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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17306件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
白雪姫のアイシングクッキー
JUGEMテーマ：手作りお菓子 今度は白雪姫。 アイシング練習シリーズです。 架空のお誕生日セット。 お名前や年齢を考えるのがちょっと楽しかったりします。 前のジャスミンとベルは、娘のお友達が家に遊びに来たときに持って帰ってもらいました。 でも今週は珍しく誰も来なかったので、貰い手もなく三体とも家で消費することに。 食べきれないアイシングクッキーが増えていくので、いったん練習はお休みします。 でも、まだまだ作ってみたいものはたくさんあ...
ママはパティシエ、デザイナー | 2019.06.23 Sun 08:16
アリエルのアイシングクッキー
またまたアイシングの練習です。 アリエルを作ってみました。 アリエル、可愛いですね♪ でも、実はちゃんとお話見たことない、、、。 このクッキー生地は太白ゴマ油を使用し、お砂糖もかなり少な目。 さらに生地にもアイシングクリームにもレモンを加えているので、甘すぎずすっきりしていて、 食べでも美味しいアイシングクッキーです。 でも、連日のアイシングクッキーは、さすがに子供たちも飽きてしまって食べてくれません(^_^;) 自分のおやつとして少しずつ食べていま...
ママはパティシエ、デザイナー | 2019.06.22 Sat 08:38
シンデレラのアイシングクッキー
アイシング練習用に、シンデレラを作ってみました。 架空の誰かのお誕生日を想定して、お名前や数字も作ったりして。 こんな風にお誕生日のアイシングクッキーを作るお仕事ができたらいいなぁーなんて、 この頃夢見てしまいます。まだまだ技術が足りないので練習が必要ですけどね。 ケーキ屋に勤めていたときも、お誕生日ケーキを買いに来られるお客様の幸せそうな笑顔が大好きで、 嬉しそうなお子様の姿が日々の励みになっていました。 楽しいお誕生日のお手伝いが出来るお仕事...
ママはパティシエ、デザイナー | 2019.06.21 Fri 08:06
6月レギュラークラス タルトレット “ボロネーゼ”
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 募集中のクラス 6月レギュラークラス ケークサレ・ボロネーズ → 詳しくはこちら ６月２２日（土）キャンセルでました！！ ７月専攻クラス ヴェリーヌ・エキゾチック → 詳しくはこちら *********...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.06.20 Thu 12:14
an麦教室☆6-18-2019
JUGEMテーマ：手作りお菓子 おはようございます。 先日の教室風景のご紹介です。 先日ファームにマルベリーを収穫に 行ってきました。 今月のメニューは「スコーンと季節のフルーツジャム」 今回はプレーンスコーンと抹茶スコーンの2種類を焼きました。 みなさんスコーンを焼いたことがないという生徒さんたち、 こんなに簡単ならお家でもやいてみたい♪というお声をいただきました♪ プレーンスコ...
an麦 | 2019.06.20 Thu 08:57
試作・・グラハム粉入りマフィン＆にゃお♪
●パン工房● 〈試作・・グラハム粉入りマフィン♪〉 今度の日曜日、子どもたちとマフィン作り(楽しみ♪)なので、最終チェック。 時間がどのくらいかかるのか未知の世界。 時間との戦いかなぁ・・ゆっくり軽量、ゆっくり作業(＾＾時間を気にしながら。 100均で買い揃えたマフィンカップ、型がなくても広がらず綺麗にできて、ほっつ(＾＾ 後はガスオーブンと電気オーブンの違いだけですね、10度の差を気にせず作るとやっぱり焼きすぎ。 最初から10度下げて焼き上げて良さ...
さつきくらぶ | 2019.06.19 Wed 09:36
バナナシフォンケーキ
バナナシフォンケーキを焼きました。 少し底上げしてしまってます。型外しもイマイチ(^｡^;) バナナシフォンは、私にとっては鬼門となってまして、何回も失敗をしたことがあります。 綺麗に焼けているように見えて、型から外してみるとひどい焼き縮みに、底上げ、、とガックリしがち。 だから、型から外すときはとても緊張。 今回は何とか許容範囲の底上げで済みました。 一応、今回のレシピは試行錯誤の上に落ち着いた失敗しにくいレシピです。 水は加えず、レモン汁とラム酒のみ。 ...
ママはパティシエ、デザイナー | 2019.06.19 Wed 07:27
7月専攻クラス ヴェリーヌ エキゾチック
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 その他募集中のクラス 6月レギュラークラス ケークサレ”ボロネーズ” → 詳しくはこちら ****************************************************** 7月専攻クラスは南国フルーツを使った涼し気なグラスデザートです！！ ...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.06.18 Tue 19:43
an麦教室☆2019-6-14
JUGEMテーマ：手作りお菓子 おはようございます。 昨日の教室風景のご紹介です。 今月はさくらんぼ・梅・桑の実の収穫をしたので フルーツジャム、シロップ漬を味わっていただきます。 メニューは”スコーンと季節のフルーツジャム” an麦スコーンは 外側はパリッと中はさくっとしていいます。 プレーンスコーンはお砂糖を入れず、バターとレモン汁で深い美味しさを出しています。 プレーンスコーンと、ココアスコ...
an麦 | 2019.06.15 Sat 11:54
がんちゃんクッキー
三代目がんちゃんファンの子へのプレゼント。 岩ちゃんのアイシングクッキーです。 アイシングクッキーを初めて宅急便で送りました。 割れずに届くか心配だったけど、無事届いたみたいで良かった！ 美しいがんちゃんをクッキーにして怒られないか、少し不安もありましたが、 すごく喜んでもらえたみたいです♪ 「これは食べられない。しばらく飾っとく」と、嬉しいお言葉を頂きました。 このロゴマーク、細かくて描くのは大変だったけど、すごくかっこいい✨ 今...
ママはパティシエ、デザイナー | 2019.06.15 Sat 07:38
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