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手作りお菓子

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ぎりぎり・・バナナマチョコフィン＆にゃ♪

●パン工房● 〈ぎりぎり・・バナナマフィン＆にゃ♪〉熟したバナナが1本。今日もヨーグルトで食べようか？どうしようか？毎度々、残り1本になると考え、お菓子作り(＾＾無性にマフィンが食べたくなって、消費期限の迫るチョコチップ入れ込んで。焼成温度が高いことに途中で気づき・・お焦げるところでした～ぎりぎりセーフ。老眼鏡、首に下げようか・・。バナナチョコマフィン(６個分)♪ バナナ1本(完熟・中くらいの大きさのもの) 薄力粉120g ベーキン...

さつきくらぶ | 2018.05.09 Wed 12:45

ブルーベリーとバナナのパウンド

明日、友達と会う予定なので冷凍ブルーベリー(夏に実家の庭で摘んだもの）を混ぜ込み、上にバナナを散らしたパウンドケーキを作った。ケーキの配合はいつも同じで小麦粉100g、BP小さじ1、玉子2個、砂糖大さじ5 ラム酒大さじ1、溶かしバター80g。その時に家にある果物を混ぜたり乗せたり。 20年前の堀井和子さんの本のレシピ。玉子の風味がほんのりして、ついたくさん食べちゃう。友達にあげる分がなくなりそう。。。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

豆皿日記 | 2018.05.08 Tue 21:56

紅茶入りマフィンとマンゴープリン

JUGEMテーマ：手作りお菓子マフィンを作ってみました市販のものは甘くしっとりしていて、それもいいのですが…… 手作りの素朴な味も、これまた飽きずに食べれるので気が向いたときに無性に作りたくなるのです。今回は紅茶の茶葉入りクルミやレーズンを入れるときもあります。バターは好きですが、今回はカロリーを抑えたいのでオリーブオイルを使ったり、分量より砂糖をひかえめにして作ってます。 &n...

おおむぎ若菜の！作って食べて歩いて食べる！ | 2018.05.08 Tue 16:18

グルテンフリーおやつ：10分チョコバナナケーキ

10分でできるケーキ🍰 グルテンフリーでチョコバナナでももたれにくい！純ココアとカカオニブのほろ苦さがちょうど良くペロッと食べられます😋 エネルギー補給用に軽食としてもおすすめです⭐ 材料パックde蒸しパン 1つ炭酸水 100ml ピュアココアパウダー小さじ1 カカオニブ小さじ1 生チョコレートペースト塗りたいだけバナナ乗せたいだけココナッツミルクパウダーほんのり作り方パッ...

猫とクリスマス | 2018.05.08 Tue 01:16

メレンゲの絞り　タルト・シトロン

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** 連休はほとんど遊びほうけておりましたが、最終日の昨日から5月レッスンスタートしております。まず第一弾は「タルト・シトロン」最後のメレンゲの絞りは、「皆様お好きなデザインでどうぞ...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.05.07 Mon 11:45

メレンゲの絞り　タルト・シトロン　

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.05.07 Mon 11:27

チェリーのケーキ

他ラッピングしちゃったので、お皿の写真はケーキが小さいですが。思った以上に可愛いケーキになりました。桜生地に、チェリー。母の日の贈り物にも。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.05.03 Thu 09:11

さくほろ！袋一つで簡単おからクッキー♪

JUGEMテーマ：手作りお菓子娘がレシピをアップした様です。さくほろ！袋一つで簡単おからクッキー♪ おからパウダー使用で、炒る手間が省け、より楽～に作れちゃいます☆

資格取得の勉強＆イラスト＆ギター＆筋トレ。 | 2018.05.03 Thu 00:19

5月レギュラークラス　タルト・シトロン

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** みなさま、連休はいかがお過ごしですか？これだけ暑いと、さっぱり酸味の効いたお菓子が欲しくなりますね！今月は国産レモンが手に入ったので、定番の「タルト・シトロン」を...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.05.01 Tue 18:15

ベーキング教室４月 Sour Cream Coffee Cake

４月のアメリカン・ベーキング教室では　Sour Cream Coffee Cake を作りました。アメリカの焼き菓子の中ではとてもポピュラーなコーヒーケーキ。あ、と言っても「コーヒー味のケーキ」ではありません！ Coffee Cake　と言うのは、コーヒーと一緒にいただくケーキのこと。日本だったら「お茶菓子」イギリスだったら「Tea Cake」と言う言葉があるのと同様です。ですから、ひとくちにコーヒーケーキと言っても実に様々。フルーツを使ったもの、上にクラ...

お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ　アメリカン・ベーキング | 2018.05.01 Tue 10:31

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