました。 生クリームを少し控えめにした生チョコなので、柔らかすぎず、きれいにカットできます。 【石畳チョコ】(15×15cm角形1台分 ) 板チョコ 120g 生クリーム 50g ココア(仕上げ用) 適量 1. 型に合わせてオーブンシートを敷き込む。さらに、チョコのフタ用に、オーブンシートを15&ti...
手しごと私流 | 2019.02.14 Thu 17:52
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