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monologue de W 〜 Wの独り言 | 2018.04.01 Sun 12:53
3月のスイーツ会は、3月28日(水)でした。 今日もステキに刺激を与えてくれた ケーキたち。 チーズケーキの台が、黒ゴマだったり、 ロールケーキにアンコが巻かれていたり、 初めてオーブンで焼いたというリンゴのケーキだったり、 あ、これは、わたしの。 レモンのウイークエンドケーキ。 レモン風味のチョコレート掛けですが、ケーキも レモ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.04.01 Sun 09:38
昨日の夜に焼いたチーズケーキ。寝かせた今日が食べごろ。 つまみ食いしないように晩ごはんの後、寝る前にさっと作る。 ニュージランド産のクリームチーズ700gを購入して100gに切り分け冷凍庫で保存。 酸味が少なくフレッシュな風味なので、パンに塗ったり、生ハムに合わせて食べたり。 それでもまだたっぷりあるので今月2度目のベイクドチーズケーキ作り。 前回は生クリームと合わせてワンボウルで作ったレシピ(栗原はるみさんのレシピ)。 今回はサワークリームと水切りヨーグルトを合わせたしっと...
豆皿日記 | 2018.03.28 Wed 19:00
母とランチを食べに遠出。 周りは田んぼだらけの古民家で美味しい和食を頂いて、 帰りによく犬とお散歩に行った公園へ。(雨で歩けなかったorz) そこのお土産売り場で、地粉の小麦ふすまと国産無農薬レモンを購入。 ふすまは1kg400円くらいだし、レモンは4個100円と激安だった。 そんなレモンを使って、レモンマーマレードとレモンピールを作りました* レモンピールは白い部分をとって、何度も湯こぼししたりと 手間はかかるけど、出来上がると とっても美味しいー! 甘酸っぱくて、ほんのり...
jouet | 2018.03.26 Mon 20:54
すっかり春めいた陽気ですね。 桜もたくさん咲き始めました。 先週は長男の中学校卒業式と下の二人の小学校卒業式がありました。 なぜがどちらも寒い雨の卒業式でしたが、心のこもった感動的な式で 月日の過ぎるのはほんとに早いなと思い返しました。 この冬は受験や卒業、進学準備やら次男の野球チーム探しなど。 春から中学生になる子供たちの塾探しも忙しく、手続きなども盛りだくさんで なかなか追いつかない状況です。 &nb...
お菓子教室 そらいろ*おやつの時間* | 2018.03.26 Mon 00:04
****************************************************** その他、募集中のクラス 4月レギュラークラス 「いちごのシャルロット」はこちら いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ****************************************************** 4月の専攻クラスは いちごとピスタチオの豪華な取り合わせ!...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2018.03.25 Sun 16:25
●パン工房● 〈今日のおやつ・・バナナのシフォンケーキにゃ♪〉 スイーツスポットが出て、今が食べ時、熟したバナナを横目で・・。 バナナジュースも良いな♪ あっつでも、あの宮古島ふんわりさとうきび糖でシフォンケーキ作ってみようかな♪♪ バナナの風味もなくしたくないので、普通の砂糖と半々で♪ 今までで作ったシフォンケーキの中で1番しっとり! キメが細かく、口に入れるとしゅーっと溶けてく! 美味しい〜驚きのケーキになりました〜満足、満足、ホイップ...
さつきくらぶ | 2018.03.24 Sat 14:02
最近お出かけしていない分、家仕事を満喫中。 おやつのために作ったはっさくのパウンドケーキ。 粉を混ぜる時点でベーキングパウダーが足りないことに気づき、重曹を足した。 これが功を奏したのか、今までで一番ふっくら膨らんだ。 普段は甘夏で作っているのをつぶがしっかりしたはっさくにして果実の水分が 生地に流れ出さなかったのもよかったのかも。 サワークリームが入っているので、外側はサクサク中は少ししっとり。 オレンジの果皮入りのアールグレイと好相性。 JUGEMテーマ:手作り...
豆皿日記 | 2018.03.23 Fri 22:29
JUGEMテーマ:手作りお菓子 一昨日、娘がリラックマのちぎりパンを焼いてくれた 可愛くて食べるのが勿体ない… けど美味しくいただきました♪ 明日は娘と外出予定☆ 早起きして、ウォーキング兼桜を鑑賞できたらなあ…
産能短大で卒業目指すブログ☆2016年4月入学 | 2018.03.23 Fri 19:22
前日の夜に生地だけ仕込んで朝に焼いたビスケット。 朝食用と友達とのお茶の時間にお出しする分。 イチゴジャムとの組み合わせ。 紅茶がマストだけど、コーヒー好きな人なのでコーヒーと一緒に。 おいしいと言ってくれたので、残りのふたつを手土産にお渡しした。 そうしたら、チロルチョコもらった。 実はスナックや駄菓子は自分で買わないので貰うとうれしい。 中にはきな粉と黒糖の味がする信玄餅風モチモチ入り。 1個は今日のおやつに、もうひとつは明日の会社のおやつに。 ...
豆皿日記 | 2018.03.22 Thu 14:45
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