ホーム >

ブログテーマ >

手作り料理 >

手作りお菓子

このテーマに投稿された記事：17306件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/

Tweet
Check

: 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
: 作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)

このテーマで記事を投稿する

マンゴーのマフィン

マンゴーのマフィン。ビタミンカラーのタンポポ色。おおこれは結構大きなマンゴーが！当たりだな!(^^)! 甘くてしっとり重くてバターがぎゅっと支えてくれてるマフィン。ペーパーカップをはがして、がっつりかぶりつくのも有りだけど、縦スライスは、パウンドケーキ風なリッチな装い。何人かで分け合いたい時や混ざりものがあるマフィンはこんな風にスライスして断面見せても良いのです。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.04.11 Wed 09:14

●パン工房● 〈桜の甘食・・パンダデビュー♪〉桜・・今年も楽しませていただきました、また来年だね(＾＾桜の季節に絶対作ろうと思っていたのです、やっと念願かなって・・桜の甘食♪ 山眞産業様のWサクラパウダー ♪ (桜花漬・桜葉漬のパウダー)自然な香り、味、色。ほんの少しで、桜の香りがふわっと、春を身近に感じます、手軽に楽しめるところが良いですね♪ 画像はcotta様から、お借りしております。最初は4g...

さつきくらぶ | 2018.04.10 Tue 12:35

５月のレッスンのご案内

JUGEMテーマ：手作りお菓子お申込み・お問い合わせはこちら→★ ５月のレッスンメニューのご案内です。とてもシンプルで素朴なお菓子、ビクトリアサンドを作ります。バターたっぷりのスポンジに自家製のラズベリージャム＆チーズのクリームをはさみました。イギリスの女王様の為につくられたこのお菓子、スコーンやマフィンと同様、美味しい紅茶と一...

お菓子教室　　　そらいろ*おやつの時間* | 2018.04.10 Tue 01:16

コットンチューリップの想い、のようなもの。

コットンチューリップの主に「お菓子教室」「おうちパン教室」への想いみたいなものを書きました。写真は数年前の児童会館の子育てフェスタにて。数年前なのにかなり若いな。良かったら読んでください。１６００字程度あるので結構長いかも。 **********ここから*********** コットンチューリップは、札幌市中央区、ＪＲ苗穂駅そばの焼き菓子製造販売と月3回カフェ営業をする焼き菓子工房です。各種イベント企画開催・出店、お菓子教室・お...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.04.09 Mon 23:37

シャルロットの　“ペルル”

****************************************************** その他募集中のクラス　 4月専攻クラス　　　　「いちごのマカロナード」はこちらいつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** 4月のレギュラークラスで作る「いちごのシャルロット」、「形がとても愛らしい」と好...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.04.09 Mon 17:55

コーンスターチ

ベーキングレッスンの時に、レシピの中で　コーンスターチを時々使います。チョコレートプディングを作った時、フルーツタルトのPastry Creamを作った時など。また、アップルパイの時にはタピオカパウダーを使いました。これらの　STARCH　でんぷん粉について、よく「片栗粉で代用できますか？」「タピオカ粉の代わりにコーンスターチでも良いですか？」といった質問が出ます。確かに、コーンスターチ Corn Starch　も、タピオカ粉 Tapioca Flour　も、片栗粉 Potato Starch Powd...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.04.09 Mon 08:23