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手作りお菓子

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オールスパイスとシナモンのブラウニー

ブラウニーですが、教室用をバージョンアップさせましての商品です。生地には、シナモンとオールスパイスが入っています。ふぅっと鼻に抜けているチョコレートの香りに何か絡んでる、って気づいたらもう病み付きになるでしょう。チョコレートも増量しています。さらにトッピングにピーカンナッツ。ピーカンナッツは形も個性てきですが、味が、わたしは好きです。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.28 Wed 16:05

ラム香るシフォンケーキ

毎度おなじみのシフォンです。ほんのちょっとラム酒を入れています。あとは牛乳。シンプル。ふっかふか。シンプルだから、お子様に召し上がってほしい。手づかみでむしゃむしゃぱくぱくと。あとはサラダでも、フライドポテトでも、唐揚げでも、とマグカップでお茶。でお食事にも。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.28 Wed 15:50

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** 今月は蟹とほうれん草のキッシュそして、こちらのスフレタルトのレッスンを開催しております。雰囲気が全く違いますが、タルト生地は同じ。レシピ通...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.02.27 Tue 08:56

「ブラックアウトケーキ」を作る！

お誕生日とバレンタインデー、大学合格のお祝いで焼きました。のに、初めてで様子が判らずイマイチのお味でした。残念！原因は判ったので、次回工夫してリベンジしたいと思います。＜材料＞・米酢　　　　　　　　　　　　　　20ｇ・サラダ油　　　　　　　　　　　 120ｇ・薄力粉　　　　　　　　　　　　 260ｇ・ベーキングパウダー　　　　　小さじ 2 ・ココアパウダー　　　　　　　　　40ｇ・インスタントコーヒー　　　　大さじ 2 ・砂糖　　　　　　　　　　　...

│も│の│の│け│幻│想│ | 2018.02.27 Tue 08:18

an麦教室2018/2/20

JUGEMテーマ：手作りお菓子こんばんは少し春の香りがしてきましたね・・・我が家の梅の花も咲き始めました。　　　先日の教室風景のご紹介です。　　　　今月はバレンタイン月ということで”チョコレートsweets講習” 今回のメニューは「an麦ショコラ・テリーヌ」でした。材料も手順も簡単で生徒さんたちが毎回びっくりされるレシピです♪ 　　　　今回はクーベルチュールチョコ...

an麦 | 2018.02.24 Sat 22:34

【報告】スイーツ会18-2月例会

本日、2月のスイーツ会でした。みんなで丸めた、苺大福。実演が、レーズンスティックパンと、海苔チーズスティックパン。包み方はまだまだへたっぴぃだけど、苺大福、美味しいわ。左上のカップケーキは中にチョコレートクリーム入りその下、写真が切れてしまってごめんなさい、チョコバナナと生...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.23 Fri 22:48

2月リクエストクラス　キッシュ

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** バレンタインが終わり、チョコレートからやっと離れます！今月後半はリクエストクラスが2つ。一つは「キッシュ」もともとは、ある生...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2018.02.22 Thu 22:42

【ご案内】スイーツ会18-2月例会

手作りお菓子を持ち寄って、お菓子を食べながらお菓子を語る会です。どなたでも参加できます。参加費：400円手作りお菓子を持ってこられない方は、参加850円です。お持ち帰り用の容器をご持参ください。過去のスイーツ会はこちらから http://cottontulip.jugem.jp/?cid=34036 当日のお問合せ・ご連絡はコットンチューリップ固定電話へ 0112060618 お願いします。携帯電話・メッセージは当日作業・接客中により確認ができません。お願いします。...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.22 Thu 11:38

うさこちゃんクッキーとブタちゃんクッキー

うさこちゃんとブタちゃんのクッキー。生地は、コットンチューリップの基本のクッキー。タルトの台にも使うし、親子教室でコロコロ伸ばして型抜きするのもこのクッキー。教室で教えるアイシングクッキーのベースもこれ。ずーっとこのレシピで焼いている、ぶれないクッキーです。このクッキーのような、コットンチューリップでい続けたい。このクッキーのような、わたしでありたい。と、夜中につまみ食いをし...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.20 Tue 19:01

バターケーキ「チョコレートチョコレート」

去年の暮、１２月１７日に焼いて、きっちりアルミホイルで包み、低温で保存していたチョコレートチョコレートという名のチョコレートケーキ。２か月間の眠りの間にエアチョコレートのように生地もフルーツもチョコレートも一体化している。なんという深い味に育って、お母さんは嬉しいよ。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.20 Tue 17:20

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