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手作りパン
このテーマに投稿された記事：13378件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/968/
- 手作りしたパンのこと、どんどんupしてください。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
チーズのミニ食パン♪
●パン工房● 〈チーズのミニ食パン♪〉 ミニ食パン型、お気に入りです♪ オイルを塗る手間もなくするっと外せ、ストレスフリー、気持ち良いくらいです（＾＾ そんないつものミニ食パンに、チーズを加えました♪ ところどころチーズが溶け、なんとも言えない美味しさ、生地の中にもチーズパウダーをプラス。 スキムミルクも入ってるので、味わい深い。 何もつけずそのままぱくぱくがおすすめです♪ 8ミリサイズのサイコロ状。 宝幸ロルフDプロセス1キロ・...
さつきくらぶ | 2020.08.28 Fri 10:36
久しぶりの正角1斤＆梅子はん・・にゃ♪
●パン工房● 〈久しぶりの正角1斤＆梅子はん・・にゃ♪〉 夏場のパン作り、発酵がはやいので要注意。 何度もパン型の蓋を開けてチラチラチラ見、久しぶりで、自信のなさいっぱい半信半疑でオーブンへ。 作り置きや掃除をしながらパン作り、写真を取り忘れ・・大きめカットの写真をパシャリ。 正角1斤食パン（1台分）♪ 強力粉（春よ恋）250g インスタントドライイースト3g 砂糖16g スキムミルク8g 塩3g 水173g バター20g【訂正】 粉、イースト、砂糖...
さつきくらぶ | 2020.08.24 Mon 11:36
ボツ・・レーズンパンと梅子はん♪
●パン工房● 〈ボツ・・レーズン食パンと梅子はん♪〉 あまり窯伸びしなかったし、乱舞、しかも狂い乱舞のレーズンさん。 ボツパンだけど愛おしい。 焼きたてカットして軽くトースト、バター乗っけ。 トースト2枚に葡萄も食べました・・今日はレーズンな日だぁ、ボツパンだけどお腹いっぱいで幸せ♪ 午前中急な来客で、ばくついたランチタイム。 ちりちりに跡形もなく去った猫様たちも、戻って来たよ、ふふふ（＾＾ ゆっくりお休み、梅子はん。 ...
さつきくらぶ | 2020.08.21 Fri 13:23
やっと・・＆独り言＆梅子はん♪
●パン工房● 〈やっと・・＆独り言＆梅子はん♪〉 ご近所ローソンのお姉さんに、やっとこさ強制嫁入り（＾＾ なかなかタイミングが合わず・・どうにか手渡しできました、少し形がピーナッツっぽいけど妥協。 我が家消費のパンにはスキムミルクは入れないけど、少し加えて。 約束を果たせ、ほっつ。 ミニ食パンワンローフ（ミニ食パン型1台分）♪ 強力粉180g インスタントドライイースト2g 砂糖10g スキムミルク5g 塩1.5g バター12g 水125g 粉、イ...
さつきくらぶ | 2020.08.20 Thu 10:21
今日のパンランチ＆お昼寝・・寅吉♪
●パン工房● 〈今日のパンランチ＆お昼寝・・寅吉♪〉 数日前に作った丸パン。 冷凍庫から出して自然解凍し昨夜の夕飯で食べ、食べれなかった丸パン（＾＾今日私のお腹の中。 小さいサイズなので2個♪ ついね解凍待ちきれずぱくり！こんなことしてるから全然痩せません（苦笑）。 お友は、なかなか美味しかったコリアンダーと豆のピクルス、カットされて便利なチーズに、 生ハムとオリーブ、写真にないですが、スパイシーなチャイをたっぷり♪ 丸パンのレシピはこち...
さつきくらぶ | 2020.08.18 Tue 11:49
くるみで代用・・バジルペースト＆にゃお♪
●パン工房● 〈胡桃で代用・・バジルペースト＆にゃお♪〉 冷凍庫にパンが溜まって来ました・・今日はパン作りおやすみ。 強烈な香りに誘われ即買いの柔らかバジルの葉、しかも安価なお値段！テンションマックス！ パンの材料としてストックのローストくるみで、新鮮なうちにバジルペーストを（＾＾ 胡桃のバジルペースト（やや小さい保存瓶1瓶分）♪ バジルの葉50g にんにく１かけ オリーブオイル80g ローストくるみ40g チーズパウダー20g 塩小さじ3分の1...
さつきくらぶ | 2020.08.17 Mon 11:20
パンと葡萄＆寝起きですぅ・・にゃ♪
●パン工房● 〈パンと葡萄＆寝起きですぅ・・にゃ♪〉 ひとり朝ごはん。 冷凍庫からパンを取り出し自然解凍。 本当はここで水スプレーさっとしてトースターインなんだけど、そこは手抜きなひとり分（＾＾ マヨと粒マスタードたっぷり乗っけ、溶けるチーズも鷲掴み、どさっと。 パンはこちら→☆ 作り方はこちらと一緒です→☆ チーズの消費量半端無い我が家。 相棒殿が落ち着いたら買いに行かなきゃぁ♪ いつものデパート内のチーズ専門店に...
さつきくらぶ | 2020.08.16 Sun 07:47
焼きカレーパン
この投稿をInstagramで見る 今日のお昼ご飯。 #パン教室epi で習ったパンの復習焼き。マンゴーヨーグルト酵母の焼きカレーパン。 そしてもう一つはホームベーカリーの早焼きモードで焼いた、ちょい足し酵母食パン。 9時半から作業開始で12時ちょい前に同時に焼き上がり。 （あ、カレーパンは前日にこねて一次発酵→冷蔵庫に仕込んでおいたものね） . 食パンは、梅酵母の液種をちょい足ししてみました。 ふわっふわの焼き上がりで、旨味もup。 @maiko_y 麻衣子先生のちょい足し酵母本の最後の方にさりげなく書いてあ...
「 いちごキッチン 」 | 2020.08.12 Wed 16:31
大葉チーズドデカパンと、梅酵母の雑穀ドッグパン
この投稿をInstagramで見る 週末のおうちランチタイム。 ベランダ栽培の大葉を、巻き込んだ #大葉チーズドデカパン （ #ちょい足し酵母 ）と、雑穀ドッグパン（梅酵母）の #ホットドッグ 。 おいしくてついついいっぱい食べちゃう！ YUMIZO(@yumizo.ice)がシェアした投稿 - 2020年 7月月13日午前2時26分PDT JUGEMテーマ：手作りパン
「 いちごキッチン 」 | 2020.08.12 Wed 16:30
胚芽押し麦のピタパンと、いちごフォンダンちぎりパン
この投稿をInstagramで見る 今日のお昼ご飯。 胚芽押し麦入りのピタパンと、米粉のいちごフォンダンちぎりパン。 米粉パンひさびさに作ったー。 グルテン入り米粉を切らしていたので、グルテンパウダーを自分でブレンド。 ばっちりいい感じのモチモチ生地に仕上がりました。 #手作りパン #ちぎりパン #ピタサンド YUMIZO(@yumizo.ice)がシェアした投稿 - 2020年 6月月30日午前5時03分PDT JUGEMテーマ：手作りパン
「 いちごキッチン 」 | 2020.08.12 Wed 16:26
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